Jak ukládat med -

Úložiště medu je poměrně jednoduchý a srozumitelný proces. Takže ten med zůstává čerstvý, stačí najít vhodnou skladovací nádobu a skladujte ji na suchém chladném místě. Pokud chcete dlouhou dobu odstranit med, pokuste se to zmrazit, a pak ji podle potřeby odmrazte.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Krátkodobé skladování medu

jeden. Pokud je to nutné, vyberte vhodnou nádobu. Med může být uložen v tomto kontejneru, ve kterém jste ho koupili. Ale pokud je poškozen nebo pokračuje, nalijte med na jinou nádobu v kuchyni. Med může být uložen v takových nádržích jako:

plastové kbelíky nebo kontejnery;
Skleněné sklenice;
Sklenice se šroubovaným víkem.

2. Vyberte si místo se stabilní teplotou. Med je nejlépe skladován při teplotě 10-20 ° C. Vzhledem k náhlé teplotní kapky, med může ztmavit a ztratit vkusu. Při výběru úložného prostoru dejte přednost místnosti vhodnou teplotou, která nebude podléhat ostrým kapkám.

Zpravidla je v medu nejlépe uložen ve skladu. Nikdy neuchovávejte med vedle sporáku nebo chladničky, abyste jej ochránili před náhlými teplotními kapkami.

3. Udržujte med pryč od slunečního světla. Sluneční světlo může zkazit med, takže je lepší uložit na nějaké tmavé místo. Například v žádném případě neukládejte med na parapetu. Med může být skladován bez jakýchkoliv problémů ve skladu nebo v kuchyňské skříni.

čtyři. Kapacity by měly být pevně uzavřeny. Snažte se minimalizovat kontakt s medem. Ujistěte se, že jste pevně uzavřeli nádobu nebo kontejner, abyste odstranili medu pro skladování. Aromata přítomná ve vzduchu může změnit chuť medu. Med může také absorbovat vlhkost ze vzduchu, což může ovlivnit jeho chuť a barvu.

Metoda 2 z 3:

Dlouhé skladování medu

jeden. Vyberte Skladovací kontejner. Pokud nebudete používat medu několik měsíců, může krystalizovat. I když je tento proces zcela obyčejný a dokonce i otočit, může mít spoustu nepříjemností. Aby se zabránilo krystalizaci medu, umístěte ji do mrazničky. Chcete-li to udělat, budete potřebovat kontejner s velkým prostorem, protože během zmrazení medu se rozšíří. Pokud jste právě koupil sklenici medu, použijte kus medu nebo jej zotavujte v kontejneru více, aby měl více místa.

Někteří lidé milují zmrazit med v podnose pro kostky ledu. Tak, když potřebujete med, bude možné jen odmrazovat na jedné kostce najednou. Snažte se zmrazit med v podnose pro kostky ledu a poté odstraňte kostky v plastovém sáčku.

2. Umístěte med v mrazničku. Zapojte med na vybranou kapacitu, vyjměte jej do chladničky. V mrazničku může být uložen několik let.

Zmrazený med může být na dlouhou dobu uložen, ale stále musíte poukázat na data mrazu na sklenici.

3. Vypouštěte med, když ho potřebujete. Rozmrazování medu docela snadné. Nechte ho nechat v hermetickém kontejneru a nechte ho vyslovit při pokojové teplotě. Nesnažte se urychlit rozmrazování medu.

Metoda 3 z 3:

Jak se vyhnout problémům

jeden. Přijmout opatření, pokud med vykrystalizoval. Med může být skladován několik let a přirozený med teoreticky může být navždy uložen. Ale všimněte si, že po chvíli začne krystalizovat. Nevyhazujte med, pokud to krystalizuje. Med může být vrácen do kapalného stavu s vařící vodou.

Vařte vodu do hrnce. Pak umístěte nádobu s medem na pánvi. Banka musí být pevně uzavřena.
Vypněte oheň pod talířky. Nechte jar s medem, dokud se ochladí, a zlato se brzy stane tekutinou.

2. Nenechávejte med v teplém místě v kuchyni. Většina lidí drží med v kuchyni. To je nejpohodlnější místo pro skladování medu, protože tak bude zlato vždy u vaší ruky. Ale nenechávejte to v teplých rohách kuchyně. Vysoká teplota může zkazit med. Například v žádném případě uložit med vedle trouby.

3. Neskladujte med v chladničce. I když med může zmrazit a odmrazovat, není možné jej uložit do chladničky. Kvůli tomu krystalizuje rychleji. Pokud máte příliš horké ve vaší kuchyni, abyste mohli ukládat med, vyberte si ostré místo v domě, ale v žádném případě lednička.

Rada specialisty

David Williams

Včelař a specialista na Calp PChendwevid Williams - profesionální včelař a nespočet speciálních včel s více než 28 lety zkušeností. Vlastní odstranění BZZ BEE v oblasti San Francisco Bay, který zjistí, stará se a přepravuje včely do místních včelařů, pomáhá bojovat s včelím rodinám syndromu.

David Williams
Včelař a specialista na klidné včely

Naši odborníci se konvergují v jednom: Nějaký med nakonec krystalizuje, ale pokud ji vložíte do chladničky, tento proces bude rychlejší. Místo toho skladujte med na polici při pokojové teplotě.

Tipy

Vždy opatrně čistěte a nádobu před vyléváním medu. To zabrání kontaminaci medu a absorbuje pachy třetích stran.