Jak vařit čokoládové hnědé
Když potřebujete vařit čokoládu tak, že se podává s teplými, měkkými a malými kousky, nic není vhodné jako čerstvá čokoláda hnědá přímo z trouby. Zde jsou některé recepty, které dělají zábavu, bohatou, čokoládovou vůni, které vám pomohou postarat se o své deftshots v chutném stylu!
Ingredience
Ingredience pro základní čokoládové browni
- 1-3 / 4 brýle (225 gramů.) Sakhara
- 1/3 šálek (50 gr.) prosévaná mouka
- 1 C. L. Sololi. Poznámka: Při použití soleného oleje nepřidávejte sůl
- 1/2 C. L. Prášek pro pečení
- 100 gr. Selhání čokoláda, jemně nasekané
- 8 St. L. (115 gramů.) nesolené máslo, velké nasekané
- 2 velká vejce šlehaná
- 1 C. L. Vanilkový extrakt
- 1 šálek ořechů, pečené
- Cukrový prášek (podle chuti)
Ingredience pro buben čokolády browni
- 3/4 šálek plýtvání kakaovým práškem
- 1 šálek prosévané mouky
- 1 1/2 šálku cukru
- 3/4. L. Prášek pro pečení
- 1/4 Ch. L. Sololi
- 3/4 sklenice oleje se roztaví
- 2 vejce šlehačky
- 2 C. L. Vanilkový extrakt
- Cukrový prášek (podle chuti)
Karamelové obočí
- 1 (520 gr.) Balení německé čokoládové směsi pro dort s pudinkem
- 3/4 šálek roztaveného krémového oleje
- 1/3 šálek kondenzovaného mléka
- 1 šálek drcených ořechů (volitelné)
- 340 gr. Karamel, individuálně balený nebo karamelová omáčka
- 1/3 šálek kondenzovaného mléka
- 1 šálek polotovarování čokoládové lupínky
Kroky
Metoda 1 z 3:
Základní čokoládová brownie
jeden. Dělat přípravné práce. Nainstalujte mřížku trouby do střední polohy a zahřejte troubu na 180 ° C.
- Mažte tvar pečení, ujistěte se, že všechny rohy jsou rozmazané.
2. Smíchejte suché přísady. V malé misce smíchejte mouku, prášek na pečení a sůl.
3. Připravit čokoládu. Ve středně velké nebo dvojité pánvi, pomalu roztavený čokoládu a olej, dokud nejsou zcela kombinovány. Čas od času. Když je připraven, odstraňte z ohně.
4. Přidat cukr. Přidejte několik lžící cukru najednou do čokoládové směsi a míchá se, dokud nejsou všechny složky smíšené.
Pět. Přidejte ke směsi šlehačkou. Vezměte si dobře a přidejte vanilku. Beat, dokud se tekutý těsto nestane homogenní hmotou, pak ji nalít do mazaného tvaru pečiva.
6. Pečeme v troubě asi 30 minut. Zkontrolujte stupeň připravenosti vložením párátka do středu. Pokud je párátko odstraněno z pozůstatků testu, to znamená, že ještě není připraven. Pokud jde suchý, odstraňte dorty z trouby. V ideálním případě, pokud několik drobků je lezecká párátko - v tomto případě jsou vaše dorty připraveny! Vnější část bude křupavá a vnitřní část zůstane lepkavá.
7. V chladu na mříži během jedné hodiny nebo dva. Pokud je to žádoucí, zdobte horní část cukru prášku a pečené matice.
osm. Užívat si!
Metoda 2 z 3:
Pad Chocolate Brownie
jeden. Předehřejte troubu na 150 ° C. Mažte plíseň pečení teploty oleje. Posypeme mazenou formou oleje pro pečení s malým množstvím mouky, který ho zcela zakrývá.
- Mít velký formulář. Brauni tradičně plochý tvar - to znamená, že si musíte vybrat více. Vaření v malých formách bude vyžadovat více času.
2. Roztavit olej na pomalém ohni. Alternativně roztaví máslo v mikrovlnné troubě, zatímco není zcela tvarováno. Dej mu cool.
3. Přidejte další mokré ingredience a cukr. Přidejte cukr, dobře smíchejte. Přidejte vanilkový extrakt a vejce, bičování homogenní hmotnosti.
4. V samostatné misce smíchejte suché přísady. Smíchejte kakaový prášek, mouku, sůl a prášek na pečení.
Pět. Přidejte suché přísady v mokrém. Mix s homogenní hmotou.
6. Nalijte těsto na hnědé v mazaném oleji a mluje se tvarem pečiva. Stejně distribuovat těsto.
7. Připravte se v troubě při teplotě 150 ° C po dobu 30 minut. Zkontrolujte připravenost pultu. Nechte pečivo vychladnout po dobu nejméně 10 minut.
osm. Po chlazené browni, sypané cukrem. Posypeme rovnou vrstvou na všech brauni.
devět. Řez hnědý a užívat si!
Metoda 3 z 3:
Karamelové obočí
jeden. Předehřejte troubu na 180 ° C. Mažte plíseň pečení teploty oleje. Posypeme mazenou formou oleje pro pečení s malým množstvím mouky, který ho zcela zakrývá.
2. Roztavit olej na pomalém ohni. Alternativně roztaví máslo v mikrovlnné troubě, zatímco není zcela tvarováno. Dej mu cool.
3. Smíchejte roztavené máslo a kondenzované mléko, jakmile olej chladí. Bude to vaše mokré ingredience.
4. Kombinovat směs pro dort s mokrým přísadami. Směs, dokud se nezíská homogenní hmota.
Pět. Nalijte 2/3 těsta brauni v mazaném oleji a mluvící tvar pečení. Posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
6. Pečeme při 180 ° C po dobu 8-10 minut.
7. Mezitím, na středním ohni, roztaví jednotlivé karamely a zbytek kondenzovaného mléka do kapalného stavu.
osm. Po 8-10 minutách odstraňte koláče z trouby. Pour Brauni karamelová omáčka a odložte zbytek testu na brauni shora. Posypeme browni čokoládové lupínky.
devět. Pečeme dalších 15-18 minut. Dej Browni Cool. Řez a užívat si!
Tipy
- Vyzkoušejte přidat do těsta bílá čokoláda nebo čokoládové čipy.
- Přidejte matice shora před pečením nebo po pečení, ale nemíchejte s testem: matice zmizí a stávají se syrovými.
Varování
- Ujistěte se, že znáte skutečnou teplotu v troubě - příliš horké nebo příliš chladné, a vaše brauni (a další produkty pekařství) nebudou správně pečené.
- Nepřekládejte se. Příliš malý čas pečení povede k brawn. Příliš dlouhé pečení je učiní suchým a podobným košíkem.
Co potřebuješ
- Pánev nebo parník
- Trouba
- Vánoční
- Vařečka
- Zákazník
- 2 mísy
- Forma pro vaření
Jak udělat čokoládové práškové kakao
Jak udělat americkou punčinu
Jak vařit studenou čokoládu
Jak udělat candy doma
Jak vařit čokoládovou glazuru
Jak vařit čokoládové mléko
Jak vařit šlehačkou s čokoládou
Jak udělat malé browni dorty pokryté čokoládou
Jak vařit domácí horkou čokoládu
Jak vařit soubory cookie v mikrovlnné troubě
Jak vařit hnědé čokoládové dorty s gumovití
Jak vařit koblihy v čokoládové glazury
Jak vařit čokoládové muffiny
Jak vařit máslo koláč