Jak používat Apple Pyrée v pečení: 7 kroků

Pečení, zpravidla, je často impregnováno tuky a cukrem. Pokud chcete pečet, musíte najít zdravé recepty, ve kterých je a hydratační krém a chuť. Způsob, jak odstranit tuk v pečení - vyměnit jeden nebo všechny tuky jablečný pyré. Jablečná pyré je vyrobena ze zdravých jablek a mohou být také s nízkým cukrem a vysokým obsahem prospěšných látek. Apple Puree působí jako tuk, protože si zachovává protein, když se smíchá s mokrým přísadami a tvoří elastickou strukturu. Některé pokyny jsou napsány zde, jak se ujistit, že jablečný pyré je provedeno správně, a je používán v užitečném a lahodném pečení. Z tohoto článku se naučíte používat jablečný pyré.

Kroky

jeden. Udělejte si pyré sami, pokud můžete. Mělo by vám umožní ovládat množství cukru a konzervačních látek, které potřebují i s užitečným pečením.

Vařit pyré, umýt, čistý a řez na 4 díly 900 g jablek. Dejte je do velké pánve a nalijte vodou 2,5 cm nad jablky. Vařit, dokud jablka měkčí. S malým množstvím vody nebo neslazené jablečné šťávy, vložte jablka do mixéru nebo kuchyňského procesoru. Přidejte 2 g (1 h.L.) Muškátový oříšek a skořice.
Pro pečení použijte neslazené jablko pyré. Přidejte ½ šálku (nebo 96 g) cukru nebo 1/3 (113g) medu v pyré, pokud chcete použít jako samostatnou misku.
Snižte množství cukru v receptu, který používáte, pokud máte slazené pyré.

2. Prohlédněte si svůj recept a zkontrolujte, zda existuje rostlinný olej nebo roztavený olej. Apple Puree musí tyto složky nahradit, ale nejen změkčený olej. Vyměňte lépe při výrobě koláčů, košíček nebo chleba.

Výměna olejů na pyré se nedoporučuje, když se jedná o pečení. To může vést k tomu, že pečení nebude držet vpravo.

3. Vyměňte poměr 1: 1. Například ½ sklenice oleje nebo 118 ml se rovná ½ šálku jablečného pyré (56).5 g).

4. Začněte nahrazení mazivové části s jablečnými pyré, aby vytváří účinek rostlinného oleje. Pokud například recept indikuje ½ šálku nebo 118 ml rostlinného oleje, vyměňte jej sklenicí skleněné (28,3 g) jablečného pyré a také přidejte ¼ šálek (59 ml) oleje. Vyzkoušejte, abyste se ukázali a dále přidali více než pyré a snížili množství oleje.

Neměli byste zcela přestat používat olej tak, aby vaše pečení je zdravé. Pokud je vaše jídlo chutnější s malým množstvím oleje a pyré, můžete pokračovat v vaření na tomto receptu.

Pět. Změřte množství pyré, stejně jako olej pomocí měřicího šálku pro kapalné výrobky. To vám pomůže přesněji než sklo pro suché přísady.

6. Směs s míchací jablko pyré se zbytkem kapalných složek před přidáním suchého. S tím se ujistíte, že všechno mícháte dobře. Těsto se stane lepkavějším, pokud jsou suché přísady řádně smíchány s ostatními.

7. Neměňte dobu vaření. Nádoby s nízkou kalorií nemusí pečovat po velmi dlouhou dobu, protože mohou být řezány.

Tipy

Pokud používáte jablečný pyré, použijte pouze polovinu množství oleje, který je uveden v receptu. Pokud je například 1 šálek (237 ml) oleje, použijte ½ šálku (56,5 g) bramborových brambor.