Jak pořinout Pájení: 4 kroky (s ilustracemi) -

Švestky jsou jedním z nejlepších letních delikátů, ale kousání tvrdého švestku, zůstanete nešťastný. Zralé švestky jsou sladké a měkké, takže je mnohem příjemnější k jídlu. Cm. Krok 1 Chcete-li se dozvědět, jak ukládat švestky tak, aby dosáhli maximální fitness a sladkosti, zralý je jen den nebo dva.

Kroky

jeden. Švestky v čistém plastovém sáčku. Jakýkoliv papírový balíček pro to bude vyhovovat, ale měl by být prázdný. Když švestky (a další ovoce) dozrávají, produkují ethylen. Po jejich umístění do papírového sáčku a pevně zabalené, výrazně urychlujete tento proces.

Stále můžete urychlit tento proces, uvedení banán s švestkami. Další ethylen vyrobený banánem zrychlí zrání.
Nevkládejte švestky do plastového sáčku. Čerstvý vzduch nebude schopen proniknout a drax bude mít podivnou chuť.
Můžete také spěchat švestky, dát je do mísy s ovocem, a ne v papírovém sáčku. Švestky zralé, ale ne tak rychle.

Obrázek s názvem dozrávat švestkový krok 2

2. Skladujte balíček při pokojové teplotě. Švestky jsou lépe dozrávají při teplotě 20-25 stupňů Celsia. Udržujte je při této teplotě, dokud nezalíše.

Nevkládejte balíček na Slunce, když se šíjí švestky. Pokud je teplota příliš vysoká, švestky se začnou rotovat.

Kromě toho bude skladování nezdravých švestek v chladničce nebo při nízkých teplotách vést k tomu, co se nazývá studené poškození. Takové švestky se nestanou šťavnatou a sladkou, a budou mírné a bez chuti.

Obrázek s názvem dozrávat švestkový krok 3

3. Zkontrolujte zralost švestku. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je mírně stiskem kůže prstem prstem. Pokud jste udělali malé prohloubení, nejpravděpodobnější švestka zrání. Pokud je drážkový dotek stále těžký, počkejte trochu víc. Pokud prst tlačil plumovou pokožku s lehkým stisknutím, pak jste čekali příliš dlouho. Zde jsou některé další způsoby, jak zkontrolovat zralost:

Prozkoumejte texturu kůže. Švestky vypadají trochu prachu, když dozrávají.

Dotkněte se švestky o ovoce. Švestka zralé švestky je měkčí než zbytek.

Obrázek s názvem dozrávat švestkový krok 4

4. Užijte si zralé švestky. Jakmile švestky zralé, můžete je jíst nebo vařit. Zastavit proces zrání a ušetřit je o něco déle, uložit je do lednice ve svazku na zeleninu.

Tipy

Pokud nevíte, co dělat se zralými švestkami, zde jsou některé možnosti: Připravte švestky se švestkami bez vajec, pečení koláčečku a třešně, otočte je do švestek nebo nalít vodku.