Jak vařit perfektní šálek pákistánského mixu čaje

Pákistánský mix čaj představuje nedílnou součást národní kultury a je považován za jeden z nejvíce spotřebitelských nápojů v této zemi. Ačkoli mix-čaj je nejoblíbenější pohled na čaj v Pákistánu, nicméně, Masala odrůdy, Dud Pati a Kašmír jsou stejně dobré a jejich chuť si můžete vychutnat kdykoliv dne. Ať už svatba nebo jen touha rychle se probudit ráno, všechny tyto čaje budou mít poplatek veselosti, stejně jako káva.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Jak vařit Pákistánský mix čaj

jeden. Připravte všechny ingredience. Následující složky budou potřebné pro nápoj: 1,5 Sklenice vody, ¼ sklenice pevného mléka, ¾ lžíce drobivého černého čaje a 1,5 lžičky cukerného písku. Přidejte sladidlo na chuť k chuti - pokud dáváte přednost sladkému čaje, nalijte více cukru do šálku.

Tento recept je určen pro jeden šálek čaje, ale můžete zvýšit počet ingrediencí ve dvou nebo třikrát, abyste připravili nápoj pro několik lidí.
Tapal Dunadar je velmi populární odrůda Pákistánského čaje, který často vaří na tomto receptu.
Pokud nemáte drobivý čaj, zkuste řezat balené čajové sáčky.

Obrázek s názvem Udělejte si perfektní šálek pákistani mix čaj krok 2

2. Deskový čaj. Nalijte 1,5 sklenici vody v pánvi a přiveďte do stavu varu. Jakmile je voda drrlit, přidejte čajové lístky. Zakryjte pánev s víčkem a vařte čaj na pomalé teplo po dobu jedné minuty, zatímco jeho barva se nestane tmavě oranžová.

Jakmile kapalina získává požadovanou barvu, přidejte mléko na pánev. Vařit čaj na další minutu nebo dva na pomalém ohni.

Obrázek s názvem Udělejte si perfektní šálek pákistani mix čaj krok 3

3. Popruh a sloužit čaj. Je nutné kmenět směs čaje přes cedník, aby se zbavil čajových listů. Nalijte čaj v šálku nebo konvici a pak si vychutnejte jeho chuť!

Přidejte pinmaon nebo skořice pít pít, abyste posilovali svou vůni a chuť. Můžete přidat koření přímo do poháru.

Přidejte 1,5 lžičky cukru do šálku nebo přeskočte tento krok, pokud je nápoj dostačen.

Metoda 2 ze 4:

Jak vařit čaj Masala

jeden. Připravte všechny potřebné ingredience. Budete potřebovat ¾ sklenici vody, 2-4 uzemňovací lusky kardamomu, 1-2 tenké plátek čerstvého zázvoru, skořice, 3 centimetr dlouhá, 1 hvězda anisa, ¾ sklenici mléka, 1,5 čajové lžičky černého listu čaje a sladidlo na chuť.

Pro tento recept, jako sladká přísada, med a javorový sirup bude nejvhodnější.
Tento recept je určen pro jeden šálek 240 mililitrů.
Hvězda Anis (Badyan) je čínský koření, které lze zakoupit v obchodech s čínskými produkty, hledat v oddělení koření v supermarketu nebo jednoduše eliminovat z receptu.
Plutovat lusky kardamomu s maltou a paličkou.

Obrázek s názvem Udělejte si perfektní šálek pákistánské mix čaj krok 5

2. Připravit čaj jen před podáváním na stole. V malé pánvi, smíchejte vodu, kardamom, zázvor, skořice hůl a anýz hvězdičku. Získejte směsi vařit, a pak snížit oheň a vařit, dokud se neobjeví aroma nasycené aroma. Přidejte mléko a čaj, a pak vařit další minutu.

Jakmile se směs vaří, vypněte oheň a dejte čaj v členění během dvou minut.

