Jak vařit jednoduché domácí soubory cookie: 11 kroků

Další recept vám pomůže vařit horké, drobivé americké sušenky pomocí mouky smíšené s práškem na pečení. Tento recept je velmi jednoduchý a nebere vás spoustu času - a také těsto na toto je velmi snadné zmrazit, takže si můžete připravit velké množství cookies a užívat si je, když se dostanete! Jste připraveni vyzkoušet křupavé a mastné cookies? Pak přečtěte!

Ingredience

2 šálky (250 g) mouka smíšená s práškem na pečení
1 lžíce cukru (volitelné)
1/3 šálek (70 g) Pečení tuku
3/4 šálku (180 ml) mléka (můžete potřebovat od 2/3 do 3/4 šálku mléka (od 160 do 180 ml))
1 lžíce stolu
1/2 lžičky soli

Kroky

jeden. Předehřejte troubu na 220 ° C (425ºF)

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 2

2. Připravte si plech. Namažte plech na pečení nebo pekáč nebo non-stick sprej.

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 3

3. Připravte povrch, který chcete otřást. Tabulka nahoře pokrytý papírovým papírem, perfektní. Posypeme moukou.

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 4

4. Smíchejte suché přísady. Přidejte mouku, prášek na pečení, sůl a cukr (pokud ji použijete) ve velké misce a dobře promíchejte.

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 5

Pět. Přidejte zeleninový pekelný tuk. Ruční nebo ponorné mixér mix smíchejte olej, tuk nebo margarín suchým přísadami, dokud není hmotnost připomínají drobky. Prostě si nenechte ujít těsto příliš dlouho, jinak nebudou cookies příliš puff.

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 6

6. Přidat mléko. Pomalu přidejte mléko a směs, dokud se hmota nestane homogenní, a dostanete těsto.

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 7

7. Dát těsto k odpočinku. Dejte tvar míče a umístěte ji na povrch mouky a nechte si odpočinout do 5 minut. Pak začněte jemně hnětení těsta vyrovnejte míč s dlaněmi, a pak tvoří míč znovu (a 10 krát).

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 8

osm. Roll těsto. V závislosti na tom, jak tenké preferujete cookies, vložte těsto pomocí válcovacího kolíku nebo jej otevřete rukama (tloušťka od 1 do 2 centimetrů).

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 9

devět. Odřízněte těsto pomocí 5 cm. Testovací tvar. Nejprve posypte tvar mouky, abyste dosáhli nejlepšího výsledku. Neztrácejte formulář, když vytvoříte soubory cookie, spusťte ji, a pak zvedněte. Nic, pokud bude forma cookies imideous.

Obrázek s názvem usnadnit domácí sušenky Krok 10

10. Umístěte cookie na připravený bastard. Umístěte ji do trouby a pečeme po dobu 10-15 minut, dokud se nestane zlatým.

jedenáct. Užívat si! Podáváme s olejem, medem, džemem, sirupem nebo omáčkou.

Tipy

Takže cookies dělají jemný, položte jej na plechu blízko sebe.
Místo pečení tuku, můžete použít studený olej. Chuť se trochu změní, ale stále to ukazuje lahodné.
Použijte správné množství mléka k těstě, které se ukázalo měkké. Příliš mnoho mléka bude těsto příliš měkké a bude těžké snížit.
Zakryjte plech plech s fólií, a pak aplikujte protiskluzový sprej, abyste byli následně vyčistit plech.
Použijte tuk pro pečení "Krisko" pro nejlepší chuť.
Cookies na tomto receptu se snadno zamrzne. Zakryjte plech pečivo s voskovým papírem, a pak, když se pohltí těsto, umístěte ji na plech a zmrazte. Když je těsto zmrazené, umístěte ji do obalu pro zmrazení a péči kdykoliv.

Varování

Buďte opatrní s horkou zpět.

Co potřebuješ

Kapacita
Voskový papír
Vánoční
Měřicí sklo
Nůž pro olej
Řezání těsta
Bastard
Antiprigar sprej