Stejně jako sekání salát a zelí salát jako v restauraci

Jemně oslavený salát a zelí se používají jako příloha, jako základ pro saláty a v mnoha dalších restaurantových jídlech. Jemně sekání salát nebo zelí je snadné a doma. Přečtěte si dále, abyste se naučili, jak to udělat ručně nebo se struhadlem nebo mixérem.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Manuál Salát a zelí

jeden. Začněte s Kochana zelí nebo salátem. Salát "Iceberg" se obvykle podává s masovými pokrmy ve formě příloh a bílá zelí je základem mnoha salátů.

Obrázek s názvem Skartový salát a zelí, styl restaurace Krok 2

2. Vrátit špatné listy z Kochan. Horní listy Kochan salát a zelí jsou obvykle poškozeny. Kochan Fresh In.

Obrázek s názvem Skartový salát a zelí, restaurace Style Krok 3

3. Dejte Kochan na prkénko nika.

Obrázek s názvem Shred Shred Salát a zelí, Restaurant Style Krok 4

4. Několikrát zasáhl síly Kochanu o prkénku. Představte si, že v desce hřebík a řídit ho do hry. Klepadlo se tak rozbije a může být snadno odstraněn z Kochanu.

Tato metoda není příliš vhodná pro zelí, takže se rozkládá hluboko do Kochanu podél obilníků. Pak snížit klepadlo na řezy ve tvaru zesíleného kužele.

Obrázek s názvem Skartový salát a zelí, restaurace Style krok 5

Pět. Snížit Kochan v popolamu. Otočte ji takovým způsobem, že díra z džemů vzhlédne a řezat Kochan v polovině svisle.

Obrázek s názvem Shred Shred Salát a zelí, Restaurant Style Krok 6

6. Nakloňte polovinu Kochanu tak, že se vypne malý úhel, asi 5 stupňů, vlevo.

Obrázek s názvem Shred Shred Salát a zelí, Restaurant Style Krok 7

7. Dotkněte se salátu. Vyjměte salát právě vertikálně, neustále se nakloní polovinu, dokud ji neplatíte na konec. Pokud nepotřebujete dlouhé pruhy, střihněte výsledný hrst na polovinu vodorovně. Salát můžete také sekat s proužky požadované tloušťky, stisknutím plochého okraje na desku.

Obrázek s názvem Skartový salát a zelí, restaurace styl intro

osm. Zaparkujte druhou polovinu Kochanu také.

Metoda 2 z 3:

Salát a zelí Skartace se struhadlem

jeden. Odstraňte horní listy s salátem nebo zelím. Ujistěte se, že neexistují žádné poškozené a padlé stránky.

2. Snížit salát nebo zelí do čtyř částí.

3. Umístěte struhadlo pro sýr nebo zeleninu ve velké misce. V tomto případě bude globální salát nebo zelí okamžitě v misce.

4. Sattail salát nebo zelí na struhadlo.Malé kousky mohou vypadnout.

Pět. Pokračujte v otáčení. Sattail všechny části Kochana, dokud nedostanete správnou částku.

Metoda 3 z 3:

Salát a zelí Shredding s mixérem

jeden. Odstraňte horní listy s salátem nebo zelím. Ujistěte se, že neexistují žádné poškozené a padlé stránky.

2. Snížit salát nebo zelí do čtyř částí.

3. Umístěte čtvrtinu Kochanu v mixéru.

4. Připojte se k mixéru několik sekund. Zkontrolujte, jak je malý kalnatý nebo zelí nahý.

Pět. Pokračujte v kotlet zeleninu v mixéru, dokud se nestane správnou konzistencí. Některé restaurace jim slouží velmi rozřezané. Ale nepřehánějte to, jinak bude bátrována.

6. Odstraňte nasekaný salát nebo zelí z mixéru. Umístěte zeleninu v misce.

7. Najednou v mixéru.