Jak udělat jablečný pyré

Máte spoustu jablek? Nebo, možná jste vždy přemýšleni jako babička "Canning Apple Pyré"? Tak můžete naplnit svou spížovou lahodnou, zcela přirozenou, jablko pyré pro vaši rodinu.

Kroky

jeden. Odstraňte jablka.

2. Nákupy materiálů pro konzervování (viz. Seznam níže).

Metoda 1 z 8:

Připravte si pracovní plochu v kuchyni

jeden. Nejméně 3 metry pracovního prostoru. Bude to nutné alespoň 90 cm na obou stranách skořepiny a také kromě toho.

2. Důkladně otřete nebo případně nevěřící osvobozenou oblast. Apple Puree bude plně připraven, když jste svobodní, takže se příliš staráte o "čištění".

3. Umístěte čisté ručníky na pracovních prostorách. Šťavnaté jablka a šťáva pravděpodobně půjde, jako by byl opatrný, takže je lepší být připraven. Bude dobré, kdybychom vložili ručník pod prkno, ručník na místo, kde budou banky naplněny, a ručník na horké sklenice (použití jako poměrně velké "horké těsnění").

4. Připravte si své pracoviště. Budete potřebovat místa k řezání jablek, plnění plechovek a chlazení (přibližně 90 cm pro každou zónu).

Pět. Připravte si kuchyňský sporák, nejprve zúčtování. Připravte se na to, abyste jej znovu vyčistili, když dokončíte konzervování.

Metoda 2 z 8:

Připravte jablka

jeden. Jablka v čisté vodě. Nepoužívejte mýdlo, protože později ovlivní chuť mashed. Účel mytí - odstranění nečistot, listů a t.D. S ovocem.

2. Odřízněte jablka do čtyř částí. Neztrácejte čas na odstranění ovoce, jader, semen atd.D. Cedník se s nimi vyrovnat a slupka obsahuje nejen spoustu živin, ale (pokud používáte červená jablka), dá bramborovou barvu, která bude velmi odlišná od barvy nákupu pyré. A teď se jednoduše zaměřte na řezací jablka na stejné krájení pro vaření.

3. Nalijte vodu vodu na dno Kitty, který se používá pro vaření jablka. To zabrání nápovědě jablek a zmizí. Některá jablka jsou větší než ostatní a nemůžete přidat vodu ... Ale bude to nutné experimentovat s různými odrůdami jablek, aby se věděli, kolik vody přidat, abyste získali dobrou konzistenci.

4. Vyplňte bowler od Quaternarks Apples.

Pět. Dejte nadhazovač na sporák, zakryjte víko a zapněte hořák do plného.

Obrázek s názvem Appleprep9Cooked_973.jpg

6. Připravte jablka, dokud neoznačují. Jablka by se měla snadno proměnit v "pyré", když se dotknete. Pokud jsou jablka stále pryžová, nechte je stále připravit. Nic strašného, pokud se lišíte jablka, ale pokud nevrátíte, budou mnohem těžší pertripe.

Metoda 3 z 8:

Instalovat colder

jeden. Vyberte si colder.

Staromódní ruční cedník. Vypadá to jako perforovaný kužel s dřevěnou paličkou. Tento cedník vyžaduje ručně vyráběné více než jiné dostupné kabáty. Dáš jablka a nechat je skrze otvory.
Potravinářský mlýn. Vypadá to jako pánev s perforovaným dnem a míchadlem s rukojetí, která se otočí. Stlačení potravy přes mřížku. To je také spíše časově náročné. Umístěte mlýn nad pyré nádobou, vložte jablka dovnitř a vytlačte vařená jablka skrz otvory. Ovoce, semena a kůže zůstanou v mlýně, takže to musíte udělat stranami, periodicky odstraněním semen a t.D.
Sito Victorio. Je upevněn na stole. Dáváš jablka v horním nálevce a otočte rukojeť k jablek projít spirálou přes dlouhý, kónický cedník. Jablečný pyré vychází z mřížkového filtru, semena, ovoce a kůra s výhledem na díru na konci. Budete potřebovat dva kontejnery ... jeden pro pyré, jeden pro odpad.
Filtr-filtr do kuchyně kombinuje (zobrazený na fotografiích) funguje stejně jako Site Victorio, ale kombinuje samotný, který poskytuje otáčení, čímž se uvolní z fyzické práce.

