Jak pečovat špagety dýně: 12 kroků (s ilustracemi)

Dýně-špagety je užitečná zelenina s mírnou chutí, která po vyplacení vaření na vláknech, podobně jako špagety. Existuje několik způsobů Přípravky tohoto typu dýně, Ale v troubě bude její chuť více nasycenější a karamel. Dort dýně, rozdrtit maso a sloužit ke stolu s vaší oblíbenou omáčkou nebo kořením.

Ingredience

Na 2-4 porcích:

1-1,5 kg dýně špagety
1 lžíce (15 ml) olivový olej
Sůl a pepř na dochucení

Kroky

Metoda 1 z 2:

Pečení dýně špagety v troubě

jeden. Nainstalujte mříž do střední větve a uzdravte troubu na 200 ° C. Před zapnutím trouby vložte mříž. I když řezáte dýně, trouba se zahřeje na požadovanou teplotu.

Pokud chcete pečet těžší a karamelizovat dýně, uzdravte troubu na 220 ° C. Protože dýně bude peče rychleji, snižte dobu vaření po dobu 5-10 minut.

2. Vezměte dýně o hmotnosti 1-1,5 kg a nakrájejte ji na polovinu. Dejte dýně na prkénku a ostrý nůž opatrně jej rozřezal. Uřízněte stonek, aby vám usnadnil pro řezání dýně. Poté, co vyříznete dýně, oddělte polovinu z druhé.

Takže dýně se nenarazí na prkno, vložte na něj mokrý ručník.

3. Odstraňte semena z každé poloviny dýně. Lžíce odstraňte semena a vláknité kusy dýně. Odstraňte pouze vlákna, která se drží semena a v žádném případě neodstraňujte maso.

Odhoďte semena nebo oheň je jako konvenční dýňová semena.

4. Položte poloviny dýně na plech na pečení a nalijte je 1 lžíci (15 ml) olivového oleje. Olivový olej nedává dýně lepení na Baking a dává jí měkkou chuť během pečení. Otočte dýně tak, aby ležela na protichůdné straně nahoru.

V této fázi můžete maloobchodní dýňovou sůl a pepř.

Obrázek s názvem Bake Spaghetti Squash Krok 5

Pět. Bang dýně po dobu 30 minut nebo dokud poloviny nebudou měkké. Dejte plech na pečení a vařte dýně, dokud se nestane jemným. Chcete-li zkontrolovat, zda je dýně připravena, vložte stůl na stůl. Pokud se nůž snadno vstoupí a vychází z dýně, znamená to, že je připraven. Jinak pečte dýně na další 5 minut a znovu zkontrolujte.

Na pečení velkých polovin dýně může odejít po dobu 10-15 minut déle.

Obrázek s názvem Bake Spaghetti Squash Krok 6

6. Vyjměte dýně z trouby a nechte ho vychladnout 5-10 minut. Když se dýně stane měkkým, položte na pásku a získejte pece pece. Nepokoušejte se okamžitě rozdrtit maso, protože dýně bude stále horká.

7. Strávit vidličku na buničinu. Dejte přilepit na jednu ruku tak, aby mohla být držena polovina dýně. Pak si vezměte zástrčku a opatrně utratit z jednoho konce dýně do druhého, aby se hodně tenkých nití. Udržujte škrábání vidlice, dokud nedosáhnete jemné solidní slupky.

Obrázek s názvem Bake Spaghetti Squash Krok 8

osm. Před stisknutím na stůl je nalijte omáčku nebo sezónu s kořením. Dát dýňová vlákna v porci mísy a malovat je svou oblíbenou omáčkou nebo kari. Pokud je to žádoucí, přidejte strouhaný sýr, čerstvé bylinky a malý olivový olej.

Vyzkoušejte dýně-špagety s Domácí rajčatová omáčka, Alfredo krémová omáčka nebo arašídová omáčka.

Odstraňte pečený dýně do uzavřené nádoby a uložte v chladničce ne déle než týden. Pokud chcete zvýšit životnost, odstraňte dýně v mrazničku a uložte až 3 měsíce.

Rada: Pokud chcete podávat vlákna s dýně, nepřehrajte je do misky. Místo toho je udělejte přímo v dýně a podávejte každou polovinu dýně na servírovací desce.

Metoda 2 z 2:

Další variace jídel

jeden. Pečené dýňové celé, pokud chcete snížit dobu vaření. Pokud nechcete snížit pevnou dýně, pak ji poprvé pečeme tak, aby to bylo snazší snížit. Kovový Shampur následovat několik otvorů v dýně a dát ho na plech. Pečeme dýně 60-70 minut při teplotě 200 ° C. Pak pečlivě vyřízněte měkkou dýně podél délky a odstraňte semena.

Uvedení pásky a otočit dýně, když bude poloviční čas projít.
I když je tato metoda jednodušší z hlediska přípravy, konečný výsledek nebude tak chutný, protože namísto Caramella se dýně připraví na pár.

Obrázek s názvem Bake Spaghetti Squash Krok 10

2. Pečeme celou dýně v pomalém vařiči 3-4 hodiny, pokud chcete zjednodušit svou práci. Dejte si dýně na prkno a opatrně vytvořte několik řezů 1,3 cm. Umístěte celou dýně v pomalém sporáku a zakryjte víko. Připravte se na vysoký výkon 3-4 hodiny nebo 6-8 hodin na nízké úrovni. Když se dýně stane měkkým a bude dostatečně vychladnout, aby mohla být v ruce, rozřezat ji podél poloviny a odstranění semen.

Jiná cesta: Pokud chcete vařit dýně v tlakovém sporáku, umístěte koš do přístroje a nalijte v něm 1 šálek (240 ml) vody. Dejte dýně do košíku a zavřete víko. Vařit dýně 20 minut. Využijte funkci rychlého tlaku a vyřízněte dýně, když se ochladí.

3. Začněte napůl dýně, než je pečení. Vařit z pumpkin-špagety plné misky, dát polovinu dýně na pečení. Odstraňte semena z polovin tak, aby mohly být zahájeny. Zkuste přidat další:

nasekané kuřecí maso a pastelovou zeleninu;

špenát a sýrová omáčka;

Hovězí hovězí mleté s černými fazolkami a kukuřicí;

Rajčatová omáčka s hovězí nádobí a parmazánem sýrem.

4. Vyjměte dýňové kroužky před pečením, pokud chcete, aby se vlákno silnější. Vyjměte dýňová kroužky s šířkou 2,5 cm. Lžící, odstraňte semena z každého kruhu a vložte je na zásobník na pečení. Namažte kroužky s malým množstvím olivového oleje a pečeme je při teplotě 200 ° C po dobu 35-40 minut nebo dokud se dýně nestane měkkým.

Chcete-li oddělit podprocesy, musíte nejprve odstranit odlupování z každého kruhu prsty, a pak prsty nebo vidličkou oddělují dlouhé závity.

Prsteny budou pečené rychleji než celá dýně.