Jak vařit dort "nálevka" -

Bez velkého talíře sladkého, narozeného dortu "Funka" není držen žádnou dovolenou. Pokud milujete tento dort a nechcete čekat na dovolenou, aby je si užil, pak je čas vzít případ ve vašich rukou. Pokud chcete vědět, jak vařit dort "nálevky" přímo doma, postupujte podle následujících pokynů.

Ingredience

Dort "Funka"

3-4 šálek univerzální mouky
3 vejce
2 sklenice mléka
1/2 šálku cukru
2 C. L. Umyvadlo
1/3 C. L. Sololi
Práškový cukr
4 ČLÁNEK. L. rostlinný olej

Pečený dort "nálevka"

Antiprigar kulinářský sprej
1 sklenice vody
1/2 šálek krémového oleje
1/8 CH. L. Sololi
1 šálek mouky
4 vejce
2 sv. L. Cukrový prášek

Velmi sladký dort "nálevka"

1 sklenice vody
1/8 CH. L. Sololi
1 umění. L. hnědý cukr
1 umění. L. Cukrový písek
1 šálek mouky
4 velká vejce
2 vaječné bílky
1 L. rostlinný olej
Práškový cukr

Kroky

Metoda 1 z 3:

Dort "Funka"

jeden. Porazit 3 vejce. Pečlivě potu proteiny a žloutky, dokud se nemíchají.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort krok 2

2. Přidejte cukr a mléko do vajec. Přidejte do vajec ½ šálku cukru a 2 šálky mléka, důkladně promíchejte, abyste je dobře spojili.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 3

3. Skica mouka, sůl a prášek na pečení. Satch společně 2 šálky mouky, 1/3 h. L. soli a 2 hodiny. L. Umyvadlo.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort krok 4

4. Přidejte směs mouky na směs vajec. Přidejte směs mouky na vaječnou směs a pokračujte v porážce, dokud není vše smíšeno. Těsto musí být homogenní a ne příliš tlustý.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort krok 5

Pět. Držte prst na dno nálevky a nalijte do něj jeden šálek těsta. Nalijte sklenici kapalného těsta do nálevky.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 6

6. Předehřejte v pánvi na středním ohni 4 st. L. rostlinný olej. Zeleninový olej čerstvá dort a dát dobrou strukturu a chuť.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový dort krok 7

7. Nalijte těsto do pánve. Vyjměte prst s nálevkami a kruhovými pohyby nebo křížem, aby se doraz, který vyplní pánev, a bude velikost konvenční desky.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový dort krok 8

osm. Smažit se na jedné straně, dokud se nestane zlatým hnědým. To by nemělo trvat déle než 2-3 minuty. Použijte kleště, abyste zjistili, zda se stane zlatá hnědá.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort krok 9

devět. Otočte těsto a smažte ji na druhé straně. Použijte kleště k překlopení těsta a smažte ji až do zlatých hnědých. Mělo by to trvat méně času než smažené na první straně - asi minutu.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový koláč krok 10

10. Vyjměte dort a položte na papírový ručník. Nechte tak alespoň na minutu, aby se ručník absorboval přebytečný tuk. Můžete otočit dort, aby se rovnoměrně vyschnout obě strany.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový koláč krok 11

jedenáct. Posypeme cukrový prášek. Posypeme tolika cukerným práškem nahoře, kolik chcete.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový dort krok 12

12. Sloužit. Užijte si dort, zatímco on je horký.

Metoda 2 z 3:

Pečený dort "nálevka"

jeden. Předehřejte troubu na 205 °.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 14

2. Připravte si plech na pečení 25 x 35 cm., kropení jeho non-stick sprej. Dejte mřížku na velký plech nebo voskový papír a uchovávejte na stranu.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový koláč Krok 15

3. Směs v střední vodní poucivaci, olej a soli. Připojte sklenici vody v pánvi, ½ šálku másla a 1/8 h. L. Sololi.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový dort Krok 16

