Jak vařit těsto na pizzu bez kvasinek

Jednoduchý a rychlý recept těsta na pizzu bez kvasinek, chutné a snadno připravit. Je to lahodné tradiční těsto pro lidi s alergiemi do kvasinek, stejně jako pro ty, kteří nemají čas čekat, dokud nebude kvasinkový těsto.

Ingredience

  • Části: 2
  • Doba míchání: 15 minut
  • Doba pekání: 15-25 minut
  • 2 1/2 ČLÁNEK. (450 g) mouka
  • 3 C. L. (13 g) prášek na pečení
  • 1 C. L. (6 g) sůl
  • 1 umění. L. (15 ml) olivový olej
  • od 3/4 do 1. století. (180-240 ml) voda

Kroky

jeden. Směs v misce mouky, prášku na pečení a řešit mísu pro míchání média.
  • 2. Přidejte teplou vodu a olej.
  • 3. Všechny složky smíchejte, pak vytvořte míč z těsta. (Přidání vody, pokud je příliš těsná).
  • 4. Vložte těsto na prkno, předem zaplavenou mouku a na několik minut umístěte těsto. Těsto musí být měkké, ale ne lepivé. Posypeme těsto malým množstvím mouky, pokud je příliš lepkavý, aby ho hnětil.
  • Pět. Udělejte si dort a vytáhl těsto na pizzu nebo bastard. Distribuovat to uniformu.
  • 6. Pečeme 15-25 minut při teplotě 200 ° C.
  • 7. Vyjměte pizzu z trouby a vytáhněte jakékoliv plnění na povrchu.
  • Tipy

    • Pečeme pizzu po dobu pěti minut, pak přidejte nádivku a pečeme až do připravenosti.
    • Vyzkoušejte před pečením k rozmazání pizzy s olivovým nebo krémovým olejem a posypeme česnekovou solí.
    • Můžete pečet deset minut, poté odstraňte a přidejte sýr a omáčka, pak se vraťte do trouby po dobu dalších pěti minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
    • Pokud nemáte prášek na pečení, vezměte si jídlo sody. Použijte polovinu předložené množství a neuvádějte sůl.
    • Odeslat pizzu, zatímco ona je horká a hosté mají hlad, takže to bude chutnější.
    • Zkuste přidat špetku italských koření pro větší aroma. Můžete si je koupit v supermarketu nebo se sami využít malého množství sušeného bazalky, petrželky, česnekového prášku, cibule prášku, sušeného tymiánu, rozmarýnu, černého pepře a malého papriky.
    • Přidejte malé množství smíšených bylin v těstě před pečením.
    • Dejte další vrstvy - Mozarella nebo Cheddar.

    Varování

    • Zkontrolujte deset minut těsto. Tenké těsto bude spíše vzpamatovat a bude více křupavá.

    Co potřebuješ

    • Mid-Veliká mísa
    • Lžíce
    • Formulář pro pizzu nebo plech
    Podobné publikace