Jak udělat cracker

Cracker - velmi pevné, ploché suché soubory cookie, které často jedly vojáky během občanské války a námořníků během námořního cestování. Ve většině případů, infikovaných weevils, larvami a červi, ale vojáci vynalezli mnoho způsobů, jak polykat tyto "jedlé kameny". Naštěstí to asi ne to, o čem se musíte starat. Pokud ukládáte cracker na suchém místě, může snadno pokračovat po dobu 50 let. Pokud jdete do dlouhé turistické kampaně, udělat tucet, aby je vezměte s sebou. To pomůže podpořit svou energii po celou cestu.

Kroky

jeden. Předehřejte trouby na 375 ° F. (190 ° C.)

2. Míchejte mouku, sůl a vodu v misce. Umístěte vodu a sůl do misky a pomalu přidá mouku, neustále se míchá, dokud se směs nestane příliš tlustým, po které bude mouka dostačující.

3. Zkontrolujte a vložte těsto, dokud se nestane 1/2 cm. Tlustý.

4. Použití pizzy nůž, řez těsto na čtverce 3x3 (7 cm x 7 cm).

Pět. Předejte čtyři řady čtyř otvorů v cracker pomocí hůlky od plivání.

6. Umístěte sušenky na mazaný plech.

7. Umístěte do trouby a pečte 30 minut.

osm. Vyjměte z trouby, otočte sušenky a pečeme další 30 minut.

devět. Odstranit sušenky, když se stanou lehkou zlatou barvou.

10. Nechte sušenky ochladit během 30 minut před použitím.

Metoda 1 z 3:

Metoda je měkčí

jeden. Předehřejte troubu na 375ºF nebo 190 ° C.

2. Dát mouku do misky.

3. Rychle scatter tam máslo nebo tuk pro drobky.

4. Přidat vodu.

Pět. Smíchejte jen několikrát, aby se tvar.

6. Mission těsto na kousky 3 x 3 palců (7 cm x 7 cm), asi půl palce (1 cm) tlustý.

7. Dát kusy na olej bez oleje.

osm. Použití plivové tyčinky, nalijte čtyři řady čtyř otvorů před tvorbou čtverce, která má otvory v polovině a dělat díry pokrývající kusy.

devět. Pečte po dobu 30 minut, poté vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Poznámka: Protože byl přidán tuk, bude oxidován a cracker se zhorší pro relativně krátkou dobu. V důsledku toho nejmocnější verze není pro dlouhodobé skladování.

Metoda 2 z 3:

Metoda je cracker

Sbalit kávu v šálku a nechat ho pít několik minut.
Přejděte na pánev, plnou tučnou slaninu, pak oheň.
Udělejte "oplatky" namočením vody na noc, pak oheň v oleji na snídani. Cracker se navzdory namáčení nerozpadne, ale jednoduše se stane měkčí a elastickým.

Metoda 3 z 3:

Variace

Pro lepší cracker přidejte 3 lžíce štíhlého nebo olivového oleje. Nicméně, jakýkoliv přidaný olej nebo tuk je pravděpodobně hnil několik týdnů nebo měsíců, v závislosti na teplotě a t.D.
Přidat 1/4 šálek skořice a / nebo cukr pro sladkost, i když to výrazně sníží životnost a přispívá k tvorbě formy.
Přidání soli zlepší chuť, ale sníží životnost.

Tipy

Sušenky z trouby budou polostře, takže pokud potřebujete připravit předem, udělejte je měsíc dopředu, a pak je udržet v suchém chladném místě, abyste dosáhli maximální tvrdosti.
Cracker je často oříznut ostrým nožem, který přidává kusy do masového vývaru, takže má více konzistence Supe.

Varování

Cracker prakticky nemá chuť. Musí vzít na vůni toho, co je namočené.
Pokud nosíte rovnováky, máte korunky nebo velmi křehké zuby, nejezte je!
Přidání cukru a / nebo chutí ostře sníží životnost cukru.

Co potřebuješ

Směšovač a mísa
Trouba
Bastard
Plivat
Pizza nebo nůž
Rolling
3 šálky mouky
1 sklenice vody
2 lžičky soli

.=== Metoda měkčí ===

4 sklenice mouky
2 šálky studené vody
2 lžíce studeného másla nebo tuk / margarín
4 lžičky soli