Jak vařit pancko strouhanky
Drtiče chleba se používají v mnoha kulinářských receptech. Pokud smažíte kuře, maso, ryby nebo zeleninu, chránění pomáhá lépe ušetřit chuť výrobků. Kromě toho se kauci používají ke zlepšení chuti (zejména pokud se v nich přidávají koření) a textur některých pokrmů, jako jsou karbanátky. Panco je různé strouhanky, ve kterých je strouvenka větší a ostré. Níže popsané kroky vám pomohou připravit sušenky Panco doma.
Kroky
jeden. Vezměte bochník včerejšího francouzského chleba a nakrájejte na kousky.
- Ořízněte chléb na délku na velké šířce 2.5 centimetrů.
- Odstranit Cork. Když řezáte kůru, zkuste řezat kouření míč.
- Když jste odstranili krusty, vyřízněte každý kus na kostky ze strany 2.5 centimetrů. Některé kusy, které byly blízko horního okraje bochníku, se rozpadají o něco méně.

2. Brusné kousky chleba v kuchyni kombinovat. Vyberte režim vysokorychlostního a zapněte funkci pulzace, pokud je na vašem kombinovaném místě. V důsledku toho byste měli dostat velké drobky.

3. Předehřejte trouby na 150 stupňů Celsia.

4. Zametat strouhanku. Distribuujte stroužku rovnoměrně přes několik plechů na pečení, takže sušenky suší v troubě postupně a ne spálené.

Pět. Sušení stropů. Vaším cílem je sušit směs chlevy tak, aby se nestala hnědá.




6. Ochlaďte strouhanku na ošklivou. Ponechat drtiče na čítači nebo ještě více. Měli byste se dostat dobře sušené strouhanky.

7. Udržujte pancko strouhanku v hermetickém kontejneru. Při pokojové teplotě můžete tyto sušenky ukládat několik týdnů.
Tipy
- Z jednoho bochníku francouzského chleba (700 gramů) se získá přibližně 500 gramů strouhanky.
- Brousit kousky chleba v kombinovaném malých porcích, takže dostanete více plochý drobek.
Co potřebuješ
- Buckka včerejšího chleba (700 gramů)
- Trouba
- Natures pro pečení
- Potravinářský procesor
- Nůž