Jak umýt zelení: 15 kroků (s ilustracemi)

Zelení je krátký a pohodlný název označující zelenou listovou zelenina, jako je salát, zelí nebo špenát. Tyto listy bohužel mohou obsahovat Pesticidy a jiné chemikálie škodlivé pro vaše tělo. I když je zelenina organicky čistá, bahno se na ně může hromadit a není známo, co jiného, v závislosti na tom, kde byli drženi a kteří je drželi v rukou. Takže je musíte umýt. Nejjednodušší způsob je umýt zelené Dřez ve velkých číslech voda.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Ruce

jeden. Důkladně Umýt kuchyňský dřez Uvnitř a kolem okrajů. Ujistěte se, že tam není žádný prací prostředek. Umyvadlo by nemělo být sterilní - prostě ho umyjte tak, že neexistují žádné potravinové zbytky nebo jiné nečistoty. Čím více dřez, tím lépe.

2. Zasuňte zástrčku, ale dokud nevyplníte skořápku vodou.

3. Vím, že nejjednodušší způsob, jak oddělit listy mědi salát z jádra je těsný (ale nequeezing) Vezměte hlavu salátu v rukou stonku dolů a narazí na steot slot na stole. Obvykle díky jednomu nebo dvěma šokům se hlava rozdělí. Pak můžete oddělit listy (takže mezi nimi nejsou žádné nečistoty) a dát je do dřezu. V malé a jemné zelenině může být stonek vytáhl prsty. Chcete-li odstranit tvrdé stonky, sklopte zelení v polovině podél čáry stonku, jedna ruka pevně mačká stonek. S druhou stranou, sundejte stonek směrem k tipům listů. Házet stonek (pokud neplánujete jej používat v misce) a další tuhé části zeleně.

4. Vyplňte dřezu studené vody.

Pět. Opatrně promíchejte zelené ve vodě tak, aby byla dobře opláchnuta. Každý list musí být ponořen do vody a pohybovat se.

6. Nechte listy ve vodě na několik minut tak, aby se nečistoty datovaly na dně umyvadla.

7. Vyjměte listy jeden nebo dva najednou, lámání na kousky velikosti, kterou potřebujete nebo opustíte celá čísla pro další použití. Je-li list, který jste vytáhl ven, zdá se, zdá se, že je špinavý, opět opláchněte ve vodě, nebo pokud máte dvojitý dřez, sklouzněte ji pod jeřáb v jiném umyvadle. Snažte se smíchat vodu (a nečistoty).

osm. Dejte listy do cedníku do skleněné vody z nich. Pokud vložíte cedník v dřezu, ujistěte se, že voda zcela sestoupila a umyl nečistoty. Pro odstranění přebytečné vlhkosti z listů, dát je do středu velkého kusu bavlněné tkaniny (asi 90 x 90 cm). Sbírejte čtyři rohy a čtyři hrany tkaniny a pevně držte. Jít ven na ulici (nebo ve sprše místnosti) a začít sáčku v kruhu. Účinek odstředivek bude fungovat a vodní guláš. Poté, když se připravujete jídlo, rozbalte si tkaninu a vložte zelené na suchém a chladném povrchu tak, aby se vyschla ještě více. Můžete také použít speciální zařízení pro sušení zeleně, ale tkanina je levnější a pohodlnější skladování. Čím menší je voda zůstává na listech, tím lépe pro salát, který vaříte - náplň salát nebude míchat s vodou, a listy nebudou určovat listy při skladování salátu.

Metoda 2 z 2:

V pračce

jeden. Přemýšlejte o použití pračky pro mytí velkého množství zeleně. Ve většině případů je tato metoda nesprávná. Pokud jste však shromáždili velkou sklizeň listnaté zeleniny a prodáte je buď zmrazit, nebo nějakým způsobem dostat kalené, může to být dobrý způsob, jak umýt nečistoty a písek.

2. Pěkný Umyjte pračku zevnitř, Takže nejsou žádné rezidua pro mytí.

3. Nastavte způsob jemného praní ve studené vodě.

4. Dejte zelené zelené do pračky a spusťte jej po dobu 5 minut, ale nepoužívejte spin (viz část "Tipy").

Pět. Vypusťte vodu z auta.

6. Spusťte jeden oplach ve studené vodě.

7. Odstranit zelené a dát do cedníku. Nedávejte ji do sušičky!

Tipy

Přidání pinch soli pomáhá zničit škůdce a odstranit je ze zeleně.
Pokud je to nutné, umyjte zelení ve smluvních stranách.
Pokud jsou škůdci přítomny na zeleně, například selhání, měli byste ho udržet ve vodě o něco déle. Teplejší voda, tím snazší se zbaví škůdců, zejména pokud zeleně kudrnaté nebo vrásčité listy, jako například, v kudrnatém zelí.
Inestinální hůlka není problémem pro řádně pěstované produkty, ale někdy se nachází v zeleně - včetně ekologických technologií pěstovaných. Nejpravděpodobněji to je způsobeno použití hnoje jako hnojiva, s jakým byl nesprávně řešen nebo ne kompostování dost. Například v květnu 2011 byl v Evropě pozorován vypuknutí infekce s inestinální hůlkou okurky. Ze střevní hůl není nemožné zbavit se obvyklého mytí, ale můžete přidat polovinu víčka kapalného bělidla do vody s greeny a odejít po dobu 5 minut. Pak vytáhněte zelené a namočte do studené vody dalších 5 minut. Opláchněte greeny dobře a používejte jen trochu bělidla na plné vodní dřez. Použití bělidla se může zdát trochu extrémní a doma je obvykle tak. Výrobci však obvykle používají chlor, aby zničili bakterie. To by mohlo být viděno v květnu 2011 během vypuknutí okurky střevní hole.
Někteří lidé používají funkce spin v Pračka, Na suché zelení. Dejte listy do čistého polštáře a pevně začít konec. Poté přejděte do režimu tlaku během několika minut. To je však z hlediska času a nákladů na elektřinu poměrně nepraktický způsob. Je mnohem snazší používat ruční sušičku.
Pokud není přístup k dřezu nebo je zaneprázdněn, zelení lze umýt ve velké misce, pánev nebo pánve.

Varování

Pro vrcholky tuřín, hořčice, listu zelí a jiné zeleniny, které jsou pěstovány v písku, je sterilita volitelná, pokud vaříte je vařit. Pokud se však chystáte umýt velkou dávku zeleniny v pračce, a v rodině jsou malé děti, jejichž věci spadají do mytí po "nehodách", musí být pračka poprvé dezinfikována. Spusťte prázdný cyklus (pouze s vodou), přidáním trochu bělidla. Neumývejte zelené v běliku! Stačí jej použít ve velmi malém množství, abyste zničili bakterie v pračce.
Použití pračky pro mytí zeleně je vhodnější pro velké množství této zeleniny (čištění přípravy na prodej nebo sklizeň velké šarže). Jinak je to plýtvání energií a vodou.
Někdy se zelení prodávají již saze. Stále však musíte opláchnout do studené vody v dřezu, protože odpadky se může narazit do umytých obalových listů.
Pokud zacházíte s zeleným salátem, pak to udělej opatrně, pokud nechcete dostat pomalé a vrásčité listy.
Pokud používáte pračku, neměli byste používat veřejnost. Pamatujte, že je to špinavé oblečení s bakteriemi!
Takže v pračce nebyly žádné bakterie a zbytky pro mytí, můžete jej spustit na oplachovacím cyklu před zahájením procesu oplachování nebo předběžně spusťte prázdný prací cyklus v horké vodě.