Jak jíst cukrový hrášek -

Sugar Hrášek neuvěřitelně chutný a je velmi snadné vařit. Hrášek může být jíst jak sýr a připraven, stejně jako použití v mnoha receptech. Surový cukr hrášek dokonale vhodný jako svačinu, zatímco vařený hrášek má nasycenou chuť, která je dokonale kombinována s jinými pokrmy. Bez ohledu na to, jak se připravuje hrášek, nechte to v luscích, takže si můžete vychutnat jeho křupavou sladkou chuť.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Surový hrášek

jeden. Nakrájejte tuhý stonek na konci pod. Ne všechny lusky z cukrového hrášku na konci jsou stonek. Jestli je stále tam, ujistěte se, že ji předvedete hrášek. Dejte hrášek na prkno, vezměte nůž a opatrně odřízněte špičku lusku, ze kterého stonek roste.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 2

2. Jíst celý pod. Na rozdíl od výsevného hrášku je lusný hrášek jedlý. Nemusíte se obtěžovat a dostat všechny hrách z pod. Křupavé a sladké cukrové hráškové lusky.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek Krok 3

3. Přidat surový cukr hrášek v salátu. To udělá salát více křupavé a výživné. Vezměte nůž a rozřezávejte lusky do malých segmentů tak, aby byl salát snazší míchat, nebo opustit hrášek.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek Krok 4

4. Jíst syrový cukr hrášek s omáčkou. Makake hrášek v hummus, guacamole a jiné omáčky. Sugarový hrášek je užitečnou alternativou k těmto výrobkům, jako jsou čipy a chléb, který je obvykle podáván s omáčkami.

Metoda 2 ze 4:

Průchod nesoucí cukrový hrášek

jeden. Umístěte pánev na střední požár a zahřejte 1 lžíci olivového oleje (15 ml) olivového oleje. Pro to je vhodný jakýkoliv olivový olej. Pánská pánev by měla být dostatečně velká, aby vyhovovala veškerém cukru hrášku, který projdete.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 6

2. Dát cukrový hrášek v pánvi. Umístěte hrášek do pánve s velkou lžící, abyste nedostali horký olej. Míchejte hrášek s lžící, aby ho pokryl olivovým olejem.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 7

3. Přidejte 1 ½ lžičky (7,5 g) soli a ¾ lžičky (3,75 g) pepř. Míchejte hrášek s lžící, aby se rovnoměrně distribuovala sůl pepřem.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 8

4. Stále cukrový hrášek po dobu 3-5 minut. Otočte se a hýbat hrášek s lžící, aby se smaže rovnoměrně. Předávání sukního hrášku může být dokončeno, když se stane jemným a křupavým.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 9

Pět. Vypněte oheň na sporáku a podávejte hrášek na stůl. Dejte hrášek ve velké misce a posypeme sůl, aby se stala více chutnější. Dejte podávanou lžíci v misce a - voila - jídlo připraveno!

Metoda 3 ze 4:

Blanching Sugar Pey

jeden. Nalijte 6 šálků v pánvi (1,44 litrů) vody a přiveďte do varu. Dejte si pánev s vodou na silný oheň. Pánev by měla být dostatečně velká, aby vyhovovala všem hrášku pro blanšízy.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 11

2. Naplňte velkou misku ledu s ledem. Budete potřebovat asi dva podnosy ledu. Umístěte led do misky a naplňte ho vodou na téměř okraje. Dát stranou stranu.

Udělej to, zatímco voda v pánvi se nalije ušetřit čas.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 12

3. Když se voda vaří, přidejte hrášek v pánvi a 1 lžičku (5 g) soli. Vaření hrášek bude méně tvrdý, a také udržuje svou barvu a chuť. Nezakrývejte pánev s víkem při vaření hrášku.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 13

4. Vaří hrášek po dobu 5 minut. Neodstraňujte je příliš brzy z vroucí vody. Po 5 minutách bude cukrový hrášek současně měkký a ostrý.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek Krok 14

Pět. Získejte hrášek vroucí vody a vložte ho do misky s ledovou vodou. Použijte šum pro průtok vody z něj. Když je celý hrášek v misce s ledovou vodou, vypněte oheň pod hrncem.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek Krok 15

6. Okamžitě nalijte vodu z misky. Dostat hrášek z misky a dát ho na papírový ručník. Vezměte druhý ručník a suchý hrášek.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek Krok 16

7. Použijte blanšírský hrášek v jednom nebo jiném receptu nebo ji nechte později. Přidat cukrový hrášek v salátech nebo rychlých pečených nádobí (Styr-Fry). Po blanšírování bude hrášek mnohem měkčí. Pokud ji nechcete použít, namísto hrášku do plastového sáčku a čistě chladničku nebo mrazničku.

Cukrový hrášek může být uložen v chladničce do 5 dnů.

Blashed Cukerný hrášek může být uložen v mrazničku v průběhu roku.

Metoda 4 ze 4:

Pečený hrášek

jeden. Otočte troubu a připravte plech na pečení. Předehřejte troubu na 230 ° C. Zatímco trouba se zahřívá, rozprostřete hrášek na rozdíl od jedné vrstvy. Ujistěte se, že hrášek neleží na sobě. Vezměte druhý plech, pokud není dostačující.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek Krok 18

2. Vezměte si kartáč pro mazání a aplikujte olivový olej na hrách. Spiknutí v misce s olivovým olejem, takže je namočená. Na všechny lusky aplikujte olivový olej, dokud nejsou zcela pokryty olejem.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 19

3. Sezónní hrach, aby mu poskytl další chuť. Posypeme sůl a pepř. Cukrový hrášek může být také pájen jinými kořením, jako je tymián nebo česnekový pepř. Snažte se rovnoměrně zakrýt hrášek v koření.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek Krok 20

4. Odstraňte hrášek v troubě po dobu 10 minut. Otevřete dvířka trouby za 10 minut a podívejte se na hrách. Pokud na okrajích se stal mírně hnědou, pak si hrášek připraven. Jinak jej vyjměte do trouby po dobu dalších několika minut.

Obrázek s názvem jíst cukru snap hrášek krok 21

Pět. Získejte cukrový hrášek z trouby a sloužit ke stolu. Použijte kuchyňský čepel k odstranění hrášku z bitvy a dát ho na talíř. Podávejte pečený hrášek jako vedlejší misku nebo ji přidejte k roztříděné pečené zelenině.