Jak vařit sirup -

Existuje mnoho různých variací sirupu, které lze připravit, a mnozí jsou připraveni na velmi jednoduchém vzorci. Můžete vařit sirupy, abyste je přidali do mléka nebo jiných nápojů sirupů, které mohou být přidány do snídaně a dezerty. Můžete dokonce připravit verzi kukuřičného sirupu. Zde jsou některé nápady na zvážení.

Ingredience

Jednoduchý sirup

Na 2 brýle (500 ml.) Syropa

1 šálek (250 ml.) Sugar Sand
1 šálek (250 ml.) Water

Aromatizovaný mléčný sirup

Na 3 brýlích (750 ml.) Syropa

2 šálky (500 ml.) Sugar Sand
1 šálek (250 ml.) Water
2.5 gr. Selhání ovocného nápoje

Kukuřičný sirup

S3 Glakana (750 ml.) Syropa

235 ml. Kukuřice v klasu
2.5 šálků (625 ml).) Water
450 gr. Cukrový písek
1 C. L. (5 ml.) Sůl
1/2 pod vanilka

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Jednoduchý sirup

jeden. Smíchejte vodu s cukrem. Míchejte vodu s cukrem v malé pánvi s vysokými stěnami. Umístěte pánev na desku na středu.

Použijte studenou vodu.
Poměr ingrediencí v tomto recepturu vytvoří hustý sirup vhodný pro malé nápoje, koktejly a citády.
Pro přípravu středně velkého sirupu Hystop pro použití v ledu a v horkých nápojích, zvýšit poměr: dvě části vody a jeden kus cukru.
Pro kapalný sirup, který využívá kvalitu glazury na dezerty, změňte poměr - tři části vody a jeden kus cukru.

2. Přiveďte směs do varu. Zabránit směsi, když se začne vařit, aby se rozpustil cukr.

Použijte teplotu vaření od středně těžké až vysoké a zasahují do dřevěné nebo plastové lžíce.

Před vlva se bude trvat 3-5 minut.

Vyskočte malý počet sirup s lžící a zkontrolujte, zda se cukru rozpustí. Pokud vidíte cukrové krystaly, udržujte si vaření sirup.

3. Snížit oheň. Snižte oheň na minimum a nechte se směs dostat po dobu 10 minut, míchá se periodicky.

Pokud chcete připravit voňavé sirup, přidejte koření, zatímco sirup se vaří. Kapalné složky, jako je čerstvé vápno nebo citronová šťáva, mohou být přidány přímo do sirupu a míchání. Pevné přísady, jako jsou pomerančové slupky, stonky máty a tyčinky skořice, by měly být připojeny ke svazku s lanem gázy a dodávány do sirupu, když se vaří.

4. Dát směs cool. Odstraňte sirup z ohně a nechte jej vychladnout na teplotu místnosti.

V této fázi chlazení nedávejte sirup v chladničce. Nechat se ochladit při pokojové teplotě.

Pět. Použijte okamžitě nebo uložte. Můžete přidat sirup podle vašeho receptu okamžitě nebo ji nalít do kontejneru, zakryjte a vložte jej do chladničky pro budoucí použití.

Sirup může být uložen v chladničce od jedné do šesti měsíců.

Metoda 2 ze 4:

Aromatizovaný mléčný sirup

jeden. Směsi cukr vody s vodou. Míchejte do malé pánve s vodou. Směs vložte na střední požár.

Použijte teplou vodu.
Ujistěte se, že pánve mají vysoké zdi tak, že sirup není spuštěn.

2. Směs 30 -60 sekund. Směs vařit. Po varu, nechte směs spadnout po průtoku 1 minuty.

Směs se vaří na středním požáru, často míchá se, aby se rozpustil cukr.

Ujistěte se, že cukr se rozpustí před vyjmutím sirupu z ohně. Pokud si sirup má stále cukrové krystaly, pak by měl ještě vařit.

