Jak udělat cukru kostky doma

Cukrové kostky velmi snadné dělat doma - Cukr a voda je vše, co potřebujete. Kromě standardních kostek můžete udělat multi-barevné a ochucené dělat čajové pití nebo jinou akci veselejší. Naučte se, jak provést kostky cukru dvěma různými způsoby: pomocí ohýbání a trouby nebo podnos, který musí být ponechán přes noc.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Cukrové kostky v troubě

jeden. Vložte sklenici cukru do misky. Můžete použít jakýkoliv typ cukru s výjimkou cukru prášku. Vezměte si syrový cukr, hnědý cukr nebo jednoduchý písek cukr.

Obrázek s názvem dělat domácí cukru kostky krok 2

2. Přidejte tři lžičky vody do misky s cukrem. Rovnoměrně nalít cukrová voda a nechat několik sekund.

Obrázek s názvem Udělejte domácí kostky cukru Krok 3

3. Mix cukr s vidličkou. Snažte se zbavit hrudek a dosáhnout homogenní konzistence. Pokud cukrové hrudky zůstaly, směšujte znovu, aby se jich zbavili. Cukr je připraven, pokud je udržuje formulář s jednoduchým stiskem.

Obrázek s názvem Dělat domácí cukru kostky Krok 4

4. Warl plech plech s pergamenovým papírem. Můžete mít tvar pro chléb nebo jakýkoliv jiný sklo nebo kovový tvar, který lze použít v troubě.

Obrázek s názvem dělat domácí cukru kostky krok 5

Pět. Nalijte cukr na pergamenový papír. Stiskněte cukr na dno tvaru s čepelí nebo jiným tvrdým a plochým přístrojem. Výška by měla být asi 1,3 cm (např. Připravené kostky cukru, které lze zakoupit v obchodě).

Pokud chcete vyrobit kusy cukru jiného tvaru, nalijte směs do formy pro cukroví nebo košíčky, které mohou být použity v troubě.

Pokud vaše formuláře nelze použít v troubě, můžete je stále využít. Nalijte směs cukru do tvaru a zatlačte lopatu. Nevkládejte do trouby a volně je zakryjte pergamenovým papírem a odejděte na noc na stole. Ranní cukr zamrzne.

Obrázek s názvem dělat domácí cukru kostky krok 6

6. Snížit cukr. Nůž řezaného cukru na kostky požadované velikosti. Snažte se udělat čisté a identické čtverce. Nepoškoďte tento krok, jinak nebudete mít kostky cukru, ale sporák.

Obrázek s názvem Dělat domácí cukru kostky Krok 8

7. Vložte do trouby, předehřáté na 120 ° C. Nastavte časovač po dobu 1 hodiny.

Obrázek s názvem dělat domácí cukru kostky krok 9

osm. Odstraňte tvar s cukrem z trouby. O hodinu později, dostat tvar trouby a dát kostky vychladnout po dobu 10 minut.

Obrázek s názvem dělat domácí cukru kostky krok 10

devět. Vyrovnávací kostky. Odstraňte cukr z formuláře a rozbijte na kostky rukama nebo nožem. Pokud je správně řezáte dříve, snadno je zlomíte.

Obrázek s názvem Dělat domácí cukru kostky Krok 11

10. Skladování kostek. K dalšímu použití vložte plátky cukru v uzavřené nádobě. Můžete je těšit ihned přidáním čaje nebo kávy.

Metoda 2 z 2:

Zásobník kostky ledu

jeden. Koupit silikonové formy pro kostky ledu. Pro tuto metodu je nejlepší použít vtipné silikonové formy, jako jsou srdce, hvězdičky, zvířata atd.D. Bude pro vás mnohem snazší získat kostky cukru ze silikonových forem, s menší pravděpodobností poškození.

Obrázek s názvem dělat domácí cukru kostky krok 12

2. Dát cukr v misce. Můžete si vzít jakékoli množství cukru, ale nejprve použijte 1/2 šálek.

Obrázek s názvem Udělejte domácí cukru kostky Krok 13

3. Přidejte lžičku vody na cukr a promíchejte. Pokračujte v přidávání lžičky vody a míchejte, dokud není dosaženo konzistence pasty. Nedělejte směs příliš tekuté, jinak se cukr rozpouští.

V této fázi můžete přidat několik kapek potravinového barviva, aby se barevné kostky.

Zkuste přidat několik kapek vanilkového extraktu, mandle nebo citronu, aby se ochucený cukr.

Obrázek s názvem dělat domácí cukru krychle kroku 14

4. Dát lžíci s cukrem směsí pro kostky ledu. Vyplňte formulář pouze ve výšce.

Pět. Tiskový cukr. Zadní strana lžíce rozdrtí povrch cukru směsi a zatlačte ji na kostky jsou hustší.

Obrázek s názvem dělat domácí cukru kostky Krok 15

6. Suchý cukr. Dejte zásobník na suché místo k odpařování. Pokud je vaše kuchyně mokrá, kostky nemusí mráz.

Obrázek s názvem Dělat domácí cukru kostky Krok 16

7. Získejte cukr z formuláře. Získejte každý kus cukru stisknutím spodní části formy a jemně poklepal dlaně. Skladujte v uzavřené nádobě nebo okamžitě používejte.

Obrázek s názvem Dělat domácí kostky cukru intro

osm. Připravený.

Tipy

Cukrové kostky mohou být zdobeny a udělat roztomilý dárek.
Ochucené kostky cukru mohou sloužit jako krásná pochoutka - jednoduše používat vanilkový cukr nebo skořice místo surového cukru nebo granulovaného.Hnědý cukr také vytvoří zajímavý barevný kontrast ve srovnání s kostkami bílého cukru.
Udržujte kostky cukru mimo vlhkost.
Cukr HomeMade Cubes bude mírně zrnitý, ne jako obchod.
Kombinace kostek hnědého a bílého cukru může původně ozdobit stůl.