Jak vařit cuketa

Cuketa - univerzální zelenina. Může být použit samostatně, přidat do salátu a dokonce vařit chléb ven z toho. V tomto článku najdete několik způsobů, jak vařit Cucchini.

Ingredience

Smažené zelí

1 Střední stroužek česneku
2 C.L. olivový olej
4 střední cuketa nasekané na krucích 1-1,5 cm tlustý
sůl
Čerstvě mletý černý pepř
2 sv.L. strouhaný parmazán (volitelné)

Porce: 4 | Doba vaření: 20 minut

Cuketa v breadcrumbs

2 cuketa
1 protein
1/4 šálek mléka
1/2 šálek strouhaný parmazán
1/2 šálky strouhanky s kořením

Konec: 32 ks | Doba vaření: 40 minut

Cucakový chléb

3 šálky mouky
1 C.L. Sololi
1 C.L. soda
1 C.L. Umyvadlo
3 C.L. Mletá skořice
3 vejce
1 šálek rostlinného oleje
2 1/4 Sahara Cups
3 C.L. Vanilkový extrakt
2 šálky strouhané cukety
1 šálek nasekaných vlašských ořechů

Výstup: 2 bochník | Doba vaření: 1 hodina a 40 minut

Kroky

Metoda 1 z 3:

První cesta: smažená cuketa

jeden. Jemně babble hřebíček česnek.

2. Tepelný olivový olej ve velké pánvi na středním tepla. Přidejte k němu nasekaný česnek a vařte asi půl minutu, zasupující míchání. Odstraňte česnek z pánve (nevyžaduje se).

3. Rozložte cuketu v pánvi. Míchejte cuketu s dřevěnou lžící, aby každý kus byl pokryt olejem.

4. Připravte si cuketu na každé straně na stabilní zlatou kůru. Odstraňte pánev z ohně a sezónu sůl a pepř cukšin.

Pět. Dejte cuketu na desku a okamžitě slouží na stůl. Posypeme parmesan.

Metoda 2 z 3:

Druhý způsob: cuketa v strouhankách

jeden. Tepelná trouba do 220 ° C.

2. Řez cuketa s velkou slámou: asi 1,5 cm tlustý a asi 7-8 cm dlouhý.

3. Probudit protein a mléko. V jiné misce smíchejte sýr a strouhanky.

4. Namažte plech plech s rostlinným olejem nebo vypněte fólii.

Pět. Vyschnout každý kus cukety v proteinu, a pak ji rozřezat do strouhanky. Na plech.

6. Pečeme 20-25 minut.Připraven cuketa bude zlatá hnědá.

7. Odstranit cuketa hůlky a sloužit na stole.

Metoda 3 z 3:

Třetí cesta: Cucchini chléb

jeden. Tepelná trouba na 160 ° C. Mazat olej a posypeme moukou dvěma formami pro pečení chleba, velikost 13 cm x 23 cm.

2. Sutite cuketa na struhadlo. Odstraňte pokožku cukšinem.

3. Smíchejte mouku, sůl, prášek na pečení, sodovce a skořice.

4. V samostatné misce, mix vejce, olej, vanilka a cukr.

Pět. Smíchejte směs vejce a mouky.

6. Přidat cuketa a ořech na těsto. Nalijte těsto do tvaru pro pečení.

7. Pečeme 40-60 minut.Zkontrolujte připravenost chleba se zástrčkou: držet ho do středu chleba, a pokud to dostanete bez kousků těsta, chléb je připraven.

osm. Dostat chléb z trouby. Nechte ho vychladnout asi 20 minut a uvolněte ho z formuláře.

devět. Jíst s appetite!

Tipy

Výběr cukety v obchodě nebo na trhu, koupit cuketu s jasně zelenou slupkou a ne více než 25 centimetrů dlouho.
Vyzkoušejte různé koření a koření se smaženým cuketem.
Cuketa má jemnou pokožku, takže nemusí být vyčištěna.
Cuketa se může stát vynikající oblohou, salátem nebo hlavní miskou, pokud přidat na těstoviny.