Jak zmírnit med

Med se nezhorší, na rozdíl od většiny výrobků. S řádným skladováním má med neomezený životnost, kvůli kyselosti a nízkému obsahu vlhkosti. Nicméně, med v čase krystalizuje. Ale můžete ji znovu zmírnit horkou vodou nebo ji umístit do mikrovlnné trouby, abyste se stali kapalinou.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Změkčování medu v misce

jeden. Vařte plnou konvici s vodou. Můžete také použít velmi horkou vodu z jeřábu.

2. Najděte misku, která je o něco menší než vaše kapacita s medem.

3. Nalijte vařící vodu v misce.

čtyři. Ujistěte se, že čepice s kapacitou je pevně uzavřen. Voda může zkazit med, pokud spadne do kontejneru s ním.

Pět. Umístěte nádobu s medem v misce. Pokud ukládáte med v plastových nádobách, budete muset počkat 10 minut před umístěním kontejneru v misce. Ostatní kontejnery mohou být umístěny v misce ihned.

6. Nádobu nechte v misce, dokud voda v něm nedosáhne pokojové teploty. Vyjměte nádobu s medem a otřete ji suchou..

7. Vyjměte víko a spusťte lžíci v medu, abyste se ujistili, že se stala kapalinou. Pokud tomu tak není, můžete se pokusit o změkčení na desku nebo opakovat proces znovu. Čím větší je kontejner, tím déle potřebujete k roztavení.

osm. Míchejte med za 10 minut, aby se proces urychlil.

Metoda 2 z 3:

Změkčování medu na sporáku

jeden. Pevně zavřete víko svého kontejneru s medem. Musíte se vyhnout vodě dostat dovnitř, tak, aby se zkazil med.

2. Dejte na sporák malý pánev. Umístěte nádobu s medem v pánvi v centru. Jemně naplňte pánev dvěma třetinami kontejneru s medem.

3. Zapnout malé světla. Můžete použít skleněnou nádobu se středním medem.

čtyři. Stále med každých 10 minut, pak zavřete víko a zahřejte trochu víc.

Pět. Vypnout hořák a dostat sklenici, zatímco med je stále dostatečně měkký, takže může být smíchán.

Metoda 3 z 3:

Změkčení medu v mikrovlnné troubě

jeden. Ujistěte se, že váš med není v tenkém plastu nebo v kovové nádobě. Tato metoda není vhodná pro tyto nádrže.

2. Odstraňte kryt kapacitance. Umístěte med v mikrovlnné troubě.

3. Ohřejte při vysokých teplotách po dobu jedné minuty. Pokud zahříváte malé množství medu, bude to dost 20 sekund.

čtyři. Odstranit med z mikrovlnné trouby a pokusit se míchat s lžící. Pokud ještě není dostatečně měkký, opakujte proces.

Pět. Míchejte med po každé minutě ohřevu.

6. Udržujte med pevně uzavřen. Může znovu krystalizovat jeden až dva týdny.

Varování

Neskladujte med v chladničce. Bude krystalizovat rychleji a bude těžké získat lžíci. Pokud je med uložen v tmavém, chladném, suchém místě, v dobře uzavřeném kontejneru, pak jeho trvanlivost není omezena.

Co potřebuješ

Velká mísa
Voda
Konvice
Lžíce
Pánev
Mikrovlnná trouba