Jak zabít krávu Kosher Shekhit

Shekhitsa (ona-hey-tah) - židovský rituál porážky hospodářských zvířat a ptáků, považovaný za košer a přípustný pro stravování Židů.Dodržování Kashrut je velmi důležitým aspektem dodržování judaismu, protože to prospívá důvodem, tělem a duší. Nicméně, nejen Židé používají košer maso kvůli vlastnostem jeho přípravy. Shekhits poskytuje lepší kvalitní maso a zvíře necítí bolest, když. Jedná se o velmi obtížný proces a mnoho let zkušeností, rozsáhlé znalosti biblických zákonů a zkušeností s anatomickou zvířaty. Dokud to nemůžete udělat sami, protože to vyžaduje speciální dovednosti, můžete mít zájem vědět, jak tento proces se děje, a pochopíte, proč je košer maso mnohem dražší.

Kroky

jeden. Vyberte si nůž (tzv. CHALIF) odpovídající velikosti. Délka čepele musí být dvojnásobná šířka krku zvířete.

Obrázek s názvem správně porážka kráva pod metodou košer Shechitah Krok 2

2. Opatrně zkoumat zvíře před rozumem. Pokud je zvíře nemocné nebo zraněno, není to považováno za košer. Tady jsou 2 principy. První - záruka na kvalitu masa, pokud je zvíře nemocné nebo zraněno, není možné jíst. A druhá je překážka košer farmy prodávat maso na jiné farmy, protože nemůžete jíst maso pacientského zvířete.

Obrázek s názvem Správně porážka kráva pod metodou košer Shechitah Krok 3

3. Udržet zvíře tak, aby to skóre správně a bezbolestně. Pokud jste zranili zvíře, když jste drželi, není to považováno za košer.

Obrázek s názvem správně porážka kráva pod metodou košer Shechitah Krok 4

4. Zkontrolujte čepel nože. Ujistěte se, že na něm nejsou žádné skvrny ani nesrovnalosti. Nůž musí být naostřen tak akutní, že pokud je shohetet náhodně odříznut prstem, necítil bolest.

Obrázek s názvem správně porážka kráva pod metodou košer Shechitah Krok 5

Pět. Řez jí jícnu, karotická tepna a děložní žíly jedním ostrým pohybem. Neměly by být žádné mezery. Pokud se vše provádí správně, zvíře umírá do 2 sekund.

Obrázek s názvem Správně porážka kráva pod metodou košer Shechitah Krok 6

6. Vypusťte úplně veškerou krev. Použití krve není košer, protože krev obsahuje duši zvířete.

Obrázek s názvem správně porážka kráva pod metodou košer Shechitah Krok 7

7. Prozkoumejte hlavní orgány zvířete. Ujistěte se, že savci (krávy, ovce, kozy a t.e) Neexistují žádné vady. Světla musí být vybrána pro zkontrolovat dostupnost nežádoucích otvorů a známek nemoci. Pokud existují otvory nebo známky nemoci, zvíře již není považováno za košer.

osm. Odstraňte ne košer části ze zadní strany zvířete. Mezi ně patří: cévy a ischiatické nerv. Také odstraňte plíce, ale to se týká pouze savců.

Obrázek s názvem Správně porážka kráva pod metodou KOSHER SHECHITAH STECH 9

devět. Odstranit celý tuk, který obklopuje všechny životně důležité orgány. Vnitřní tuk, slavný hebrejštině jako "Cheilev" není košer.

Tipy

Ohromující - proti zákonu Kashrut, ačkoli ohromující zvíře před tím, než je důvod je humánnější.
Podle zákona by měl být košer řezník čestný a laskavý člověk. Brutální člověk nemůže být shawk.
Chcete-li se stát otřesem, musí být osoba speciálně vyškolena a certifikována orgány rabína.
Neexistuje žádný důkaz, že tato metoda je humánnější nebo že pro zvíře je méně bolestivé.
Ačkoli mnoho lidí věří, že důvod, proč jsou Židé zakázáni používat košer maso, je skutečnost, že mnoho zvířat jedí všechny druhy odpadu nebo kvůli jejich anatomickým rysům, které je činí zranitelnější vůči nemocí, ve skutečnosti, Kashrutovy zákony obsahují soubor Přikázání údajů židovským lidem, kde se vztahuje vědecké vysvětlení pofactum.