Jak získat objednávku v restauraci fast food
Pokud si myslíte, že trochu, ne tak snadné přijmout objednávky. Když pracujete v podnikání, kde jste povinni přijmout objednávky, je nesmírně důležité být zpočátku známé, než vy.
Poznámka: Tento článek je zaměřen na to, jak získat objednávku v restauraci Fastfud. Být číšníkem v elitní restauraci je extrémně odlišný.
Kroky
jeden. Úsměv a pozdravit klienta.

2. Zeptejte se zákazníka připraven k provedení objednávky.

3. Pozorně poslouchat, když klientské objednávky.

čtyři. Opakujte objednávku.

Pět. Zadejte objednávku, jak vám klient řekl klienta.

6. Přečtěte si jeho klienta.

7. Shrnout objednávku.

osm. Vyprávět částku zákazníka platit.

I. I. Vezměte platbu zákazníka.

10. Zkontrolovat klienta.

jedenáct. Děkujeme klientovi.
Tipy
- V závislosti na počítačovém nebo registračním systému, který používáte ve vaší společnosti, budete možná muset zadat objednávky, shrnout je a účtovat platby různými způsoby.Ujistěte se, že víte, jak systém funguje před přijetím objednávky.
- Pokud klient platí hotovost, ujistěte se, že jste správně spočítali. Zvažte také dodání, které musíte vrátit klienta. Takže si ujistíte, že mu dali správnou částku.
- Praktikující, dosáhnete dokonalosti! Využijte objednávek s členy vaší rodiny a přátel.
- Opakováním zákazníka, zaručuje přesnost a umožňuje klientovi před objednáním změn.
- Nezapomeňte: Klient je vždy správný. Ujistěte se, že klient je spokojen!
- Rychlý pozdrav dá klientovi zjistit, co je pro vás důležitý.
- Vždy úsměv a být zdvořilý.
- Zde jsou některé příklady dobrých pozdravů.
- "Ahoj! Jak se máš?".
- "Vítejte v
- "Moje jméno
- "Moje jméno
Varování
- V každém případě existuje soubor pravidel, která vysvětlují číšník, co se od něj očekává. Vždy si přečtěte pečlivě a postupujte podle těchto pravidel.
- Mluvit příliš mnoho, můžete se dostat do nebezpečné situace. Vzpomeňte si na jednoduché pravidlo, pokud člověk mluví příliš mnoho, reaguje na jedno jednoduché slovo, můžete snížit celou konverzaci. Pokud je klient tichý, použije se klienta pouze několik slov. Je to o tom, jak delší Práce namísto hledání nové práce číšníka po celou dobu!
- Očekávat, že se vás někdy podrážděnými klienti setkávají. Vždy být s nimi zdvořilý. Nenechte je naštvat nebo vás rozčílí!