Jak vařit sladké brambory -

Sladké brambory jsou výživné zeleniny, které mohou být vynikajícím doplňkem mnoha jídel. Sladké brambory představují řadu minerálů a vitamínů, včetně vápníku, beta karotenu a vitamínu C. Pro vaření sladké brambory můžete vařit. Brambory mohou být svařeny buď, nebo s kůží. Vařené sladké brambory mohou být použity v široké škále jídel.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Příprava brambor bez slupky

jeden. Mycí brambory. Před vařením jakéhokoliv produktu je nutné jej umýt. Sladké brambory - žádná výjimka. Umyjte pod studenou tekoucí vodou. Odstranit s peelem všechny nečistoty a odpadky. Před pokračováním, ujistěte se, že kůže je naprosto čistá.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 2

2. Čisté brambory. Povrch se sladkými bramborami lze odstranit zeleninovou slupku nebo nožem pro čištění zeleniny. Také nezapomeňte oříznout konce brambor s nožem.

Pokud máte potíže s čištění brambor, zkuste jej otřít nejprve štětcem na zeleninu. Snižuje slupku, která zjednodušuje proces čištění.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 3

3. Připravte si hrnec. Najděte dostatečný hrnec, takže sladké brambory mohou být zcela ponořeny pod vodou. Snacka by měla být dostatek prostoru, takže všechny brambory se do toho snadno zapadají. A ano, nezapomeňte na víko.

Naplňte pánev asi polovinu vody pod kohoutkem.

V bramborových bramborách. Ujistěte se, že jsou všechny pod vodou. V případě potřeby přidejte více vody.

Přivést vodu do varu.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 4

4. Vaří brambory 10 minut a pak to zkontrolujte. Zakryjte pánev s víkem a vařit brambory 10 minut. Po 10 minutách odstraňte kryt s pánev.

Brambory by měly být dostatečně nakloněné, takže můžete snadno tlačit venkovní. Ale ne tolik, aby projít nůž přes něj.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 5

Pět. Vařit déle, pokud potřebujete. Pokud se brambory nestaly dostatečně jemným, vařte další 10-15 minut. Pokud potřebujete tak, že brambory měknoucí ještě silnější, například pro výrobu bramborových brambor, vařily ještě déle. Takové brambory by měly být vařeny 25-30 minut.

Když jsou brambory svařeny, napište vodu do cedníku a odložte brambory cool.

Metoda 2 z 3:

Příprava brambor s kůrou

jeden. Umýt sladké brambory. Opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Povrch brambor opláchněte, důkladně vyplavil všechny nečistoty a odpadky s kůrou.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 7

2. Dejte brambory do pánve. Pánev by měla být dostatečně velká, takže všechny sladké brambory jsou pod vodou. Nalijte dostatek vody v pánvi, abyste plně zakryli brambory. Umístěte pánev na kamna a zakryjte ji víkem.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 8

3. Po 10 minutách vaření stiskněte brambory s nožem. Zapněte silný oheň a vaří brambory 10 minut. Pak odstraňte víko a vytvořte malý řez s nožem v bramborách.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 9

4. Vařit brambory po dobu dalších 20 minut. Znovu zakryjte pánev s víkem. Vaří brambory po dobu dalších 20 minut na silném ohni.

Když se brambory stanou dostatečně jemným, nůž musí vstoupit do brambor bez sebemenšího odporu. Vaří brambory delší, pokud po 20 minutách nebude stále připraveno.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 10

Pět. Squeeze Water. Squeeze voda z pánve s cedníkem. Nechte brambory v cedníku, dokud se tak moc vychladne, takže se může dotknout. Pokud chcete, aby brambory chladily rychleji, nahraďte ji pod studenou vodou.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 11

6. Odstraňte peel. Odlupování z vařených brambor je velmi snadné odstranit. Vezměte nůž pro čištění zeleniny pro řezání slupky. Pak to odstraňte, jakmile vyčistíte banán.

Metoda 3 z 3:

Jak používat sladké brambory v nádobí

jeden. Vyjměte brambory s kostkami a používejte jako boční disk. Vařené sladké brambory mohou být použity jako příloha. Chcete-li to udělat, stačí ho rozřezat do kostek. Pak přidejte nějaký krémový olej, stejně jako sůl a pepř.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 13

2. Přidejte vařené sladké brambory do jiných jídel. Sladké brambory mohou být také řezány do kostek a přidat do jiných pokrmů. Vařené sladké brambory mohou být použity při přípravě salátů, tacos, polévek, gulášu, nádobí z těstovin a zeleniny a masových kasserol. Pokud chcete udělat jídlo výživnější, přidejte do něj nějaké sladké brambory.

Obrázek s názvem varovat sladké brambory krok 14

3. Vařit pyré. Pokud se chystáte vařit pyré, vařit sladké brambory bez slupky. Vařit asi 6 sladkých brambor, pak přidejte další přísady a smíchejte vše s elektrickým mixérem k homogenní hmotě.

Přidejte do pyré ¾ skla (180 ml) mléka, napůl šálek najednou.

Také přidejte poloviční balení (120 g) másla a ¾ brýlí (180 ml) klínového sirupu.