Jak Suché ananasy: 15 kroků (s ilustracemi)

Suché ovoce vařené doma si zachovávají svou přirozenou sladkost a obsahují méně konzervačních látek než sušené ovoce zakoupené v obchodě. Ananas může být zahříván v troubě nebo elektrické plošině, po kterém může být uložen na chladném místě po dobu několika měsíců. Připravte si ananas pro sušení bude trvat jen pár minut.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Sušení ananasu v troubě

jeden. Koupit několik ananas v supermarketu.

Obrázek s názvem Dehydratovat ananasový krok 2

2. Ananas by měly být zralé. Ananas je připraven k sušení, jakmile bude koncentrace cukru dostačující a začne publikovat silný sladký zápach. Pokud ho osušíte, pak budou plátky ananasu kyselé.

Obrázek s názvem Dehydrate ananasový krok 3

3. Vyjměte horní a dolní část ananasu. Chcete-li to udělat, vložte ananas na stranu na prkně. Snížil asi 2,5 centimetrů pod zeleným špičkou ananasu a asi 1 centimetr zespodu.

Obrázek s názvem Dehydrate ananasový krok 4

4. Pak odstraňte pevnou slupku. Bolest ananas svisle na prkně. Vyjměte ananas peel shora dolů 1 proužek.

Snažte se čistit takovým způsobem, aby neřízl maso ananasu.

Otočte ananas a opakujte, dokud nevyčistíte všechny ananasové slupky.

Obrázek s názvem Dehydratovat ananasový krok 5

Pět. Odstraňte "oči". Věnujte pozornost pichlavým bodům na ananas diagonálně. Vezměte nůž a rozřezejte asi 1,3 centimetrů, při úhlu směřujícím vpravo a vést ho diagonálně.

Udělejte to samé s očima na druhé straně a odřízněte v rohu vlevo.

Řez, a pak odstraňte proužek očima a odhoďte.

Pak najděte následující diagonální pruhy a opakujte.

Když dokončíte odstranění ananasových očí, povrch se podobá spirále.

Tato metoda řezání ananasu vyžaduje nějakou praxi, ale umožňuje odstranit oči a slupky dohromady, udržet více buničiny.

Obrázek s názvem Dehydrate ananasový krok 6

6. Řezané kroužky nebo plátky. Pokud chcete ananas sušit kroužky, snížit ananas vodorovně, jemné filmy. Pak se rozřezal s nožem na zeleninu.

Pokud chcete vyschnout ananas kousky, nakrájíte ji svisle, řezání masa ananasu od středu, pak se rozřezat s tenkými kousky.

Tenčí, tím lépe pro sušení. Kousky sušeny rychle a rovnoměrně.

Obrázek s názvem Dehydrate ananasový krok 7

7. předehřátá trouba. Pro lepší výsledek tepla troubu na teplotu 66 stupňů Celsia. Teplota by neměla překročit 93 stupňů Celsia.

Nejlepší je vyschnout při nízkých teplotách po dlouhou dobu, nechcete pečet ananas.

Obrázek s názvem Dehydratovat ananasový krok 8

osm. Použití1 - 2 ohyby s mezivládací pergamen. Použijte největší zdravotní sestry, které můžete vložit do trouby.

Obrázek s názvem Dehydratovat ananasový krok 9

devět. Umístěte soupeře do předehřáté trouby a nechte 24 hodin. Pokud je to možné, prodlužte čas na 36 hodin.

Pokud je to možné, určitě sledujte proces sušení. Připravené kousky ananasu se stávají elastickými a pružnými.

Metoda 2 z 2:

Sušení ananasu v dehydratoru

jeden. Chcete-li začít, koupit speciální elektrickou sušičku (dehydrator). To lze nalézt v supermarketech a v obchodech se specializací na prodej domácích spotřebičů.

Pokud plánujete pravidelně vysušit ovoce, nebo dokonce, pokud to uděláte příležitostně, elektrická mřížka vám pomůže vařit levné občerstvení po celý rok.

Obrázek s názvem Dehydratovat ananasový krok 11

2. Koupit ananas. Jeden ananas může stačit k naplnění podnosů celého elektrického automobilu. Pokud jste si zakoupili velký dehydrator, můžete si koupit několik ananasů a zdvojnásobit počet sušených ovoce.

Můžete také suchý ananas zakoupený v bance (konzervy). S největší pravděpodobností obsahují další množství cukru, solí a konzervačních látek, takže je lepší sušit čerstvé ovoce, pokud chcete přírodní produkty.