Jak jíst fo polévka

FD je tradiční vietnamský nudle, který se podává s vývarem. Nedávejte pravopisu, abyste oklamali, protože písmeno "o" v tomto slova zvuky spíše jako "Lo" ve slově "Peter". Pokud jste narazili dříve s jídly této populární asijské kuchyně, možná nevíte, jak je jíst správně. Existují tradiční způsoby, jak jíst polévku Pho, stejně jako západní způsob a způsob, jakým můžete dát poctou vietnamských tradicích.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Tradiční způsob, jak je pho polévka

jeden. Zvažte příslušenství, se kterým krmíte Pho polévku. Tradičně budete nabídnuti lžíci a Potravinové tyčinky. Lžíce musí být umístěna na levé straně desky a tyčinky - vpravo, i když můžete, naopak, pokud jste levici. Musí být také malá omáčka a stát pro tyčinky.

Na rozdíl od západního způsobu, můžete nechat ruce na stůl, když jíme vietnamská jídla, včetně polévky. To vám umožní přinést misku rtům, aby poslední SIP.
Dřevěné tyčinky Někdy se rozpadají, když se snažíte oddělit od sebe, a v takové situaci musíte ztratit tyčinky na sebe, aby se zbavili všech off-místností a otřepů. V úředních akcích mohou být tyto akce vnímány nesouhlasné.
Snažte se držet jeden nebo oba tyčinky v misce a udržet je v potravinách, zatímco jíst. To je považováno za neslušné.

2. Zkuste a sezónní vývar. Když se ukázalo, že je na stole, nejprve je nutné vyzkoušet vývar. Pokud se vám zdá, že postrádá ostrost, přidejte rybí omáčku nebo speciální koření.

Ke společnému koření pro vývar FD patří černý pepř a lymskou šťávu. Obvykle je vývar mačká celým lisem lite.

3. Volitelně můžete přidat bylinky a klíčky. Počet luštěnin závisí na osobních preferencích, ale obvykle dostatek handscene. Pokud je fd bujón podáván s thajskou bazalkou, přidejte k němu 10-12 výhonků.

Lžíce smíchejte výhonky fazolí s hovězí plátky.

Některé restaurace pro sloužití s bylinkami. Volitelně můžete přidat 2-3 listy do vývaru, předřezat je na kousky tří centimetrů.

Přidejte 3-4 plátky Serranano Pepper, pokud dáváte přednost misku s ostrou chutí. Použijte menší množství pepřu nebo se vzdejte vůbec, pokud jsou vaše receptory velmi citlivé na ostré koření.

4. Připravit omáčku. Vezměte si malou omáčku a smíchejte omáčku Hoisin a Schrirac omáčka. Obvykle se používají stejné části Hoisinu a Schrirac, ale je lepší snížit počet SHRAC, pokud jste citlivý na akutní potraviny.

Ponořte se do špičkové omáčky a zkuste to. Pokud se vařená omáčka zdála, přidejte více Hoisin nebo SHRURAP.

Pět. Jíst vývar Fo. S pomocí tyčinek a lžící, rovnoměrně promíchejte všechny složky misky. V průběhu jíst nudlí, zeleniny a / nebo masa ponořte všechny tyto ingredience s hůlkami v omáčce. V intervalech mezi broušením tvrdých jídel, lopatka vývaru s lžící a pijte, dokud nepřekročíte misku.

Lžíce a hůlky jsou velmi těžké jíst pozůstatky pho. V tomto případě položte lžíci na stojan, přiveďte misku úst a nasměrujte zbytky misky s hůlkami.

Metoda 2 z 3:

Jíst pho na západním způsobem

jeden. Použijte lžíce a vidličku k jídlu pho. V zařízeních západních zemí používejte lžíci polévku. V některých restauracích, s polévkou, budete dodáván s vhodnou lžící. Na zástrčce můžete otřít nudle a čerpat zbývající složky, jako je maso nebo zelenina.

V britských a amerických kulturách je extrémní pravá lžíce příbory pro polévku. V některých případech je možné detekovat právo polévky s vidličkou pro mořské plody / ústřice.

2. Dejte vývarem Pho čas vychladnout. V západní kultuře je považováno za neslušné foukání na polévce, aby je ochladil. Účastnit se V konverzaci, Zatímco polévka je ochlazena. Když vyhodíte na vývar, zobrazíte netrpělivost nebo můžete dokonce splashat misku na sebe a další lidi u stolu.

