Jak udělat Maso Roll: 12 kroků (s ilustracemi)

Líbí se vám ukázat kreativní přístup k jídlu? Pokusme se udělat trochu masa.Tento recept je velmi jednoduchý, a v něm je tolik produktů, které můžete přidat do masa! Recept je určen pro šest.

Ingredience

600 g mletých hovězího masa
3 plátek bílého chleba, roztrhané na malé kousky nebo 1 šálek stropů / sušenky / ovesné vločky
1 šálek rajčatové šťávy nebo mléka
1/2 šálků jemně nasekané cibule
1 vejce, beat
1 lžička soli
1/4 lžičky pepř

Kroky

Část 1 z 2:

Vaření maso roll

jeden. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Je nutné zahřát troubu tak, aby byl připraven pro práci, když dokončíte přípravu všech složek a umístěte uvolnění vyhřívaného trouby - takže proces vaření bude trvat méně času.

To je 175 stupňů Celsia.

2. Smíchejte plátky chleba, cibule, sůl a pepř. Řezy chleba (strouhavky, sušenky nebo ovesné vločky) budou sloužit jako pojivo. Takže, aby se Roll se nespadá, musíte rozdrtit kousky chleba.

Pokud používáte ovesné vločky, je lepší ho brousit v kuchyňském procesu pro lepší účinek pojiva. Nicméně, to není tak důležité, a pokud nemáte schopnost broudit, vaše maso rolka bude stále krásná (jen trochu více drobivě).

3. Rozptýlit vejce v samostatné misce. Pokud škrty skořápce do misky s vajíčkem, odstraňte je.Mírně potu vejce a přidejte do Beega Mince.

Mix hovězího masa, rajčatové šťávy a vejce. Důkladně promíchejte tyto složky, ale nepřehánějte ho, připravte maso tak, že je to jemné, a ne těžké, protože nikdo nechce jíst tvrdé maso rolka.

jeden. Přidejte kousky chleba na maso. Nejlepší to udělat s vlastními rukama za vzniku válcového tvaru z masa. Směs by neměla být příliš hrubá tak, aby byl válec jemný a atraktivní vzhled.
2. Dejte tvar válce bochník. Namísto použití formy pro pečení chleba použijte plech na pečení, v tomto případě bude tuk schopen zcela ukončit role masa.
Na plechu pro pečení dejte jazu tvar bochníku chleba (jako kdybyste ho připravili v pečící formě pro pečení chleba)

Pečeme masový role asi hodinu a půl až do plné své připravenosti, bude jasné, kdy se veškerá šťáva vychází z role.

jeden. Odstraňte plech z pece pomocí palčátů a vypusťte zbytky tuku. Dejte pečení trochu vychladnout (můžete ji pokrýt malým množstvím fólie). Tak se role nebude rozpadat a bude to jednodušší snížit.
2. dobrou chuť! Můžete sloužit s bramborovými bramborami brambory, pečený květák a čerstvý salát, a se vším, co si přejete.

Část 2 z 2:

Vaření kreativnějším masem

jeden. Připravte si z masa s neobvyklou náplní. Smíchejte tenké řezané houby, brambory, pepř, celer, fazole, mrkev a tak dále. Můžete řezat jídlo jak ručně, tak na kuchyňském procesu.

2. Přidat sýr. Můžete ho uchopit jak z nad rámečku masa, a dovnitř. Můžete také dát sýr do středu řízení, čímž se sýrová náplň v masovém role.

Vyzkoušejte starý dobrý Cheddar s kořením z Papriky, aby poskytl akutní chuť.

Sýr s plísní dá roll chuť tvář.

3. Použijte shora na role. Musíte vařit role nejméně 10 minut, pak můžete použít polevu. Existuje mnoho různých způsobů, jak vařit glazuru, oba jednoduché i komplexní.

Jeden z receptů vaření glazury je míchat kečup, akutní sóju, med, kmín, trochu akutní koření. Aplikován na masu. To dá role více pikantní chuť.

4. Sezóna. Přidejte čerstvé nebo sušené bylinky ve směsi, můžete také přidat pepř a česnek. Vyzkoušejte různé kombinace bylin a koření k dosažení požadovaného výsledku. Pro větší ostrost přidejte pepř a čerstvý rozmarýn.

Pět. Vyzkoušejte různé variace masa. V Beega mletém maso, můžete přidat různé typy masa, pro různé chutě a tuk. Mix 200 gramů z hovězího masa s masem, který chcete přidat.

Pro více akutní chuť můžete přidat pikantní klobásu do mince.

Pokud přidáte nasekané vepřové maso, bude to, že roli je více tuku a dát zvláštní chuť.

Tipy

Místo práškové vrstvy, přidejte nedávno nasekané bílé luk do masa.
Pro lepší maso roll, použijte chléb pro toast!
Pokud chcete více šťavnaté role, přidejte ½ kapitoly zeleninový / kuřecí vývar nebo rajčatová šťáva. Můžete také kouřit strouhanky v mléku, ale ne v sójové omáčce, protože nemá vliv na chuť.
Můžete také použít jakýkoliv druh sušenky. Miluji česnekové sušenky pro jejich vůně.
Chlébní drobky mohou být nahrazeny výsevem.

Varování

Nezapomeňte pravidelně kontrolovat troubu tak, aby se role nespálil.