Jak vařit krabí nohy

Krabí nohy lze snadno připravit doma nejvíce mnoha způsoby. Zpravidla, krabí nohy již probíhají předem připravené, ve zmrazené formě, a vše, co potřebujeme, je zahřát je a dát další chuť. Že potřebujete vědět, že si připravte krabí nohy několika různými způsoby.

Ingredience

Na3, 4 porce

3 libry (1350 gr) zmrazené a pre-krabí nohy
1 lžíce (15 ml) soli
1/2 lžičky (2).5 ml) česnekového prášku
1 lžička (5 ml) kopr
1/4 šálků (60 ml) nesoleného másla

Kroky

Metoda 1 z 5:

Vaření

jeden. Vyplnit krabí nohy. Přes noc před vařením, dejte krabí nohy v chladničce a nechte je postupně vyskočit.

Doporučuje se postupně rozmrazit v chladničce, ale můžete také odmrazit krabími, snížit je pod studenou vodou na několik minut.
Většina zmrazených krabí nohy jsou již vařené předem. Pokud chcete vařit čerstvé nohy, jedinou možností je koupit živého krab.
Po odmrazování, co nejdříve, začít vařit krabí nohy. V nezmažené podobě jsou uloženy v chladničce jen pár dní.

2. Naplňte velkou pánev s vodou a přidejte koření. Voda vyplnit někde polovinu pánve. Přidejte sůl, česnekový prášek a kopr, pak přiveďte vodu k varu na středním nebo velkým požáru.

Místo velké pánve můžete použít velkou litinovou omáčku.

Místo česnekového prášku a koprů, můžete použít až 2 lžíce (30 ml) speciální směsi koření pro mořské plody nebo jakoukoliv jinou směs koření, které budou muset ochutnat krabí nohy.

3. Přidat krabí nohy. Snižte oheň a vařte krabí nohy od 3 do 6 minut na středním tepla.

Zatímco krabí nohy jsou posíleny, nezakrývejte pánev.

Krabí nohy jsou dost pro vaření, dokud nebudou zahřátí. Pokud jste je strávili, zničíte jejich jemnou chuť.

Zatímco krabí nohy jsou připraveny, voda by se měla neustále vařit.

4. Podávejte teplo ke stolu. Pedelchikov vytáhněte krabí nohy a položte na misku. Okamžitě aplikovat na stůl.

Pokud chcete, můžete se použít na stolní krabí nohy s otřesením másla.

Metoda 2 z 5:

Vaření pro pár

jeden. Dejte krabí nohy vědět. Nechte předehřáté zmrazené kraby nohy přes noc v chladničce, aby postupně vzrušili.

Můžete rychle odmrazovat nohy, pokud je dáte do studené vody na pár minut.

2. Nalijte do parní vody a přidejte soli. Nalijte asi 2 šálky (500 ml) vody a 1 lžíci (15 ml) soli, pak jej vařil na střední teplo.

Voda by měla stačit na pokrytí okrajů parního parku, ale ne tolik, takže voda dosáhne párování mřížky.

Můžete také použít litinovou pánev, pokud máte gril nebo koš na vaření pro pár, který lze dát na horní část pánve.

3. Dejte kraby na párování mříž. Šířit krabi na mřížce s jednotnou vrstvou a dejte mříži přes vařící vodní nádoby.

V ideálním případě musíte mít takový gril nebo koš tak, aby mohl být snížen do hrnce a zakryjte na vrcholu víka.

4. Zakryjte víko a vařit. Víko zakryjte vařící pánev a připravte si krabí nohy asi šest minut.

Před zakrytím víka a nastavit časovač, ujistěte se, že voda v pánvi se vaří.

Recove krabí nohy musí cítit jako vařené.

Pět. Podávejte teplo ke stolu. Vyhobačení vytáhněte nohy z koše a slouží k stolu s teplým, s taveným máslem.

Metoda 3 z 5:

Upéct

jeden. Vyplnit krabí nohy. Nechte krabí nohy se radovat v chladničce přes noc.

Nebo můžete rozmotat předem připravené krabí nohy, snížit je několik minut pod studenou vodou.

Obrázek s názvem Cook Corab Nohy Krok 11

2. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita (177 stupňů Celsia). Nalijte do mělkého plechu teplé vody o 1/8 palce (3.175 mm).

Vzhledem k tomu, že zavazadla budou vložena do trouby, namísto studené vody nebo vodní místnosti, je lepší použít teplou vodu. Teplá voda při teplotě je blíže teplotě v troubě. Pokud vaříte krabí nohy ve studené vodě, budete muset počkat několik minut déle, takže voda v padělání zahřívá.

Obrázek s názvem Cook Corab nohy Krok 12

3. Dejte krabi na bastardu. Krabi ve vodě položí jednu vrstvu.

Po dal krabi, zakryjte hliníkovou fólii plechu.

Upozorňujeme, že voda v plechu plechu může být přidána dříve, než dali kraby.

Obrázek s názvem Cook Corab Nohy Krok 13

4. Péct, dokud se nebudete zahřátí, otočte se. Krabi nohy potřebují pečovat celkem od 7 do 10 minut.

Je to volitelné, ale pokud uchováváte krabi v troubě po dobu 4 minut více, vaříte je, i když byly syrové. Před odesláním do trouby zkontrolujte, zda jste dobře zabalený plech v fólii.

Obrázek s názvem Cook Corab Nohy Krok 14

Pět. Podávejte teplo ke stolu. Okamžitě rozložte na misku pro podávání a slouží ke stolu. Přidat k ochutnat sůl a cívkové máslo a užívat si.

