Ideální housky pro hamburger, hot dog nebo sendvič by měl mít křupavou kůru a být měkký uvnitř. Toho lze dosáhnout několika způsoby: k smažení, suchý v troubě nebo jednoduše využít toustovače. Vyberte si pro sebe nejpohodlnější způsob nebo experimentovat s každým z nich, abyste se naučili, jak vařit nejkrásnější ruddy buchty.
Ingredience
- 1 bun pro hamburger, hot doga nebo sendvič
- 1 lžíce (14,2 g) krémový olej (volitelné)
- 1 lžíce (15 ml) olivový olej (volitelné)
Pro vaření 1 křupavý buchta
jeden.
Zapněte troubu mode smažení a nechte ho zahřát po dobu 5-10 minut. Přejděte troubu do režimu smažení pomocí knoflíku spínače. Nastavte nejvyšší teplotu v přítomnosti takové funkce. Předehřejte pec po dobu 5-10 minut, po které můžete smažit housky.
- Pokud používáte konvenční troubu, vložte mřížku na vrchol, to je co nejblíže k hořáku trouby. Pokud používáte elektrický nábytek, ve kterém existují také několik úrovní pro mříž, stejným způsobem, dejte brusu blíže k topnému prvku.
2. Dát buchty ploché straně nahoru. Řez nebo rozdělit housky do dvou částí a umístit je vnitřní strana nahoru tak, aby byly zkroucené zevnitř.
Pokud buchty musí být sníženy nezávisle, zkuste provést poloviny tak, aby byly rovnoměrně potěšeny.Pokud by poloviny buchty neměly být zcela odděleny, (například pro přípravu vháčečných psů), šíří je co nejdříve bez roztržení od sebe.Rada: Aby housky dostaly ještě více chutnější, namažte je s 1 lžícím (14 g) máslem nebo 1 lžíci (15 ml) olivového oleje před uvedením do trouby.
3. Fry buchty 30 sekund nebo před vznikem zlaté kůry. Umístěte plech nebo elektrickou pec a zavřete dveře. Po 30 sekundách nebo kdy jsou housky zkroucené, mohou být odstraněny z trouby.
Ujistěte se, že housky nejsou spáleny, protože jsou tak horké.Metoda 2 ze 4:
Ovocné grilované housky
jeden.
Řez nebo rozdělit housky do dvou částí. Pokud byly housky předřezány, oddělte poloviny od sebe. Pokud jsou housky pevné, opatrně je zkratovány na polovinu.
- Housky mohou být smaženy na grilu spolu s dalšími přísadami pro sendvič. Je to vhodné, protože nebude nutné zahřát gril pro housky odděleně.
- Pokud by poloviny buchty neměly být zcela odděleny (například, pokud vaříte párky v rohlíku), šíří je co nejširší bez roztržení od sebe.
- Na housky byly chutnější, promažte je 1 lžíci (14 g) máslem nebo 1 lžíce (15 ml) olivového oleje.
2. Dát housky plochý obličej na grilu. Jemně umístěte housky v uvnitř grilu tak, aby byly pryč od silného ohně, jinak mohou hořet.
Pokud používáte uhelný gril, počkejte, až se uhlí promění v zářící popel a pak položí housky. Pokud používáte elektrický gril, nechte ho zahřát po dobu 5-10 minut.Takže housky nejsou spáleny, umístěte je podél okrajů grilu, protože teplota v této zóně je obvykle nižší.Rada: Housky mohou také smažení na pánvi na pravidelné desce.
3. Fry buchty 10-60 sekund nebo dokud nepracují mírně. Každých 10 sekund zvedání housky s kleštěmi pro kontrolu stupně pražírů. Když se objeví černé koše, odstraňte housky z grilu.
Trvání pražení závisí na typu grilu, teploty a umístění housků.Pokud jste dokonalí grilované ingredience pro hamburger nebo hot dog, dejte housky na poslední chvíli. Pak budou všechny produkty připraveny současně a bude možné okamžitě sloužit jídlo do stolu.Metoda 3 ze 4:
Pít housky v troubě nebo elektrické peci
jeden.