Obrázek s názvem AppleSauce mačkání z otvorů v příloze kuželového cedníku

Obrázek s názvem Poznámka: Dva kontejnery zde ... Jeden, kdo chytí jablka, protože přichází přes sítko ... jeden chytit stonky, pokožku a semena

2. Chybí vařená jablka přes síto. Dejte dva výfukové kontejnery. Jeden pro pyré, jeden pro jeho pití / semena a t.D.

Obrázek s názvem 1/4 šálku cukru do 4 litrů omáčky funguje dobře pro stromové zrání ovoce

3. Volitelně přidejte cukr nebo koření v bramborových bramborách.

Obrázek s názvem Míchejte koření a cukr v pořádku

4. Dobře promíchejte.

Metoda 4 z 8:

Příprava plechovek

jeden. Ujistěte se, že plechovky krku jsou hladké, žádné sherbinok nebo praskliny.

Obrázek s názvem varu sterilizovat sklenice

2. Sterilizovat banky pomocí jedné z následujících způsobů:

Otočte je a vložte do autoklávu s vařící vodou. Dejte břehu k varu / páry po dobu 10 minut.

Vložte prázdné plechovky na polici v troubě, otočte ji na 250 stupňů a nechte je drancovat 10 minut.

Nalijte 3 cm. Voda v každém nádobě a teplo v mikrovlnné troubě po dobu 4-5 minut.

Obrázek s názvem Nastavit horké nádoby v blízkosti svého cedníku pro podání

3. Odebrat banky a umístit je na ručníky.

Metoda 5 z 8:

Plnění bank

jeden. Dejte nálevku do banky. Můžete použít jiné metody pro plnění, ale nálevka se vyhýbá nepořádku, který bude použit k použití lžící, džbán, měřicích šálků a t.D.

2. Nalijte nebo rozložte čerstvé jablko pyré v bankách.

Tipy

Opravte problém úniku může kontrolovat, především pro trhliny nebo nečistoty. Zavřete víko, opakujte sterilizaci obsahu a těsnění.
Můžete překlopit koženou břehu vzhůru nohama (kroužek a víko jsou stále na svém místě), což vám umožní udělat horký jablko pyré, aby se kontaktoval s gumovým těsněním a změkčete ho. Také vytváří tlak na víko, takže bude pevně přitlačen proti gumum.
Konzervované jablečné jablečné jary - to je příjemné dary. Prostě udělejte luk na krku bank a dejte.
Držte nálepku na víko, koupit prázdné samolepky v kanceláři 3 na 4 cm. Mohou být vypočítány jejich značkami.
Stroj můžete použít k odstranění jádra / kráječe, aby se odstranil jádro a rychle řezané jablka.
Pokud banka s jablečným pyré nebyla zapečetěna, udržujte ji v chladničce a jíst během týdne. Jídlo je bezpečné pro použití (v budoucnu), pokud byly banky sterilizovány a pevně uzavřeny, zatímco stále velmi horké.
Pokud není banka utěsněna, pak nejpravděpodobnější pachatelé jsou: Jerks nebo trhliny na jar nebo víko sousedící s bankou, krk bank nebyl před zavřením víka proteos.
Pokud chcete, můžete přidat koření do jablku pyré, jako je skořice nebo voňavý pepř, při přidávání cukru.

Varování

Tato práce je spojena s vařícím horkým jídlem ... Dodržujte příslušná opatření, aby se zabránilo popálení.
Dlouhé sterilizovat tanky a pasterizovat (plněné banky). Tyto dva kroky budou poskytovat bramborové brambory.
Nejezte jablečný pyré, který voní špatně nebo na které je forma (to znamená, že banky nebyly pevně uzavřeny při vaření nebo nestačí, aby byly připraveny).