Jak vařit skořice housky

Skořice housky - nádherná snídaně. Vaření muffiny se skořicí je velmi snadná, a vůně tohoto lahodného dezertů veškerý váš domov. Můžete vařit housky, po tradičním receptu nebo provádět změny, a vařit zdravou verzi etrodestrády - první volba nabízí připravit obyčejné skořice housky, druhého býka s přidáním ořechů a rozinek.Poslední možností je užitečnější.

Tento recept je určen pro 6 -8 osob - přípravná fáze trvá asi 20 minut, doba vaření je asi dvě hodiny.

Ingredience

Možnost 1 - obyčejné skořice housky:

  • 550 g / 2 1/2 mouka
  • 25 g / 5 čajové lžičky čerstvého kvasinek nebo 8,5 g / 1/2 lžíce suchých kvasinek
  • 70 g / 2 ½ Oz (5 lžíce) Konzultovaný olej
  • 210 ml / 1 šálek mléka
  • 75 g / 5 lžíce cukru
  • 2 vejce
  • 1 štěpkování soli
  • 1 lžíce skořice
  • 200 g / 1 šálek hnědého cukru
  • 85 g / 3/4 balení oleje, pokojová teplota
  • Mycí vejce - 1 vejce beat s 2 st.L. mléko
  • 1 hrst mouky

Možnost 2 - housky s rozinkami a ořechy:

  • 2 lžíce / 30 g cukru
  • 1 lžička / 5 g solí
  • 2 3/4 šálky / 650 g mouky
  • 2 lžičky / 10 g suché droždí
  • 1/4 šálek teplého / 60 ml (ne horká) voda
  • 1 vejce
  • 1/4 šálků / 60 g máslo
  • 7/8 šálků / 200 ml mléka
  • 1/4/60 g sklenice vlašských ořechů nebo pekanu (volitelné)
  • 1/4 šálků / 60 g rozinek (volitelné)
  • Nádivka: 1. st.L. / 15 g skořice, 1. st.L. / 15 g roztaveného másla, 2 hodiny.L. / 10 g cukerného prášku.
  • Cukrová glazura: 1 šálek / 235 g prosématu, 2 st.L. / 30 g másla, změkčené, 1/2 h.L. / 5 ml vanilkové extraktu

Kroky

Metoda 1 z 3:
Možnost 1 - obyčejné housky Skoritsa
  1. Obrázek s názvem Skořice Rolls Krok 1
jeden. Vložte mouku, kvasinky, cukr, sůl, vejce, mléko a máslo v misce. Zapněte mixer na pomalou rychlost a dobře promíchejte všechny složky tak, aby se staly homogenní hmotou.
  • Složky smíchejte při nízké rychlosti po dobu 5 minut, dokud se těsto nestane lesklým vzhledem. Pokud těsto vypadá příliš tekutina, přidejte 2 lžíce mouky do misky a znovu se mičte.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 2
    2. Vypnout mixér. Vyčistěte těsto z Win.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 3
    3. Zkontrolujte těsto. Ruční emboss těsto. Přidat mouku podle potřeby.
  • Dát těsto do misky.
  • Zakryjte a nechte ji zvýšit přibližně 1 hodinu nebo dokud nebude dvakrát zdvojnásobit.
  • Obrázek s názvem Skořice rolls krok 4
    4. Vařit náplň. Zatímco těsto stoupá, nalijte skořici a máslo do malé misky. Dobře promíchejte lžíci a ponechte si misku stranou.
  • Pět. Předehřejte troubu na 190 ° C.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 6
    6. Roll těsto. Poté, co se těsto stoupá, odstraňte to, co jste byli pokryta těsta a fouka, uvolňují vzduch z těsta.
  • Posypeme plochý, čistý pracovní plochu mouky a vložte těsto. Posypeme mouku těsta.
  • Vraťte těsto tak, aby se stává 1/2 cm tlustou, přidejte mouku, aby se zabránilo tvrdému lepení na stůl.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 7
    7. Distribuovat vyplnění shora.
  • Pečlivě vraťte těsto do role.
  • Odřízněte role na plátky asi 3 cm tlustý.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 8
    osm. Umístěte malé válci na plech, předem mazaný olejem, ponechat dostatek prostoru pro vzestup. Znovu je pokrývají, jsou stále vhodné po dobu 15-20 minut.
  • Obrázek s názvem Skořice rolls krok 9
    devět. Vzít vejce. Vezměte si umyté vejce a pomocí kulinářského štětce, drahá každý válec.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 10
    10. Umístěte plech. Pečeme role 12-15 minut.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 11
    jedenáct. Odstraňte plech pekáče z trouby a nechte válce ochladí během 10 - 15 minut.
  • Vaše skořicové housky jsou připraveny k krmení! Mohou být studené, ale v teplé formě jsou obzvláště lahodné. Vyzkoušejte je v horkém i studené!
    • Metoda 2 z 3:
    Možnost 2 - housky s rozinkami a ořechy