Předehřejte troubu nebo elektrická pece do 180 ° C. Zapněte režim přípravy. Nastavte teplotu asi 180 ° C a dejte troubě zahřát po dobu 5-10 minut.
- Dejte mřížku trouby na střední výšku tak, aby housky byly rovnoměrně vysušeny ze všech stran.
2. Dejte housky na pečení panely. Snížit housky na polovinu nebo oddělené poloviny, pokud jsou již řezané. Dejte je na plechové plechy.
Můžete přidat housky 30-60 minut, než si připravíte hamburger nebo sendvič, a pak je vložte do koše pokrytého fólií nebo čistým ručníkem, abyste je udrželi v teple.Tak, že housky jsou chutnější, promažte je 1 lžíci (14 g) krémového oleje nebo 1 lžíce (15 ml) olivového oleje před uvedením do trouby.Pokud by poloviny buchty neměly být zcela odděleny, (například pokud chcete vařit párky v rohlíku), šíří je co nejširší bez roztržení od sebe.Rada: Pokud chcete, aby byly hunky, které mají být křupavé jen venku, nedělte je na poloviny. Dejte je na bastard celý.
3. Suché housky po dobu 5 minut nebo dokud se nestanou křupavou. Umístěte plech nebo elektrickou pecích na střední výšku. Zavřete dveře a osušte buchty asi 5 minut, dokud nezakrývají křupavou kůru.
Po 5 minutách vytáhněte plech na pečení a stiskněte housky s kleštěmi nebo vidličkou, abyste zjistili, jak dobře se suší. Pokud jsou ještě měkké venku, dejte je zpět do trouby po dobu dalších 1-2 minuty.Metoda 4 ze 4:
Ovocné housky v toustovače
jeden.
Rozdělte housku na polovinu. Rozdělte ruce nebo nakrájejte nůž na poloviny. Pokud řezáte housku s nožem, zkuste provést obě části stejné, aby se vešly do toustovače.
- Tato metoda je vhodná pouze pro hamburgery a sendviče. Toustovač musí být dostatečně velký, aby dostal poloviny do housky v přihrádkách. Pomalé housky pro párky v rohlíku nebo jiné buchty neobvyklé podoby v toustovače nebudou fungovat.
- Nesnažte se mazat housky se smetanovým a olivovým olejem, pokud je chcete dát do toustovače. Housky spálily, spát a uvízl v toustovače.

2. Nainstalujte střední teplotu na toustovač. Každá teplota toustovače je konfigurována různými způsoby. Na suché housky, zvolte průměrnou rychlost vaření tak, aby nepálil housky.
Po pražení první housky můžete zvýšit nebo snížit teplotu na pečení následujících hustých buchterů. Na některých toastrátech můžete teplotu nastavit během obkládací.
3. Počkejte, až se humře peče. Umístěte poloviny housky do toustovače a spusťte páku, abyste mohli praženi. Po určité době bude toustovač automaticky dokončit pečené a sáčky.
Dát housky v toustovače může být jakákoliv strana.Pokud použijete tuto metodu, mějte na paměti, že poloviny buchty jsou umístěny v toustovači na obou stranách, což znamená, že budou suché a rozpadající se.Rada: Toaders mají jiný výkon. Pokud poprvé použijete toustovač, ujistěte se, že buchta nespaluje. Pokud jsou poloviny buchty velmi malované, klikněte na tlačítko "Stop" nebo zvedněte páčku nahoru, abyste vyskočili z toustovače.
Co potřebuješ
Frozovací housky v troubě nebo elektrické peci
- Trouba nebo elektrická pece
- Bastard
- Nůž (volitelné)
Piercing housky na grilu
- Gril
- Kuchyňské hrobky
- Nůž (volitelné)
Sušící housky v troubě nebo elektrické peci
- Trouba nebo elektrická pece
- Bastard
- Nůž (volitelné)
Frozovací housky v toustovače