Jak připravit steak mléka s želé cukroví
Sledujete televizní seriál "ve Philadelphii je vždy slunečno" a miluje to? Pak můžete mít známé jídlo z Charlie Kellyho charakteru - Steak s mlékem s želvou bonbóny. Tento slavný mléčný steak byl podáván v epizodě "servírka vyjde ženatý".
Ingredience
- Mléčný steak:
- 1 průměrný 250 g steak (z horní čepele)
- 2 šálky mléka (s výhodou pevné, "4%")
- 1/4 šálek medu
- 1/2 lžičky skořice
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1 lžička vanilkové extraktu
- Obloha:
- 1/2 šálek Jelly Candy Jelly Belly® (nebo pokud nejsou prodávány, žádné jiné)
Kroky
jeden. Přidejte mléko, med, skořice, muscata a vanilku v pánvi.
2. Zahřejte směs, míchání, dokud se med zcela nerozpustí.
3. Přiveďte směs do varu.
4. Pečlivě vložte steaky ve varné mléčné směsi.
Pět. Přivést kapalinu do varu a snížit oheň tak, aby mléko varovaly.
6. Připravte si středně velký steak pět minut na jedné straně, čas od času míchání směsi tak, aby film nebyla vytvořena.
7. Otočte steak a vařte další 5 minut na druhé straně.
osm. Zkontrolujte připravenost steaku. Pokud chcete autentické jídlo, pak by to nemělo být růžová uvnitř.
devět. Dejte steak na pár minut.

10. Ozdobte s želvou bonbóny.
Tipy
- Pro zdravou možnost zkuste použít odstředěné mléko nebo nízký tuk.
- Pro velké steaky používejte velkou pánev a úměrně více složek.
- Pokud se rozhodnete připravit levnější řez, který je obvykle označen, pak s touto metodou, marináda nepotřebuje. Pokud si však přejete, můžete si vyzvednout maso.
- Pokud jste gurmán, zkuste Jelly Candy s neobvyklými chuti, abyste zvýšili jídlo na novou úroveň.
Co potřebuješ
- Talíř
- Střední velikost Pan
- Lžíce pro míchání (nebo kleště pro otáčení steaku)
- Vidlička a nůž
- Jídlo