Jak vařit kyselou sladkou omáčku
Nelze najít perfektní kyselou sladkou omáčku v místním obchodě s potravinami? Kyselá sladká omáčka je vlastně docela snadná a ingredience pro něj již mohou mít. Zde jsou některé recepty na vaření kyselé a sladké omáčky pro rýži, knedlíky, maso nebo zeleninu.
Kroky
Metoda 1 z 2:
Tradiční kyselá sladká omáčkajeden. Shromažďujte všechny ingredience. Proporce jsou uvedeny pro přípravu dvou staků omáčky. Doba vaření - 12 minut. Pro tradiční kyselou sladkou omáčku budete potřebovat:
- 3/4 šálek bílého cukru;
- 1/3 šálek bílého octa;
- 2/3 sklenice vody;
- 1/4 šálek sójové omáčky;
- 1 lžíce kečupu;
- 2 lžíce kukuřičného škrobu.
2. Všechny ingredience smíchejte v malé pánvi na středním požáru.
3. Přineste omáčku v pánvi do varu a rozrušit se až do zahušťovadla. Odstranit z ohně a sloužit.
Metoda 2 z 2:
Alternativní kyselá sladká omáčkajeden. Shromažďujte všechny ingredience. Proporce jsou uvedeny pro přípravu jedné a půl šálky omáčky. Doba vaření - 12 minut. Pro alternativní kyselou sladkou omáčku budete potřebovat:
- 1 šálek pinapované šťávy;
- 1/3 sklenice vody;
- 3 lžíce octa;
- 1 lžíce sójové omáčky;
- 1/2 šálek hnědého cukru;
- 3 lžíce kukuřičného škrobu.
2. Všechny ingredience smíchejte v malé pánvi na středním požáru.
3. Nepřetržitě míchání, přiveďte omáčku do varu a zkontrolujte kočička. Jakmile to zahustí, odstraňte z ohně a podávejte.
4. Připravený.
Tipy
- Takže omáčka není jasně červená, snižte množství kečupu z 1 lžíce na 1/2 lžíce nebo 2 lžičky.
Varování
- Ať už někteří promluvili, omáčka k kachně není stejná jako kyselá saučová omáčka. Liší se barvou, chuti a texturou.