Jak udělat Candy doma

Nedávají své oblíbené továrně čokoládové bonbóny, vyrobit originální a lahodný dárek s vlastními rukama! Vařit čokoládové bonbóny doma jednoduché, nemluvě o rozmanitost chutí a příchutě, které můžete vytvořit! Z tohoto článku se dozvíte, jak vařit jednoduché čokoládové bonbony, stejně jako čokoládové lanýže a domácí čokoládové tyčinky.

Kroky

jeden. Sbírejte ingredience. To je to, co potřebujete pro přípravu jednoduchých čokoládových bonbónů:

230 gramů drcené čokolády nebo čokoládové drobky
Aditiva, jako jsou ořechy, sušené ovoce, kokosové čipy (volitelné)
Nádivka, například karamel, arašídové máslo nebo jam (volitelné)

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 1

2. Vyberte si čokoládu, kterou budete používat. Jakýkoliv typ čokolády, dlaždice nebo drobky, vhodné pro vaření bonbónů. Vezměte mléko, tmavou nebo dokonce bílou čokoládu pro vaření bonbóny.

Obrázek s názvem Make Home Made Choconates Krok 2

Roztavit čokoláda. Dát čokoládu do misky vhodné pro použití v mikrovlnné troubě a dát ji do mikrovlnné trouby. Roztavit čokoládu 30 sekund, otevřete mikrovlnnou troubu, smíchejte čokoládu, zahříván na dalších 30 sekund, znovu mixujte. Pokračujte, dokud nebude čokoláda zcela tvarovaná.

Můžete diverzifikovat chuť bonbónů, přidávání ořechů, sušených ovoce, kokosové čipy.

Přidání několika kapek mincovny extraktu, dostanete mátou čokoládu.

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 3

4. Vařena horká tavenina čokoláda v plísně. Formy mohou být různé tvary a velikost, najdete v kuchyňských obchodech. Naplňte formy s čokoládou do okrajů. Pokud je to nutné, použijte zadní stranu lžíce, abyste rozpusťte povrch čokolády a rovnoměrně vyplňte rohy forem.

Pokud nemáte speciální formy, použijte svou fantazii a přizpůsobte se pod formy. Pomůžete se formu pro mini košíčky, papírové jednorázové poháry, zásobníky, jakékoli jiné malé kontejnery. Obrázek s názvem Make domácí čokolády krok 3bullet1

Obrázek s názvem Make domácí čokolády krok 3bullet1

Takže čokoláda je rovnoměrně distribuována a ztuhnuta dobře, můžete zvýšit formy nad stolem několik centimetrů a pustit. Takže odstraníte bubliny a zarovnejte čokoládu. Obrázek s názvem Make domácí čokolády krok 3bullet2

Obrázek s názvem Make domácí čokolády krok 3bullet2

Chcete-li připravit cukroví s náplní, vyplňte formy o polovinu, pomocí lžíce, přidejte malý karamel do středního, arašídového másla nebo jiného plniva. Pak nalijte čokoládu formy na okraje. Obrázek s názvem Make Make Maded Choconates Krok 3bullet3

Obrázek s názvem Make Make Maded Choconates Krok 3bullet3

Kompletní čokoláda s multi-barevné postřikování nebo jiné jedlé dekorativní prvky, pokud chcete. Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 3bullet4

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 3bullet4

Obrázek s názvem Make Make Maded čokolády Krok 4

Pět. Dát čokoládu cool a zmrazené. Opechněte formu buď na stole, nebo je vložte do chladničky. Čokoláda musí být zcela v pohodě, než ji osvobodíte z forem.

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 5

6. Odstranit čokoládové bonbóny z forem. Opatrně klepněte na formy. Kandy z nich vypadl. Jíst candy okamžitě, nebo je zabalte do krásné bonbóny, pokud je to dar.

Obrázek s názvem dělat domácí čokolády krok 6

7. Připravený.

Metoda 1 z 2:

Čokoládové lanýže

jeden. Sbírejte ingredience. To je to, co potřebujete připravit čokoládové lanýže:

230 gramů drcené čokolády nebo čokoládové drobky
1/2 šálek (125 ml) smetana
1 lžíce likéru nebo několik kapek potravin
Kakaový prášek nebo overing

Obrázek s názvem Make Domácí Čokolády Krok 7

2. Připravte si čokoládovou směs. Dát čokoládové kousky do velké keramické nebo tepelně odolné misky. Nalijte krém na malou pánev, zahřejte je, přinášejí do varu. Nalijte horký krém do misky s čokoládovými kousky a smíchejte ingredience, dokud není čokoláda namontována a nemíchá se smetanou.

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 8

3. Přidat příchuť. Můžete přidat likér nebo jinou příchuť, například vanilkový extrakt nebo extrakt máty.Míchejte s čokoládou.

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 9

4. Dejte čokoládu trochu cool. Nalijte ji na podnos, nechte na chvíli na stole, pak znovu smíchejte, zakryjte potravinářský film a vložte jej do chladničky. Cool Chocolate v chladničce 2 hodiny.

