Jak pečovat šifónové sušenky

Šifónový sušenka je zvláštní druh pečení, protože to zůstane svěží, navzdory skutečnosti, že místo másla použité zeleniny. Taková sušenka je velmi snadná a je to velmi chutné. Existuje mnoho možností pro hlavní recept z tohoto článku, který můžete také najít na WikiHow.

Ingredience

  • 1 a 1/4 šálek prosévané mouky
  • 3/4 šálek cukru
  • 2 lžičky prášku na pečení
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 kukuřice nebo arašídové máslo
  • 1/3 sklenic vody
  • 1 lžička vanilky esence
  • 1/4 čajová lžička hydrotatrátu draselného (½ lžičky citronové šťávy lze vyměnit)
  • 3 vaječné bílky
  • 3 Egg Yolk

Kroky

  1. Obrázek s názvem Udělej si šifon dort krok 01
jeden. Předehřejte troubu na 180 ° C.
  • Obrázek s názvem Udělejte šifónový dort krok 02
    2. Míchejte mouku, sůl, cukr a prášek na pečení ve velké misce. Udělejte malý vybrání ve středu směsi a nalít olej, vodu, žloutky a vanilkové podstaty. Porazil mixér 2 minuty, dokud se směs nestane homogenním a hladkou.
  • Obrázek s názvem udělat šifonový dort krok 03
    3. V jiné misce, porazil žloutky s hydrotatrátem draslíku. Díky šlehačkových proteinů se vaše sušenka stane svěží, takže je velmi důležité porazit proteiny na pevné vrcholy.
  • Obrázek s názvem Udělejte šifónový dort krok 04
    čtyři. Jemně (lžíce nebo špachtle) mix šlehačky veverky a těsto. Lépe zasahovat do kruhových pohybů a pohyby z naděje. Míchá, dokud se směs nestane homogenním.
  • Obrázek s názvem Udělejte šifónový dort krok 05
    Pět. Nalijte těsto do tvaru pečení - Namažte tvar oleje! Nejlepší tvar pro košíčky s průměrem 20-23 cm nebo čtvercového tvaru 20 cm.
  • Obrázek s názvem, aby šifonový dort krok 06
    6. Vložte do trouby asi 1 hodinu. Připravený košíček při stisku s prstem rychle vrátí svůj původní tvar.
  • Obrázek s názvem, aby šifon dort krok 07
    7. Když je košíček připraven, dostat to z formuláře. Otočte dno na dno, které chcete ochladit (můžete ji také dát na láhev). Buďte opatrní a neuznávejte sušenky.
  • Obrázek s názvem Udělejte šifónový dort krok 08
    osm. Oddělte sušenku na stranách formy se špachtlí nebo nožem. Volitelně může být sušenka posunuta s cukrem s cukrem nebo k zakrytí námrazy.
  • Tipy

    • Namísto vanilkové aromatizaci můžete použít jakýkoliv jiný k vašemu chuti (1 lžičku oranžové nebo citrónové esence, nebo 1/2 lžičky mandle).
    Podobné publikace