Jak udělat sušenky

Plážové sušenky jsou nádherné, ostré pochoutka, která lze snadno a rychle připravit rychle a rychle. A co je ještě lepší, pro recept, který je v kuchyňské skříni! Použijte cookie stisknou injekční stříkačku, čímž se získá testovat krásné formy nebo rolovat klobásu těsta a nakrájíme na klasické kruhy. Užijte si tento lahodný soubor cookie sami nebo dejte svou oblíbenou osobu.

Ingredience

220 gramů oleje
1 šálek (200 gramů) bílý cukr
1 vejce
2 lžičky (10 ml) vanilková esence
¼ lžička (1,5 gramů) soli
2 ⅔ brýle (250 gramů) univerzální mouka

Ukazuje 36 kusů

Kroky

Metoda 1 z 2:

Dělat těsto

jeden. Předehřejte troubu na 200 ° C. Zapněte troubu do režimu pečení a nastavte na 200 ° C. Umístěte plech na střední polici trouby. To pomůže jatře rovnoměrně bustu.

Pro vytápění vyžaduje většina trouby nejméně 10 minut.

Obrázek s názvem Make máslo cookies Krok 2

2. Vezměte 220 gramů oleje a 1 šálek (200 gramů) cukru a umístěte v misce pro míchání. Bílý cukr je nejvhodnější pro sušenky, ale pokud máte pouze nerafinovaný cukr, můžete jej použít. Pokud byl olej v chladničce, vložte jej na desku a nechte při teplotě místnosti po dobu 30 minut, aby změkčila. Takže bude snazší mixovat.

Použijte velkou misku tak, aby měl dostatek místa pro míchání složek.

Obrázek s názvem Make máslo cookies Krok 3

3. Míchejte olej a cukr, dokud se směs nestane světlem a svěží. Použijte mixér a smíchejte ingredience, dokud se olej nestane lehčí a směs nebude vypadat svěží. Nainstalujte mixér na nejvyšší výkon a urychlete proces a vytvořte směs vzduchu. Zpravidla trvá 5 minut.

Pokud nemáte mixér, použijte místo dezertní lžíce. Bude to trvat více času, ale nakonec dosáhnete stejného výsledku.

Bílý cukr je nejvhodnější pro sušenky, ale pokud máte pouze nerafinovaný cukr, můžete jej použít.

Obrázek s názvem Make máslo cookies Krok 4

4. Propojovat ve směsi vejce a vanilky. Přidejte 2 lžičky v misce (10 ml) vanilky esence a 1 vejce. S pomocí směšovače smíchejte přísady, dokud nedostanete homogenní hmota bez hrudek.

Pokud používáte vejce, které už nějakou dobu leží v chladničce, nejprve se zlomil do sklenice, aby se ujistil, že není zkažené. Je také dobrý způsob, jak se vyhnout vstupu do skořepiny ve směsi.

Obrázek s názvem Make máslo cookies krok 5

Pět. Mix v samostatné misce soli a mouky. Měření ¼ lžičky (1,5 gramů) soli a 2 ⅔ brýle (250 gramů) mouky a místo ve střední velikosti mísy. Složky míchejte lžící tak, aby se sůl odcházela do mouky. Zadní strana lžíce rozptýlí všechny hrudky ve směsi.

Pro tento recept je univerzální mouka nejvhodnější, ale pokud máte pouze hrubé broušení, můžete ji použít.

Obrázek s názvem Make máslo cookies Krok 6

6. Míchejte suché přísady s máslem. Nalijte mouku se solí do středu velké misky. Nainstalujte mixér na nejmenší rychlost a smíchejte složky do plné asociace.

Zastavte míchání, jakmile jsou složky kombinovány, protože pokud jste zastaveni, směs bude příliš suchá.

Obrázek s názvem Make máslo cookies Krok 7

7. Zakryjte misku těsta a 1 hodinu umístěte v chladničce. Díky tomu je těsto ochlazeno a soubory cookie zachovávají formu při vaření. Zakryjte misku potravinového filmu tak, aby těsto neabsorbovalo různé pachy v chladničce. Pokud nemáte potravinový film, vložte těsto do uzavřené nádoby.

Metoda 2 z 2:

A připravit cookies

jeden. Pokud chcete vytvářet, použijte stisknou injekční stříkačku pro soubory cookie. To je snadný způsob, jak dát játrové perfektní a profesionální pohled. Naplňte tiskovou injekční stříkačku těsta a zavřete víko. S pákou, vytlačte těsto na mazaný plech.

Můžete si koupit Stisknou injekční stříkačku pro soubory cookie v obchodech s nádobím a domácími produkty.
To je skvělá volba, pokud je soubor cookie určen pro dárek.

Obrázek s názvem Make máslo cookies Krok 9

2. Rock s klobásou těsto, pokud chcete udělat kulaté cookies. Dostat těsto z misky a umístit na čistý povrch. Ruce vytlačují těsto v hrudku a pak se valit v podobě klobásy. Snažte se udělat stejnou šířku. To pomůže jatře rovnoměrně vzpěr.

Posypeme povrchem, abyste se nestali těsta.

Musíte dostat zkušební klobásu o délce 30 cm a šířkou 5 cm.

Obrázek s názvem Make máslo cookies Krok 10

3. Odřízněte těsto na kousky o tloušťce 1 cm a umístěte na podnos. S ostrým nožem odstřihněte těsto na kusy. Pokračujte, dokud nebude všechny těsto řezané kruhy a pak je umístěte na mazaný plech.

Zkuste co nejvíce při práci s každým kusem a snížit ve stejné vzdálenosti tak, aby bylo vše rovnoměrně předloženo.

Pokud se na pracovní plochu objeví škrábance, vložte těsto na prkno.

Vzdálenost mezi testy zkoušky na protichůdce by měla být asi 2,5 cm.

Obrázek s názvem Make máslo cookies Krok 11

4. Pečeme cookies po dobu 10 minut nebo tak dlouho, dokud se stane zlatým hnědým. Umístěte bastard s cookie uprostřed trouby a nastavte časovač po dobu 10 minut. Zkontrolujte cookie po 8 minutách a pokud se hrany staly zlatým hnědým, vezmi si to. Umístěte cookie na pečící mřížku pro chlazení.

Vždy používejte připínáček, když dostanete plechovku.

Nechte cookies vychladnout po dobu 30 minut.

Udržujte cookies v uzavřené nádobě ve skříni po dobu 2 týdnů. Hermetická kontejner pomůže udržet sušenky lahodné a křupavé. Pokud chcete uložit soubory cookie do budoucna, uchovávejte ji v uzavřeném obalu v mrazničku na 5 měsíců.

Tipy

Je to ideální Dárek jako vděčnost.

Varování

Použijte opravy, když dostanete plech s pečivem sušinami.
Cookies jsou docela snadné rozbít, zejména když je stále horký. Být velmi opatrný pohybem na mřížce pro chlazení.

Budete potřebovat

Střední mísa
Velká mísa
Směšovač nebo lžíce
Měřené lžíce
Měřicí brýle
Bastard
Phalat