4. Přinést ingredience k varu.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort krok 17

Pět. Přidat do směsi mouky. Přidejte se ke směsi 1 šálek mouky a intenzivně mix smíchejte složky. Pokračujte v vaření a míchání, zatímco ve směsi nezačne tvořit hrudky.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort krok 18

6. Směs odstraňte z ohně a nechte ji vychladnout po dobu 10 minut.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 19

7. Přidejte 4 vejce do směsi, jeden najednou. Počkejte, až první vejce je dobře zasahováno před přidáním následujícího. Po přidání každého vejce porazit ingredience s dřevěnou lžící.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort krok 20

osm. Vezměte lžíci těsta do uzavíracího plastového sáčku. V jednom rohu balení proveďte velikost nůžkových otvorů 0.5-1.5 cm.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 21

devět. Proveďte test na counter 12 kruhů 8-10 cm. Dělat kadeře, tvar kříže vylezete nebo jednoduše libovolné postavy na kruhu, takže se podobají nálevce.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový dort krok 22

10. Pečeme asi 20 minut. Když je dort připraven, musí se stát pesturem a zlatým hnědým. Přesunout na mřížku.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevka koláč krok 23

jedenáct. Přes teplé pečivo, zeptejte se 2 st. L. Cukrový prášek.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový koláč krok 24

12. Sloužit. Užijte si tyto dorty, zatímco oni jsou horké.

Metoda 3 z 3:

Velmi sladký dort "nálevka"

jeden. Vařit v pánvi dohromady vodu, olej, cukrový písek, hnědý cukr a sůl. Vařit v pánvi 1 sklenice vody, 6 st. L. Krémový olej, 1 art. L. Sugar Sand, 1. st. L. hnědý cukr a 1/8 h. L. Sololi.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 26

2. Přidejte mouku na pánev. Složky míchejte, dokud nejsou zcela smíšené. Těsto musí být hrudky.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový dort krok 27

3. Směs vložte do velké misky a nechte ji vychladnout 3-4 minuty. To umožní, aby směs trochu zahušťovala.

Obrázek s názvem Udělejte nálevkový dort krok 28

4. Namontujte nízkou rychlost na mixéru a přidejte jednu vejce. Přidat všechna 4 vejce jedna. Počkejte, až první vejce je dobře zasahováno před přidáním následujícího. Když je vše připraveno, směs by měla být homogenní.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort krok 29

Pět. Ověřte těsto do cukrářské sáčky. Dostane dort dokonalou tloušťku.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 30

6. Teplo v husté pánvi nebo friténu rostlinného oleje. Počkejte alespoň 1 minutu, dokud se nebude zahřátí.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 31

7. Těsto vytlačte do oleje. Můžete si udělat těsto kadeře, překračují je, nebo jen provést libovolné postavy. Udělejte na obrázcích asi 25 cm. v šířce. Tento proces můžete později opakovat s přebytkem.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 32

osm. Připravit těsto, dokud se nestane rudým. Připravte jednu stranu po dobu 3-4 minut, pak otočte špachtle na druhé straně. Připravte si druhou stranu, dokud se nestane červenat - mělo by to trvat alespoň další minutu.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 33

devět. Odstraňte olejový koláč a suchý. Posuňte lopatový koláč na desku pokrytou papírovým ručníkem a počkejte alespoň jednu minutu, dokud není extra olej absorbován do ručníku.

Obrázek s názvem Udělejte trychtýřový koláč krok 34

10. Posypeme cukrem. Přidejte tolik cukru, jak si přejete.

Obrázek s názvem Udělejte si nálevkový dort Krok 35

jedenáct. Sloužit. Užijte si tento velmi sladký dort, zatímco on je horký.

Tipy

Neměli byste dělat pouze protínající se formy. Můžete vytvořit figurky nebo iniciály.
Můžete dát horní část dortu vynikajících ingrediencí, jako je například med!
Dort se podává s práškovým cukrem nahoru. Můžete také použít melass (melassa), javorový sirup nebo jam.