Metoda 4 z 5:

Multivarka

jeden. Odmrazování a opláchněte krab. Nejlepším způsobem, jak odmrazit krabí, je pokrytí něčím a odejít na noc v chladničce.

Krabí nohy mohou být také deflovány, pokud je několik minut snížíte pod studenou vodou. I když již nemusíte rozmrazovat nohy, spusťte je pod vodou, aby se mytí hlen a pozůstatky ledových krystalů. Před použitím otřete čistým papírovým ručníkem.

Obrázek s názvem Cook krabí nohy Krok 16

2. Dejte nohy krabu v pomalém sporáku. Udělejte nohy do pomalého sporáku s jednou vrstvou a naplňte vodou tak, aby byla voda mírně pokryta kraby.

Možná budete muset stanovit nohy kraby v několika vrstvách, ale tyto vrstvy by měly být přinejmenším stejným způsobem.

Vzhledem k tvaru nohou, obvykle oválný multicooker je vhodnější než kolo.

Vše, co potřebujete, je dostatečné množství vody, aby se zcela nalít kraby. Pokud je voda příliš málo nebo příliš mnoho, krabí nohy budou příliš suché nebo nedostatečně zahřáté.

Obrázek s názvem Cook Corab Nohy Krok 17

3. Smíchejte olej, kopr a česnek. V malé pánvi se roztaví olej a smíchejte s koprem a česnekovým práškem.

Pokud chcete, aby se česnek cítil ostřejší, místo koncentrovaného česnekového prášku, můžete přidat 4 nasekané česnekové hřebíček.

Nohy krabů se připraví pomalu, takže aroma koření může lépe absorbovat pevnou skořápku a dát aroma maso pod skořápkou.

Obrázek s názvem Cook krabí nohy Krok 18

4. Přidejte voňavé máslo do krabí nohy. Nalijte do pomalého vařiče na horní části kraby, směs zrnitého krémového oleje.

Snažte se odpočinout co nejvíce krabného oleje. Můžete porazit olej, abyste ji pečlivě stěrali krabem, ale je to volitelné.

Obrázek s názvem Cook krabí nohy krok 19

Pět. Vařit 4 hodiny při vysokých teplotách. Zavřete multičtění a připravte si krabí nohy, dokud nebudou zahřát do takové míry, že budou rovně těsně pod jejich skořápkou.

Pokud nemáte čas odmrazovat nohy a začnete je připravit zmrazené, přidejte 30 minut na dobu vaření.

Obrázek s názvem Cook Corab nohy Krok 20

6. Podávejte teplo ke stolu. Tweaks dostat nohy krabu z pomalého vařiče. Položit je na stůl pro obsluhu a jíst teplé.

Pokud chcete, můžete přidat k nohám pěnový olej nebo plátky citronu.

Metoda 5 z 5:

Mikrovlnná trouba

jeden. Vyplnit krabí nohy. Nejrychlejší způsob, jak odmrazovat, je dát krabí nohy několik minut pod studenou vodou.

Metoda rozmrazování, které jste nabízeni, bude trvat mnohem více času. Dejte zmrazené nohy v chladničce, nechte je rozmrazit 8 hodin nebo noc.
V mikrovlnné troubě můžete vařit krabi nohy, ale nedoporučuje se jej používat pro odmrazování mořských plodů.

Obrázek s názvem Cook krabí nohy krok 22

2. Dejte si krabí nohy do mikrovlnné nádoby. Pokud je to možné, vložte krabí nohy jednou vrstvou v mikrovlnné nádobě.

Pokud nehodíte všechny krabi s jednou vrstvou, můžete je připravit v samostatných kontejnerech. Můžete stanovit krabi v několika vrstvách, ale v tomto případě je budete muset míchat pro vidličku uprostřed vaření. Je třeba si být jistý, že všechny krabi budou vařit.

Obvykle se jedná o skleněnou formu pro pečení, ale jakákoliv nádobí pro mikrovlnnou troubu budou také fit.

Obrázek s názvem Cook krabí nohy krok 23

3. Přidat Waters. Pro každých 8 uncí (225 g) krabí nohy nalijeme do nádoby 1 lžičku (15 ml) teplá nebo teplá voda.

V tomto receptu připravujeme 3 libry (1350 g) krabí nohy, a proto bude potřebovat 6 lžíce (180 ml) teplé vody.

Místo studené vody je lepší použít teplé nebo horké.

Obrázek s názvem Cook krabí nohy krok 24

4. Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon. Každých 8 uncí (225 g) krabí nohy vaří po dobu 3,4 minuty.

3Founds (1350 g) Krabi nohy se připravují od 18 do 24 minut, když je mikrovlnná trouba.

Tak, že krabi lépe se lépe, budete možná potřebovat uprostřed procesu, aby se zabránilo nohám kraby.

Obrázek s názvem Cook Corab nohy Krok 25

Pět. Podávejte teplo ke stolu. Jíst předehřáté krabí nohy okamžitě. Volitelně se aplikujte na stůl spolu s otřesené máslo a plátky citronu.

Tipy

Předem připravené krabí nohy mohou být podávány ke stolu a zima. Likvidujte nohy při pokojové teplotě a připravte si krabový salát nebo je přivádět do stolu studeným, uvedením fucked ropy nebo holandské omáčky.

Co potřebuješ

Plochá mísa
Velká nebo litinová hrnec
Dvojitý kotle
Griller nebo Largege košík
Plochý pekáč
Alobal
Multivarka
Nádobí pro mikrovlnnou troubu
Kleště
Miska pro servis