Narovnejte čaj, než ho nalil do nádobí a sloužit. Přidejte sladidlo na chuť.

Obrázek s názvem Udělejte si perfektní šálek pákistani mix čaj krok 6

3. Večer připravit ingredience na čaj v předvečer. Než jdete do postele, smíchejte vodu, kardamom, skořice stick a anisa hvězdičku (ale zatím nepřidávejte zázvor). Směs se vaří a pak zakryjte pánev a nechte celou noc.

Ráno přidejte zázvor a znovu bitive. Pak je nutné snížit oheň a vařit obsah pánve, dokud se neobjeví intenzivní vůně.

Přidejte zbývající ingredience. Směs se vaří na další minutu a potom vypněte oheň a zakryjte ji po dobu dvou minut.

Narovnejte čaj a slouží.

Metoda 3 ze 4:

Jak vařit čaj Dud Party

jeden. Připravte potřebné složky. Budete potřebovat: 1,5 sklenice vody, 1 sklenici mléka, 2 čajové sáčky, 4 kardamom semena a sladidlo na chuť. Pokud nejsou v ruce žádné čajové sáčky, můžete je nahradit lžící listového čaje.

Znalci čaje Dud Pati věří, že mléko hraje klíčovou roli při vytváření chuti tohoto čaje. Takže textura nápoje byla smetanová, vyměňte krémové mléko.
Doporučuje se používat bílý granulovaný cukr, aby osvěžení čaje Dud.

Obrázek s názvem Udělejte si perfektní šálek pákistani mix čaj krok 8

2. Mix v pánvi mléka a vody. Pravidelné míchání, ohřejte směs, dokud se nechá chlubit. Poté, přidejte k pánvi kardamomu, čajové sáčky a cukr.

Směs se držte rovnoměrně distribuovat obsah a počkejte, až se to vaří.

Delší čaj se vaří na talíři, tím silnější se stává na konci.

Obrázek s názvem Udělejte si perfektní šálek pákistani mix čaj krok 9

3. Popruh a sloužit čaj. Dud Pati se tradičně podává v čajovém maileru, ale můžete ho pít a z běžného poháru.

Můžete napětím čaje přes cedník nebo siter v konvici.

Metoda 4 ze 4:

Jak vařit růžový čaj Kašmír nebo jeptiška

jeden. Připravte potřebné složky. Budete potřebovat 2 lžičky čajových lístků stupně Kašmír, podlaha lžičky hydrogenuhličitanu sody (potravinová soda), 2 roztříštěné kardamomové lusky, 2 sklenice vody, 2 sklenice solidního mléka a plynové lžičky mořské soli.

Pokud nemáte čaj Kašmír, můžete jej nahradit obvyklým zeleným.
Jako ornament můžete přidat 1,5 lžičky pistácie a mandlí.

Obrázek s názvem Udělejte si perfektní šálek pákistánské mix čaj krok 11

2. Smíchejte v hrnci čaje a 1 šálek vody. Zvyšte čaj na středním tepla a pak přidejte potraviny sodou a porazte energeticky do 10 sekund. Přidejte druhou sklenici vody a kardamomu, a pak vařit čaj, zatímco barva nápoje se nezmění na jasně červenou.

Pokud nemáte winh, vidličku nebo dřevěnou lžící bude docela vhodná.

Obrázek s názvem Udělejte si perfektní šálek pákistani mix čaj krok 12

3. Přidat mléko. Teplé na středním tepla a přidejte mléko v pánvi. Šablona čaje důkladně, dokud se pěna neobjeví na povrchu. Přidejte sůl, promíchejte a nalijte kapalinu do šálku. Vytvořit bohatou chuť s drcenými pistácie nebo mandlemi.

Mléko dá čaj tmavě růžové barvě. Čím více mléka přidáte, tím více zředí bude nápoj a nasycení jeho krémové textury.