3. Chlapeček. Sejměte sirup ze sporáku a nechte jej vychladnout na teplotu místnosti.

Nechte se ochladit při pokojové teplotě. Zatímco v chladničce nedali sirup.

4. Smíchejte sirup a suchý prášek. Jakmile si sirup ochlazený na teplotu místnosti, smíchejte jej s obalem směsi pro bezbožný ovocný nápoj na homogenní hmotnost.

Můžete použít libovolnou vůni, jak si přejete. Vzhledem k tomu, že prášek je navržen tak, aby se rozpustil v nápojích, nalijte ho trochu tak, aby neexistovaly žádné problémy, když rozpustíte vajec sirup.

Pět. Přidat do mléka. Přidat 1 článek. L. (15 ml.) Voňavý sirup v 250 ml. Studené mléko. Přidat sirup na větší nebo menší množství v souladu s přáním.

Jakýkoliv zbývající sirup může být uložen v uzavřené nádobě v chladničce.

Metoda 3 ze 4:

Kukuřičný sirup

jeden. Řezané kukuřice na kousky. Použijte ostrý kuchyňský nůž k řezání čerstvé kukuřičné náplast do kusů velikosti 2.5 cm.

To může být velmi obtížné, a budete muset použít velký, ostrý nůž, aby se s tímto úkolem vyrovnat. Při řezání se opírá přes nůž, aby se na nůž použije více hmotnosti a tlaku. Stačí buďte opatrní, že v procesu neřízl.
Pouze kukuřičná chuť. Kukuřičný sirup zakoupený v obchodě není jako kukuřice, takže pokud chcete něco podobného obchodu, přeskočte fáze kukuřice a použijte 1.25 šálků (310 ml.) voda, místo počtu výše uvedených. Zbývající složky a fáze zůstanou stejné.

2. Přiveďte do varu kukuřice na vysoké teplo. Přidejte středně velké kukuřice a studenou vodu do hrnce. Přivést k varu.

Použijte studenou vodu.

3. Snížit oheň a nechat ho vařit. Jakmile voda se vaří, snížit oheň do středu a nechte vodu pomalu vařit. Nechte kukuřice vařené po dobu 30 minut.

Neodstraňujte víko s pánev.

Po dokončení se hladina vody vypařuje polovinu.

4. Vypusťte vodu. Nalít vodu a kukuřičný cedník. Nalijte zpět do pánve vody, ve které se kukuřice vařila.

Můžete použít kukuřice v jiných receptech nebo jen odhodit.

Pět. Přidejte cukr a sůl do vody, ve které se kukuřice vařila. Míchejte cukr a sůl v tomto statečném k úplném rozpuštění.

6. Přidat vanilkovou směs. Posuňte semena vanilky z lusku a přidejte je do pánve.

Pro ještě silnější vanilkovou chuť, přidejte pod do sirupu.

Pokud nemáte vanilkovou hůlku, můžete použít 1 hodinu. L. (5 ml.) Vanilkový extrakt.

7. Směs se vaří na pomalé teplo po dobu 30-60 minut. Nechť se směs vaří při nízkých teplotách, dokud se veškerý cukr rozpustí a směs se neublíží.

Když je proces dokončen, měla by být směs dostatečně tlustá a držet se lžíci.

osm. Dát směs cool. Nechte kukuřičný sirup být ochlazen při pokojové teplotě.

V této fázi nekolávejte kukuřičný sirup v chladničce.

devět. Používejte okamžitě nebo uložte v chladničce. Můžete okamžitě použít kukuřičný sirup nebo jej může být uložen v chladničce v uzavřené misce po dobu několika měsíců.

Udržujte kukuřičný sirup s vanilkovou hůlkou.

Pokud s časovým sirup začne krystalizovat, vložte EGS mikrovlnnou troubu s kapkou teplé vody. Míchejte, aby se krystaly rozpustily a pak použijte jako obvykle.

Metoda 4 ze 4:

Další recepty sirup

jeden. Jednoduchý vanilkový chuť sirup. Můžete přidat vanilkové tyčinky nebo vanilkový extrakt na jednoduchý sirupový recept, aby se vytvořil sirup, vhodnější pro dezertní nádobí.