    Housky s rozinkami a ořechy můžete připravit buď pomocí výrobce chleba nebo ručně. Pokyny jsou uvedeny pro obě možnosti.

    1. Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 12
    jeden. Satch Mukutsa Times. Měli byste dostat 2 3/4 šálky mouky po finálním prospěchu.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 13
    2. Pokud používáte výrobce chleba, postupujte takto:
  • Všechny ingredience vložte do tvaru pečení, vložte kapalné přísady na prvním místě. Udělejte "studnu" nebo yam pro kvasinky ve středu složek. Umístěte tvar pečení do výrobce chleba.
  • Vyberte příslušné nastavení.
  • Klepněte na tlačítko Start / Stop
  • Po zobrazení 0:00 na displeji stiskněte Start / Stop a získejte těsto.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 14
    3. Pokud děláte těsto ručně, postupujte takto:
  • Všechny suché ingredience smíchejte kromě kvasinek, ve velké misce poté, co jste posadili a měřili mouku.
  • Smíchejte vodu, kvasinky, mléko a vejce.
  • Přidejte směs vejce do misky se suchými přísadami.
  • Přidat olej.
  • Další přísady (viz. "Tipy").
  • Mix dostat hladký a lehce lepkavý.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice Rolls Krok 15
    4. Práce s těstem. Pro obě metody platí následující kroky.
  • Umístěte těsto do čisté mísy a hněte ji mazaným olejem nebo moukou.
  • Pokrývají těsto a ponechte v tepelném komínu nebo při teplotě místnosti po dobu 30 minut. Těsto by mělo zdvojnásobit ve výši. Můžete pokrýt těsto s čistým kuchyňským ručníkem.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 16
    Pět. Složky smíchejte na náplň v misce a odložit. Mírně namažte pekařskou pánev.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 17
    6. Předehřejte trouby na / 190 ° C.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 18
    7. Dejte těsto na čistý mírně vytažený povrch. Snižte vydržet těsto. Vraťte těsto tak, že se jedná o hladký tvar obdélník.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 19
    osm. Poté probudí stranu roztoku oleje. Můžete použít kulinářský kartáč nebo použít jinou položku. Ujistěte se, že jste rovnoměrně rozdělili olej na povrchu testu. Posypeme skořicí a cukrem.
  • Obrázek s názvem Skořice rolls krok 20
    devět. Vraťte těsto do role.Musíte dostat dlouhý válec.
  • Odřízněte těsto na straně. Měli byste dostat od 6 na 8 kusů. Umístěte role na mírně mazaný odolný olej.
  • Pokrývají válce a nechat je zvýšit 20 minut. Předehřátou troubu asi 10 minut před uvedením válců v troubě.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 21
    10. Pečte v troubě při teplotě 190 ° C po dobu 20 - 25 minut.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 22
    jedenáct. Smíchejte ingredience pro vaření glazury. Budete potřebovat 1 šálek cukru, 1 ½ st.L. Mléko - pro 2 šálky potřebujete 3 lžíce mléka. Můžete použít více mléka. Před přijímáním homogenní hmotnosti smíchejte cukr s mlékem.
  • Odstraňte babes trouby a oklamali housky s polevou. dobrou chuť!
  • Obrázek s názvem dělat skořice rolls intro
    12. Jídlo připravené.
    • Metoda 3 z 3:
    Mini-skořice housky
    1. Obrázek s názvem Skořice rolls krok 23
    jeden. Načrtněte kus másla chléb.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 24
    2. Posypeme skořiční olej a chléb.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice Rolls Krok 25
    3. Roll chleba v role.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 26
    4. Řez chlebem na tři nebo čtyři části.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 27
    Pět. Dát kusy na talíř.
  • Obrázek s názvem skořicové role krok 28
    6. Opakujte celý proces, v závislosti na tom, kolik rolí chcete vařit.
  • Obrázek s názvem Make skořice rolls krok 29
    7. Destroubujte do mikrovlnné trouby a vařte 30 sekund. Může se zdát, že příliš málo času na vaření, ale ve skutečnosti je to příliš dlouhé.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice Rolls Krok 30
    osm. Pokud se chcete vrátit s námořní, můžete posypeme glazurou nahoře.
  • Obrázek s názvem Udělejte skořice rolls krok 31
    devět. Rolls připraven k krmení. dobrou chuť.

