Jak sterilizovat lahve a konzervy sklenice

Stovky let Náš předkové mohou být zachovány ovoce a zeleninu ve skleněných nádobách. Takové rezervy jsou uloženy po dlouhou dobu, pokud jsou správně připraveny a uloženy, ale banky a lahve musí být sterilizovány. Přečtěte si tento článek, abyste zjistili, jak sterilizovat láhve v souladu s normami Ministerstva zemědělství USA.

Kroky

Část 1 z 2:

Sterilizovat banky a lahve

jeden. Odstraňte banky a válce ke sterilizaci. Zkontrolovat je pečlivě. Vosky vhodné pro sterilizaci musí být vyrobeny z tvrzeného skla a neobsahují trhliny a promáčknutí. Ujistěte se, že kryty jsou dobře řízeny, to znamená, že vzduch se nemůže dostat dovnitř, když je víko zavřené.

Banky mohou být válcovány buď skočitými gumovými těsněními nebo šroubem. Opakovaně lze použít šrouby, ale s každým konzervováním je třeba změnit plochý.
Válce musí mít intaktní gumové těsnění.

Obrázek s názvem Sterilize lahve a sklenice pro konzervativní krok 2

2. Dobře umýt banky a kryty v horké vodě s mýdlem. Ujistěte se, že jste opustili zbytky sušených potravin nebo něco jiného. Musí být naprosto čisté.

Obrázek s názvem Sterilize láhve a sklenice pro konzervování kroku 3

3. Vložte válce a plechovky vzhůru nohama v pánvi. V blízkosti umístění kryty. Naplňte pánev vodou tak, aby uzavřela banky a válce o 2-3 cm.

Obrázek s názvem Sterilize láhve a sklenice pro konzervování kroku 4

4. Sterilizujte banky a válce, vařte je ve vodě deset minut. Velké banky potřebují sterilizovat o něco déle.

Obrázek s názvem Sterilizovat láhve a sklenice pro konzervování kroku 5

Pět. Odstraňte válce a kryty z vody pomocí kleští. Odstraňte je jeden po druhém a rozložte suchý, čistý ručník. Neumožňují sterilizované subjekty, aby se něco dotýkaly kromě čistých ručníků.

Část 2 z 2:

Vyplňte a pevně zavřete válce a banky

jeden. Vyplňte banky a válce připravené pro konzervování potravin. Je třeba udělat, když banky i potraviny. Pokud přidáte horké jídlo do studené nádoby, pak může prasknout.

Od okraje sklenic, opustit vzdálenost asi půl sto.
Otřete okraje bank tak, aby potraviny zbytky nepoškodily proces konzervačního procesu.

Obrázek s názvem Sterilize láhve a sklenice pro konzervativní krok 7

2. Pokrývají banky pokrývají. Sklouznout nebo utáhnout. Ujistěte se, že jste bezpečně zajištěn kryty.

Obrázek s názvem Sterilizovat láhve a sklenice pro konzervování kroku 8

3. Dejte banky na stojanu v hluboké pánvi. Stojan nebude dovolit bankám dotýkat se spodní části pánve. Obsah plechovek tak důkladně svařil, se ujistíte, že hole mohou být pevně zkrouceny. Dodejte bankám pomocí speciální pásky.

Obrázek s názvem Sterilize láhve a sklenice pro konzervování kroku 9

4. Vyplňte vodou vodou tak, aby uzavřela banky a válce o 2-3 cm. Vařit po dobu 10 minut, pak odstraňte banky z vody a vložte ručník.

Před uvedením do úložné místnosti nechte banky stát do 24 hodin, aby obsah plechovek byl důkladně ochlazen.

Zkontrolujte kryty. Snadné vybrání na plochých víčkách označuje, že banka je pevně uzavřena. Pokud některý z krytů nabobtnul, pak okamžitě otevřete banku a jíst obsah. Taková jar nemůže být uložena.

Tipy

Láhve a banky mohou být také sterilizovány antiseptikou lékáren.
Rychlá mytí horké vody v myčce dobře vhodný pro odstranění potravinových zbytků, ale je nutné sterilizovat buď ve vroucí vodě nebo pomocí antiseptika. Myčka nádobí neumí vodu na požadovanou teplotu a nemohou zabít mikroby, ze kterých můžete nemocní!