2. Připravte si sirup s chutí zázvoru. Přidání plátky zázvoru, v jednoduchém sirupu vytvoří lahodný, pikantní sirup, který stojí za to přidávat sodovku nebo horký čaj.

3. Cook ovoce sirup. Většina ovocných sirupů je docela snadné připravit. Přidejte ovocný džus nebo džemu do hlavního sirupu, když ho vaříte na pomalém ohni.

Zkuste vařit sladký jahodový sirup. Čerstvé jahody, voda a cukr se spojí do sirupu, který stojí na palačinky, vafle, zmrzlinu, stejně jako řadu dalších dezertů.

Připravit citrónový sirup přidat do nápojů nebo potravin. Citronový sirup může být připraven z čerstvých citronů, cukru a vody. Můžete také vařit sirup pomocí vinného octa.

Místo citrónového sirupu, připravit vápno sirup. Pro přípravu vápenného sirupu přidejte čerstvé limetkové šťávy v jednoduchém sirupu.

Připravit inhernýchy sirup. Přidat borůvky v jednoduchém sirupu. Lze jej použít přidání na snídani a dezerty.

Make Apricot Syrup. Zralé meruňky, Kuanto, citronová šťáva a cukr mohou být míchány tak, aby se voňavé, vynikající sirup, který lze použít pro pečení, vaření a vaření.

Připravit třešňový sirup. Sladký, akutní třešňový sirup může být připraven pomocí cukru, citronové šťávy, pomerančový džus, vanilkové tyčinky a čerstvé třešně.

Vytvořit voňavé, unikátní sirup z Obr. Vařit dost dlouho na pomalé bojovník v koňaku nebo sherry, aby se odstranil alkohol. Pak přidejte do hustého sirupu.

Připravit velký hroznový sirup. Hrozny mohou být kombinovány s lehkým kukuřičným sirupem a cukrem - neobvyklý sirup připravený se známými příchutěmi.

4. Použijte jedlé květy pro vytvoření sladkého, vonnému sirupu. Existuje několik barev, které lze přidat do sirupu.

Snažte se připravit růže sirup nebo růže sirup a kardamom. Tyto sirupy mohou být připraveny s růžovou vodou, růžovou esencí a přírodní růží.

Kromě toho můžete vytvořit fialový sirup čerstvých přírodních fialky.

Pět. Sbírejte originální javorový sirup z blízkých javorů. Proces vyžaduje, abyste shromažďovali a filtrují javorová šťáva. Pak šťáva prochází procesem varu, aby se otočil do sirupu.

Alternativně vytvořte část umělého javorového sirupu pomocí javorové příchutí nebo extraktu.

6. Zkuste smíchat kávu se sirupem. Přidáním pevně vařené kávy, rumu nebo pomerančového džusu do jednoduchého sirupu můžete vytvořit nasycený sirup, hluboké aroma, což z něj činí ideálním doplňkem pro dort nebo mléko.

7. Dělat čokoládový sirup. Bezpečnostní kakao může otáčet jednoduchý sirup do nádherného doplňování mléka nebo zmrzliny.

osm. Použijte čajové lístky pro přípravu sirupu ledového čaje. Přidání čaje listy do sirupu, můžete vytvořit sladký ledový čaj, ne tlumené vůně čaje.

devět. Připravit oreshad sirup. Tento specializovaný sirup je klíčovou složkou nápoje, známý jako "květen Tai", a může být vařen z mandlové mouky, cukru, vodky, vody a růžové vody.

10. Krmení domů pikantní sterilní sirup. Tento sirup dělá zajímavou alternativu k javorovému sirupu a může být podáván francouzským toastům, palačinům nebo vafle. Dostane jeho vůni z jablečného moštu, cukru, skořice a muškátového oříšku.

Co potřebuješ

Lžíce pro míchání
Střední hrnec
Talíř
Cedník nebo síto
Gáza
Kontejner (Sudki) opakovaně