    • Tipy

    • Můžete dát zbývající válce v chladničce. Když přijde čas, zahřejte a užívejte si!
    • Ve večerních hodinách můžete vařit housky, dát je na noc v chladničce a pečeme je na snídani.
    • Všimněte si, že pro přípravu testu musíte provést přesné měření všech složek. Pokud je těsto suché, přidejte vodu a hněte těsto.
    • Smažte matice v troubě po dobu 15 minut při teplotě 180 ° C, nechte je vychladnout. Pak je přidejte do směsi.
    • Můžete použít zdravé ingredience. Například pšeničná mouka namísto obyčejné mouky, nebo přidá 2 lžíce lněný semeno ke směsi. Můžete se naplnit sami za svůj vkus!
    • Přidejte některé sušené ovoce tím, že je vyřízněte na malé kousky.
    • Místo mastného mléka použijte odstředěné mléko.

    Co potřebuješ

    Možnost 1

    • Míchačka.

    Možnost 2

    • Chléb stroj.

    Pro dva recepty

    • Velké a malé misky.
    • Rolling
    • Nůž
    • Čistý povrch pro práci s těstem
    • Ručník
    • Cukrovinky kartáče
    • Lžíce
    • Bastard
    • Palčáky
    Podobné publikace
    Jak udělat skořicový cukrJak udělat skořicový cukr
    Jak nakrhnout kuřeJak nakrhnout kuře
    Jak vařit burger nedbale josJak vařit burger nedbale jos
    Jak vařit naan dortJak vařit naan dort
    Jak vařit shawarmJak vařit shawarm
    Jak vařit čokoládový dortJak vařit čokoládový dort
    Jak vařit arrosion con mouchyJak vařit arrosion con mouchy
    Jak vařit dušené hovězí masoJak vařit dušené hovězí maso
    Jak vařit orchatJak vařit orchat
    Jak vařit párky v rohlíku v trouběJak vařit párky v rohlíku v troubě
    Jak vařit syrové ovesJak vařit syrové oves
    Jak pečovat horké kříže houskyJak pečovat horké kříže housky
    Jak udělat křupavé houskyJak udělat křupavé housky
    Jak vařit krabby pattyJak vařit krabby patty
    Jak vařit čaj se skořicíJak vařit čaj se skořicí
    Jak vařit domácí horkou čokoláduJak vařit domácí horkou čokoládu
    Jak pečovat banánový chlébJak pečovat banánový chléb
    Jak udělat hůlky se skořicíJak udělat hůlky se skořicí
    Jak vařit rýžovou kaši s mlékemJak vařit rýžovou kaši s mlékem
    Jak vařit kyselou sladkou omáčkuJak vařit kyselou sladkou omáčku