Jak vařit těsto na pizzu bez kvasinek
Jednoduchý a rychlý recept těsta na pizzu bez kvasinek, chutné a snadno připravit. Je to lahodné tradiční těsto pro lidi s alergiemi do kvasinek, stejně jako pro ty, kteří nemají čas čekat, dokud nebude kvasinkový těsto.
Ingredience
- Části: 2
- Doba míchání: 15 minut
- Doba pekání: 15-25 minut
- 2 1/2 ČLÁNEK. (450 g) mouka
- 3 C. L. (13 g) prášek na pečení
- 1 C. L. (6 g) sůl
- 1 umění. L. (15 ml) olivový olej
- od 3/4 do 1. století. (180-240 ml) voda
Kroky
jeden. Směs v misce mouky, prášku na pečení a řešit mísu pro míchání média.
2. Přidejte teplou vodu a olej.
3. Všechny složky smíchejte, pak vytvořte míč z těsta. (Přidání vody, pokud je příliš těsná).
4. Vložte těsto na prkno, předem zaplavenou mouku a na několik minut umístěte těsto. Těsto musí být měkké, ale ne lepivé. Posypeme těsto malým množstvím mouky, pokud je příliš lepkavý, aby ho hnětil.
Pět. Udělejte si dort a vytáhl těsto na pizzu nebo bastard. Distribuovat to uniformu.
6. Pečeme 15-25 minut při teplotě 200 ° C.
7. Vyjměte pizzu z trouby a vytáhněte jakékoliv plnění na povrchu.
Tipy
- Pečeme pizzu po dobu pěti minut, pak přidejte nádivku a pečeme až do připravenosti.
- Vyzkoušejte před pečením k rozmazání pizzy s olivovým nebo krémovým olejem a posypeme česnekovou solí.
- Můžete pečet deset minut, poté odstraňte a přidejte sýr a omáčka, pak se vraťte do trouby po dobu dalších pěti minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
- Pokud nemáte prášek na pečení, vezměte si jídlo sody. Použijte polovinu předložené množství a neuvádějte sůl.
- Odeslat pizzu, zatímco ona je horká a hosté mají hlad, takže to bude chutnější.
- Zkuste přidat špetku italských koření pro větší aroma. Můžete si je koupit v supermarketu nebo se sami využít malého množství sušeného bazalky, petrželky, česnekového prášku, cibule prášku, sušeného tymiánu, rozmarýnu, černého pepře a malého papriky.
- Přidejte malé množství smíšených bylin v těstě před pečením.
- Dejte další vrstvy - Mozarella nebo Cheddar.
Varování
- Zkontrolujte deset minut těsto. Tenké těsto bude spíše vzpamatovat a bude více křupavá.
Co potřebuješ
- Mid-Veliká mísa
- Lžíce
- Formulář pro pizzu nebo plech