Jak Fry Chicken: 9 kroky (s ilustracemi) -

To je věrný okrajový recept pro dokonalé kuře. Překvapit své přátele a rodinu. Číst dál!

Ingredience

Jeden 1,5-2 kg kuře
Jeden citron
Sůl (košer nebo mořská sůl - 1-2 lžičky)
Čerstvě mletý pepř (pár lžiček)
Olej (mazání pánve)
Volitelné: Čerstvé bylinky, vaše volba - rozmarýn, Timyan nebo Estragon

Kroky

jeden. Předehřejte trouby na 180 ° C. Nainstalujte jeden z regálů na horní polici trouby.

2. Vyjměte vnitřní kuře a opatrně jej opláchněte.

3. Vysušte kuře venku a uvnitř s papírovými ručníky a vložte ji do mělkého, lehce mazaného plechu.

4. Sleigně solené a pepř ptačí dutiny.

Pět. Řez jeden citron a umístit ji do dutiny.

6. Zavřete otvor se párkovými párátkami a kravaty nohavicemi spolu s malým kusem kuchyňské fazole.

7. Sutitovat s malým množstvím soli a pepřového kuře venku a dát ho na plech plech dolů (na obrázku ukazuje umístění košíku) a dát troubu na horní polici.

osm. Po 50 minutách, dostat kuře z trouby, otočte ji a položte ho zpět do trouby, abyste dokončili pražení.

devět. Další 45-50 minut po vaření (to trvá 25 minut až 450 g masa), získejte kuře a nechte ho stát 20 minut, a pak se rozřezat a podávat šťávy, které matice od ptáka v procesu vaření.

Tipy

Dejte kuře, abyste se dostali po dobu 20 minut po dostat to z trouby. To umožní šťávu hostit přes kuře.
Můžete přidat zelené (Etragon a Rosemary) a citron na ptačí dutinu před pražením.
Můžete udělat totéž používat mobilní gril a ne přímou topení. Jen smažit na stojanu, náhradním měsíci pečení.