Jak vařit Lasagne (s obrázky) -

Lazagna je populární jídlo, které miluje v mnoha zemích.

Ingredience

450 g sladké italské klobásy (bez shell), vařené a rozdrcené
450 g ricottého sýra nebo domácího sýra
450 g strouhané mozzarella
1 Velká banka nakrájených houb
Nudle pro Lazagania
Antiprigar sprej
2 malá nebo 1 velká omáčka pro špagety
Parmazán nebo románský sýr

Kroky

jeden. Zametejte dostatek nudlí, aby se 4 vrstvy na rozporu s 22 x 30 cm. Přibližně 2 balení 16.

2. Oddělit a uchovávat své nudle.

3. Mix klobásy, ricotta sýr (nebo domácí sýr), sýr mozarella a houby ve velké misce.

4. Směs rozdělte do tří částí.

Pět. Kryt bastarda s kulinářským sprejem.

6. Pokryjte spodní formy pro Lazagany 1/3 omáčkou.

7. Přidejte dostatečné nudle na dno opozice.

osm. Přidejte 1/3 směsi klobásy a sýrů.

devět. Opakujte vrstvy 1-3 krát. Měly by končit směsi klobásy a sýrů.

10. Přidat více 1/3 skleněné omáčky.

jedenáct. Přidejte další vrstvu nudlí.

12. Přidejte zbývající omáčku.

13. Posypeme parmazánem.

čtrnáct. Krycí fólie.

patnáct. Připravte se v troubě po dobu 40 minut při teplotě 175 stupňů Celsia.

šestnáct. Otevřete a vaříte, dokud se Parmesan nezačne zkroutí, asi 5 minut, v závislosti na troubě.

17. Před podáváním nechte 10 minut.

18. Připravený.

Tipy

Alternativně můžete namísto parmazánu chtít použít romový sýr nebo směs parmazánu / Romano. Drcené verze mohou být použity stejným způsobem jako rošt.
Pokud najdete ricotta sýr, bude to vyhovovat mnohem víc než domácí sýr.
Tipy na vaření nudle:

Přidání jedné lžíce olivového oleje do vody při vaření zabrání lepení nudle.
Pokud vaříte "al Dente" nudle (pevné, ale měkké), pak bude vaše lasagna lepší.
Poté, co je Lazagany připravena, nalijte ji do cedníku a položte ho pod studenou (ne horkou)!) Water. Zastaví proces vaření.
Jemně oddělte nudle co nejdříve a položte na misku na krmení nebo velkou desku s papírovými ručníky. To zabrání lepení.

Můžete vařit s syrovou nudlovou lasagnou. Pokud pokryjete fólii před uvedením do trouby, vlhkost uvolněná během vaření bude také připravit nudle na dokonalý stav. Ušetříte kroky a čas.

Ačkoliv se sýr Mozarella prodává předem rozdrcené, nezávislé broušení zaručí kvalitu.

Pro původní chuť připravte svou domácí omáčku, pomocí stejných částí celeru, mrkve a cibule, pomalé dušené s konzervovanými rajčaty.

Vzhledem k tomu, že se jedná o hlavní lasagne, možná budete chtít přidat další přísady. Jsou vhodné dvě malé banky plátky oliv, stejně jako nakrájené čerstvé rajčata (přidat po odstranění fólie. Jinak dostanete syrovou lasagnou)

Pokud jste dost odvážní, můžete vařit lasagne v myčce. To je možné.

Jak vařit lazagany

Ingredience

Kroky

Tipy

Varování

Co potřebuješ