Zkontrolujte, zda se čokoláda zcela ochladí před zahájením dalšího kroku. Zpracování teplé čokolády je velmi obtížné. Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 9bullet1

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 9bullet1

Můžete vařit čokoládovou směs a nechat ji v chladničce celou noc, pokud máte v plánu dělat lanýže druhý den. Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 9bullet2

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 9bullet2

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 10

Pět. Forma z čokoládových kuliček. Vezměte malou lžíci pro zmrzlinu nebo kulatou lžičku a zadejte šarži čokolády. Roll od čokoládové koule ručně, udělejte to rychle, aby čokoláda nemá melm. Připravte si připravené kuličky na plech s pergamenem nebo voskovým papírem tak, aby se čokoládová koule stáhla na povrch. Udržujte míče, dokud nepoužijete celou čokoládu. Snažte se dělat míče stejné velikosti.

Pokud se čokoláda začne tavit ve vašich rukou, sprej ruce s kakaovým práškem, nebo držte prsty pod studenou vodou, pak důkladně osušte ruce, než si užíváte čokoládu. Obrázek s názvem Make Home Maded čokolády Krok 10bullet1

Obrázek s názvem Make Home Maded čokolády Krok 10bullet1

Může znovu dát čokoládu do chladničky a v případě potřeby vychladnout. Obrázek s názvem Make domácí čokolády krok 10bullet2

Obrázek s názvem Make Home Maded čokolády Krok 11

6. Kryt lanýže. Obrovel Candy v kakaovém prášku, rozdrcené ořechy, barevné kropení nebo v jiném polevu na dle vlastního výběru. Zakryjte lanýže skořápkou rovnoměrně ze všech stran.

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 12

7. Lanýže jsou připraveny k úložišti. Pokud je nebudete jíst okamžitě, vložte lanýže v uzavřené nádobě a vložte do chladničky. Vzhledem k tomu, že tam je smetana v lanýchech, neměli byste je uložit po dlouhou dobu při teplotě místnosti.

Metoda 2 z 2:

Domácí čokoládové bary

jeden. Sbírejte ingredience. To je to, co potřebujete vařit domácí čokoládové tyčinky:

1 šálek kakaového másla
1 šálek (150 gramů) tmavý kakaový prášek
1/2 glass (160 gramů) med, javorový sirup nebo nektar Agava
1 lžička vanilkové extraktu

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 13

2. Taveniny kakaové máslo a sladidlo. Dejte kakaové máslo a sladidlo (ať už med, javorový sirup nebo nektar Agava) v misce. Předehřejte je v mikrovlnné troubě, dokud není namontován kakaový olej a doposud všechny složky jsou smíšeny k jednotnosti.

Obrázek s názvem Make Home Maded čokolády Krok 14

3. Přidejte kakao a vanilkový prášek. Složky důkladně promíchejte až do homogenní hmoty bez hrudek.

Obrázek s názvem Make domácí čokolády Krok 15

4. Praskla čokoláda ve formách. Můžete použít cukroví formy, nebo jen nalít horkou čokoládovou směs do malého plechu nebo tvaru chleba.

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 16

Pět. Dávat čokoládu cool. Čokoláda může ztvrdnout při pokojové teplotě, nebo může být ponechána do chladničky pro urychlení procesu chlazení. Pokud chcete dělat čokoládové tyče, snížit čokoládu uprostřed chlazení, bude snazší dát čokoládu požadovanou formu.

Obrázek s názvem Make Domácí čokolády Krok 17

6. Získejte čokoládu z forem. Zlepšené čokoládové bonbóny z plísní nebo řezané čokolády na barech. Pokud nebudete jíst všechny pochoutky najednou, udržujte v chladničce čokoládové bonbony.

Obrázek s názvem Make Domov vyrobil čokolády intro

7. Připravený.

Tipy

Dejte čokoládové bonbóny v krabici, zdobí dárkovou stuhou a dát Valentýna na Valentýna. (Samozřejmě, že takový dar je vhodný pro narozeniny!)
Použijte kombinaci mlékárny, tmavé a bílé čokolády tak, aby cukroví dostane vícebarevné.
Experiment s různými složkami.
Vezměte si čistý závit, udělejte z něj smyčku, vylézt na konec smyčky v plísně s horkou čokoládou. Poté, co nalil bonbónu, zabalte ji v elegantní fantazii, budete mít lahodnou vánoční hračku!

Varování

Pokud chcete posypeme cukroví ohromující, udělejte to, dokud čokoláda ztuhne, jinak se rozlití nedrží cukroví. Pokud chcete pokrýt cukroví s polevou, počkejte, až se čokoláda vychladne.
Než jíst čokoládové bonbóny, dostat je z chladničky a nechat je postavit trochu. Candy může být příliš pevná, budou těžké jíst přímo z chladničky.