Jak udělat hůlky se skořicí
Tyto nádherné dárky na snídani vypadají jako tyčinky, ale má stejnou výbornou vůni jako tradiční skořicové housky. Jsou tak sladké a chutné, které mohou být také podány jako dezert.
Ingredience
Počet částí: 12
Čas tréninku: 30 minut
Čas na vaření: 20 minut
Hůlky se skořicí
- 1 lžíce kvasnic
- 1,5 Sklenice teplé vody
- 3 lžíce cukru
- 1/2 lžičky soli
- 3/4 šálek mouky
- 1 olejové balení
Poleva se skořicí
- 3/4 šálek tmavě hnědého cukru
- 1/4 šálek granulovaného cukru
- 2 lžička skořice
- 1/8 lžičky soli
- 2 lžíce roztaveného oleje
Glazura
- 1 šálek cukrového prášku
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce změkčené při teplotě místnosti smetanového sýra
- 1 lžička vanilka
Kroky
Metoda 1 ze 4:
Zkontrolujte těstoPřipravte první těsto, ať už může stát, dokud nebudete připravit náplň.
jeden. Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) při vaření těsta a plnění.

2. Rozpustit se v malé misce kvasinek, cukru a vody.

3. Směs ponechte 5 minut, až se brány.

4. Přidejte sůl a 3 1/4 šálek mouky k kvasinkové směsi.

Pět. Složky míchejte ručně, dokud nebudou připojit dobře nebo použít šlehač na mixéru.

6. Pokud je těsto lepící, přidejte více mouky, okamžitě několik lžící. Těsto je připraveno, pokud se nelepí na misku nebo se vytvořil do míče kolem Win.

7. Posypeme prkénku s moukou dobře nebo pracovním povrchem, na které se chystáte rolovat těsto.

osm. Dejte těsto míč na povrch mouky a nechte ho relaxovat po dobu 10 minut. Můžete jej zakrýt čistým kuchyňským ručníkem nebo dát zbytek odkrytého.
Metoda 2 ze 4:
Připravit polevuMůžete vytvořit polevou se skořicí, zatímco těsto odpočívá.
jeden. Šíří se na boje 8 lžíce másla.

2. Umístěte plech na pečení do předehřáté trouby, takže olej se roztaví. Trvá to jen několik minut a musíte odstranit plech, než se olej stává hnědou.

3. Smíchejte v malé misce 2 lžíce taveného oleje s partou s cukrem, solí a skořicí.

4. Poslat směs se skořicí stranou, dokud nedosáhne konzistence krémy.
Metoda 3 ze 4:
Tvoří těsto na tyčinkyNyní jste připraveni vzít misku testu, která spočívala a otočila se na tyčinky.
jeden. Mírně hněte těsto na pár minut.

2. Vraťte těsto tak, aby odpovídal tvaru opozice.

3. Použijte řezačku pizzu nebo nože k řezání širokých testovacích proužků. Měli byste dostat 12 tyčinek.

4. Snižte tyčinky na chleba v otočnici v pánvi s roztaveným krémovým olejem. Suchý na každé straně.

Pět. Umístěte tyčinky naopak tak, aby byly postaveny v řadě. Pokud jste se ukázali více než 12 kusů, můžete je pečeti na jiné ošklivé.

6. Nalijte směs se skořicí na tyčinkách.

7. Povolit tyčinky chléb vylézt při teplotě místnosti po dobu 20 minut.

osm. Pečeme 15-20 minut.

devět. Vyjměte je z trouby a dejte mu za 10 minut.
Metoda 4 ze 4:
Vařit polevuZatímco tam bude sporák, můžete vařit glazury.
jeden. Smíchejte cukr, mléko a smetanový sýr v misce pomocí lopatu.

2. Přidat vanilku.

3. Pokračujte v míchání složek, zatímco glazura nebude homogenní a dostatečně kapalná pro postřikování. Můžete jej v případě potřeby přidat nějaké mléko.

4. Nalijte glazurou mírně chlazenou skořicí tyčinky. Můžete ponořit kňučení do glazury a strávit ji podél tyčinek nebo příčně.

Pět. Slouží jim teplo.

6.
Tipy
- V extrémních případech můžete použít balení hotového těsta na tyčinky.
- Voda chleba tyčinky s polevou, když jsou stále teplé, ale ne horké.
- Udržujte teplý olejový olej, umístění plechu nad jedním z hořáků.
- Pokud máte ještě glazurou, můžete ji ještě zředit s malým množstvím mléka a snížené tyčinky na skořice.
- Pokud nemáte čas na změkčení oleje a másla při pokojové teplotě, můžete použít mikrovlnnou troubu při nízkém výkonu, dokud se nestanou měkkou.
Varování
- Buďte opatrní a nenahrazujte těsto, jinak to bude těžké
Co potřebuješ
- 2 střední misky pro míchání
- 1 malá mísa pro míchání
- Rolling
- Testeshona
- Pizza fréza nebo nůž
- Pečení forma 37x25x2,5 cm
- Zákazník