Můžete pečlivě zkontrolovat teplotu vývaru s lžící, pokud pomalu zasunete fo a přiveďte ji do rtů. Pokud je lžíce příliš horká, pak musí jídlo dát více času.

3. Narovnejte polévku směrem k opačné části misky. Během jídla, v souladu se západními způsoby, je nutné vypnout lžíci ve směru opačné stěny misky. Takže pravděpodobnost je rozmazaná při stravování významně klesá.

Za prvé, to se může zdát nepřirozený způsob pít vývar se stranou lžíce, aniž by ho současně uvedla v ústech.

4. Vyzkoušejte vývar na chuť a přidejte bylinky a koření. Jakmile vývar se ochladil dost, vezměte si lžíci a zkuste to. Přidejte fazolové klíčky a lžíce je smíchejte s kousky masa na dně misky. Přidejte bylinky a koření pomocí servisních zařízení.

Jako pravidlo, v souladu se západními způsoby, to je považováno za nezdvořilé přidat bylinky, koření a další koření.

Pět. Připravit omáčku. Jako obvykle, vezměte si malou desku nebo talířek a smíchejte stejnou část Hoisin a Schrirac. Pokud nemáte rádi ostré jídlo, musíte snížit počet zhroucení nebo zcela odstranit.

Můžete zkontrolovat ostrost omáčky, pokud snížíte špičku stolního přístroje, například lžíci a pak chuť.

6. Jíst vývar Fo. Vezměte zástrčku do pravé ruky a šroubujte nudle kolem zubů. Udržujte lžíci v levé ruce, a pak ji ponořte do vývaru. Potom:

Otočte zástrčku do klapky lžíce pro sběr nudlí.

Gangová zelenina a / nebo maso na zástrčce a ponoření do omáčky.

Udržujte zástrčku přes misi, dokud se omáčka nepřestane kapající nebo držet lžíce, aby zachytil pokles. Poté, co jíst pho.

Když se podávání polévky končí, nakloňte misku tak, aby sbírala zbytky. Použití lžíce, dokončete jídlo.

Metoda 3 z 3:

Dát poctou vietnamských tradicích

jeden. Počkejte, dokud majitel domu nezačne jíst. Během oběda s vietnamskými přáteli nebo rodinou je nutné počkat, až začne hlavu rodiny nebo nejstarší z nich jídlo. Pokud pochybujete, počkejte, až jeden z vašich dospělých vietnamských společníků začne jíst.

V závislosti na situaci může oběd začít s malou větou k rodinnému oltářskému Buddhovi.

2. Bez váhání, udělat jídlo podle vašich představ. Na rozdíl od jiných kuchyní, chuť vietnamských pokrmů, včetně FD, je individuálně shodovat s vašimi preferencemi. Dokonce i omáčky vařené předem, můžete vylitět v malém misku a dodat se do chuti.

3. Vyhněte se hrubým gestům. Během jídla, samozřejmě, mluvení a gestikulovat. Snažte se upozornit na index společnosti nebo střední prsty, nedotýkejte se zády a neuvidíte na rameno, protože je považován za znamení špatného tónu.

Je důležité správně umístit nohy. Nohy by neměly ukazovat na společníky a neměly by je dát na stůl.

Nadměrná gestikulace může být vnímána vietnamci jako neúctou, zejména ve vztahu k ženám.

4. Zabraňte vizuální kontakty. Ve vietnamské kultuře, pokud se cítíte nejistotou nebo máte nízké sociální stav, musíte se vyhnout kontaktu s názory. Máte takové chování, může se zdát hrubý, ale ve skutečnosti je to znamení respektu.

Kritika nebo nesouhlas, zvláště vyslovováno hlasitě a veřejně, může být vnímána jako neúcta. Vaše komentáře nebo návrhy jsou lepší odejít na osobní komunikaci.

Pět. Respektujte vietnamské zvyky spojené s věkem a pohlavím. Může se zdát neobvyklé, ale vietnamci mají tendenci ukazovat respekt, slouží především vedoucím lidem ve věku, a ne jiné rodinné příslušníky, jako jsou mladí muži, ženy a děti.

Varování

Budete muset dostat z masa odděleně, pokud se bujón už ochladí, a je stále červená a nevyřešena.
V některých případech můžete aplikovat pho s bitovými kousky masa. Mohou být pokryty tím, že drží lžíce na dně misky s horkým vývarem.
Jíst syrového masa může vést k onemocněním a infekci s nebezpečnými bakteriemi, jako je Salmonella.