Jak patrné dýňová semínka

Namísto toho, aby jen házení semínek po odstranění buničiny z dýně, proč je neporušené, dělat neuvěřitelně chutné svačinu? Umyjte semena pod studenou tekoucí vodou, a pak je osušte a pečte je do trouby do zlaté hnědé. Přidejte různé koření otočit dýňovou semínku v ostrém, sladkém nebo jen vynikající léčbě.

Kroky

Část 1 z 4:
Odstranit dýňová semínka
  1. Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 1
jeden. Odstraňte horní část dýně, abyste se dostali do semen. Udělejte si ostrý nůž a nakrájejte kulatou otvor kolem dýňové dříku. Otvor by měla být dostatečně velká, takže do něj můžete snadno zakrýt ruku. Vyjměte řezané části dýně.
  • 2. Vezměte si velkou lžíci a vytáhněte ji ven. Čím větší je lžíce, tím více semen můžete dostat spoustu. Náměstí k tělu z dýňových stěn, aby se uvolnilo a semena se sami. Nespěchejte a nezískejte co nejvíce semen.
  • Tento postup může být proveden ručně nebo předmětem od sady dýňových řezů.
  • Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 3
    3. Umístěte všechna semena s tělem ve velké misce. Když dostanete semena z dýně, dát je na ně spolu s buničinou v poměrně velké misce. Zároveň se snaží oddělit velké kousky zmizet z nich, ale nesnažte se očistit semena ze všech vláken.
  • Pokud se chystáte dostat semena z malé dýně, udělejte menší misku.
  • Část 2 ze 4:
    Opláchněte a osušte semena
    1. Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 4
    jeden. Nákup semen v cedníku a opláchněte je pod studenou tekoucí vodou. Bude oslabit buničinu a vlákna, která usnadní čištění semen. Umístěte cedník pod proudem vody a jemně smíchejte semena rukama.
  • Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 5
    2. Získejte semena z kabátu a položte je na ručník. Jakmile se semena stanou téměř čistou, dostat je z cedíra a rozložit na čistý kuchyňský ručník. Pokud jsou velká vlákna stále přítomna na semenech, zkuste je odstranit.
  • Také semena mohou být umístěna na papírové ručníky, ale mohou se jim držet.
  • 3. Dřevoworn semena s kuchyňským ručníkem. Rozprostřete semena na ručník a jemně je proudí, aby je vyschla co nejvíce. Poté, dát semena do misky.
  • Otřást cedníkem se semeny, abyste odstranili přebytečnou vodu.
  • Nesnažte se pečet mokré semena, jinak to dělají špatně.
  • Část 3 ze 4:
    Přidat koření
    jeden. Přidejte zeleninu nebo máslo. Po vysušení semen a dát je do misky, nalít zeleninu nebo otřesené máslo do něj tak, aby byl mírně pokrytý semenem. Semena se míchá velkou lžící, aby je rovnoměrně pokrýval olejem.
    • Použít řepku, olivový nebo rostlinný olej.
    • Množství zeleniny nebo másla bude záviset na tom, kolik semen chcete smažit. Je lepší začít s malým množstvím, protože pak můžete přidat více.
  • 2. Přidejte své oblíbené koření. Může to být pracovníková omáčka, česnekový prášek, paprika, sůl a pepř. Přidat, že se vám líbí více. Nalít požadovaný počet koření v misce se semeny.
  • Vyzkoušejte různé typy koření a začněte s malou částkou před přidáním více.
  • Pokud chcete získat jednoduché, ale chutné svačinu, přidejte pouze sůl a pepř.
  • Zkuste také přidat Chile prášek, kajuna nebo krabí koření, pokud chcete, aby vůně byla výraznější.
  • Přidat cukr, skořice a muškátový oříšek vařit sladký svačinu.
  • 3. Vezměte si velkou lžíci a důkladně smíchejte semena. Pečlivě se rozbije, dokud se nevztahuje všechny semena s rovnoměrným množstvím oleje (zeleniny nebo máslo) a koření. Pokud vidíte, že na mnoha semen nejsou žádné koření, přidejte další.
  • Část 4 z 4:
    Smažit se semena
    1. Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 10
    jeden. Předehřejte troubu na 177 ° C a připravte plech na pečení. Odemkněte pergamen plechu pečení tak, aby se semena nedržela. Místo pergamenového papíru můžete použít hliníkovou fólii. Když se trouba zahřívá, začněte smažení semen.
  • Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 11
    2. Distribuovat semena na pečení. Umožněte ochucenou semínku na plech na pečení a distribuovat je na lžíci. Pro dosažení rovnoměrného pražení musí semena lhát na rovnou vrstvu a nedrží se spolu.
  • Pokud jsou semena příliš mnoho a leží na sobě, snaží se je smažit dvěma malými šarží, aby se dosáhlo jednotného pražení.
  • Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 12
    3. Pečeme semena po dobu 20-30 minut a nezapomeňte občas promíchat. Jednou každých 10 minut, vezměte plech pece a míchejte semena s dřevěnou lžící nebo jiným kuchyňským příslušenstvím. To vám umožní dosáhnout jednotného pražení. Jakmile jsou semena mírně vyhlazena, dostat je z trouby!
  • Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 13
    4. Jezte semena v teple nebo počkejte, až se ochladí na teplotu místnosti. Poté, co dostanete plech a vypněte troubu, lopatka položila semena v misce nebo misku. Užijte si semena, zatímco jsou stále teplé, nebo počkejte několik minut, aby se ochladili.
  • Obrázek s názvem Pečená dýňová semínka Krok 14
    Pět. Udržujte semena v hermetickém kontejneru. Pokud chcete opustit smažené semena pro pozdější, nalijte je do uzavřené nádoby, například nádobu s kroucením víkem, plastovým sáčkem nebo plastovou nádobou pro potraviny. Při pokojové teplotě semena zůstávají v průběhu týdne čerstvé. Odstraňte semena v mrazničce, kde mohou být uloženy jeden měsíc.
  • Pokud se rozhodnete odstranit semena v mrazničce, stále potřebují nejprve vložit do hermetického kontejneru.
  • Napište datum na kontejner, aby nezapomeňte, když jste pečená semena.
  • Co potřebuješ

    • Nůž
    • Velká lžíce
    • Velká mísa
    • Cedník
    • Ručník
    • Zelenina nebo máslo
    • Koření
    • Bastard
    • Pergamenový papír nebo hliníková fólie
    • Uzavřená nádoba (volitelné)

    Tipy

    • Dejte noviny na stůl, abyste pak byli snazší odstranit.
    • Dýňová semena mohou být přidána salát nebo polévka.
    • Pokud si přejete, mohou být semena také pájena po pražení.
    • Pokud nejsou semena tolik, zkuste je smažit v elektrické troubě.
    Podobné publikace