Jak vařit palačinky pro jednu osobu

Co může být více chutnější pro domácí lívanečky na snídani? Ačkoli palačinky milují mnoho, ne každý má rád časově náročný proces vaření, ale nemá smysl připravit velkou dávku pro jednoho. Naštěstí připravit palačinky pro jednu osobu - to není problém vůbec! V tomto článku najdete recept na výrobu lahodných palačinek, který je určen pouze pro jednu část. Recepty je hodně - doporučujeme vám připravit tradiční americké lívanky, také známé jako Skakets - budou pracovat velké, spíše jako tlusté palačinky. Začněte svůj den správně!

Ingredience

Základní recept

1 1/4 šálek (110 g) mouka
1 lžíce (12 g) cukru
3/4 lžičkového prášku
1 šálek (240 ml) mléka
1 lžíce roztaveného másla (navíc pro smažení v pánvi)
1 vejce
Špetka soli
Náplň pro výběr

Alternativní možnosti

1/2 šálek bobulí
1/2 šálek čokoládové drobky
TSYDRA dvě citrony
1/4 šálku (60 ml) citronová šťáva (přibližně 2 citron)
1/3 šálek maka
1/4 šálek drceného luk
1/2 šálek drcené mrkve
1/2 Stax Bankship
1 drcený česnekový hřebíček
1 1/4 šálek (110 g) glacelné mouky (například pohanka)

Kroky

Metoda 1 z 2:

Základní recept

jeden. Změřte požadované množství složek. Každou složku můžete měřit v procesu vaření. Je však lepší měřit správné množství všech složek najednou - takže musíte čistit méně. Pokud vaříte pro jednu osobu, změřte požadované množství složek a okamžitě vložte špinavé nádobí v dřezu.

Obrázek s názvem Udělejte si palačinky pro jeden krok 2

2. Smíchejte suché přísady. Umístěte mouku, cukr, prášek na pečení a špetku soli v misce. Důkladně promíchejte, abyste získali směs homogenní konzistence.

Obrázek s názvem Udělejte si palačinky pro jeden krok 3

3. Přidejte zbývající ingredience (kapalina). Přidejte mléko do mísy, vejce a roztaveného oleje. Důkladně promíchejte, abyste získali směs homogenní konzistence. Mírně potu vejce tak, že žloutek je zcela spojen s zbytkem přísad a máte homogenní směs.

Obrázek s názvem Udělejte si palačinky pro jeden krok 4

4. Roztavit máslo v horké pánvi. Umístěte pánev na sporáku na středním požáru. Přidejte krémový olej (od jednoho na dvě lžíce). Použijte špachtle tak, aby rovnoměrně zakryli dno olejové pánve. Počkejte, až se olej zcela roztaví a zahřeje na tvorbu bublin.

Obrázek s názvem Udělejte si palačinky pro jeden krok 5

Pět. Třetí kus směsi v pánvi. Vaše směs by měla stačit na přípravu tří středních fuzzů. Pokud máte poměrně velké pánev, můžete vařit několik staroby. Pokud máte malou pánev, připravte jednu panii najednou.

Obrázek s názvem Udělejte si palačinky pro jeden krok 6

6. Otočte pánev za pár minut. Asi po třech minutách, použijte špachtle pro překlopení pánev. Pokud jsou jeho hrany snadno zvednuty a povrch má zlatou hnědou kůru, otočte pánev na druhé straně. Pokud nemůžete být otočeni k palačince kvůli skutečnosti, že má kapalnou konzistenci a jeho spodní strana ještě nezískala zlatou kůru, připravte ji o něco déle.

Otočit ho, aby se nože položila a odstraňte ji s horkým pánevem. V jednom pohybu zápěstí, otočte OlaDew a položte ji syrovou plochou na pánvi.

Podle potřeby přidat máslo do pánve tak, aby se palačinky nedrží.

Obrázek s názvem Udělejte si palačinky pro jeden krok 7

7. Podáváme s vaší oblíbenou nádivkou. Když druhá tvář palačináče získá zlatou kůru, vložte ji na čistou desku. Dostanete zásobník tří svěží mizí. Vyberte nádivku a podávejte. Můžete sloužit palačinky s následujícími výplněmi:

sirup (ovocný nebo javor);

šlehačka;

plátky ovoce;

čokoládová omáčka;

máslo;

Miláček;

burákové máslo;

zmrzlina;

sekání cinnaky.

Metoda 2 z 2:

Alternativní možnosti

jeden. Připravte si palačinky s ovocem. Přidejte hrst čerstvých bobulí v těstě - budete mít voňavé lívanky s berry chuti. Použijte nějaké bobule, které máte: borůvky, blackberry, jahody, maliny a jiné bobule. Můžete dokonce použít přeplnivé bobule - nebude zkazit chuť hotových pánví.

V extrémním případě můžete použít zmrazené bobule. Většina receptů tuto možnost povolí. Pokud jsou palačinky dost tenké, bobule se rychle radují.

Obrázek s názvem Udělejte palačinky pro jeden krok 9

2. Připravit čokoládové palačinky. Přidejte čokoládovou dráhu do těsta a budete mít lahodnou pochoutku. Vyberte si svou oblíbenou čokoládu: Pokud si vezmete mléčnou čokoládu, budete mít sladké palačinky a přidávat tmavou čokoládovou dráhu, připravujete palačinky s bohatší chutí.

Takové palačinky jsou dokonale kombinovány se zmrzlinou nebo šlehačkou.

Obrázek s názvem, aby palačinky pro jeden krok 10

3. Připravit palačinky s mákem a citronem. Pokud máte rádi na snídani košíčky, zkuste vařit tyto lahodné palačinky. Přidejte k těsto a citronové šťávy, stejně jako mák. Možná budete muset přidat další mouku tak, aby těsto není příliš tekuté. Přidejte 1/8 dimenzionální šálky najednou, zatímco těsto nedostane požadovanou konzistenci.

Sattail citronová slupka na mělké struhadlo, aby se Cedr potřeboval pro přípravu palačinek. Potřebujete malé množství zest - pokud jste dosáhli bílé vrstvy, jste již přehnali.

Připravit Jednoduchý sirup s citronovou šťávou. Bude vynikajícím doplňkem k takový náčelník.

Obrázek s názvem Udělejte si palačinky pro jeden krok 11

4. Vařit lahodné zeleninové palačinky. Pokud chcete zvýšit každodenní spotřebu zeleniny pro jinou část, zkuste přidat strouhaný mrkev, cibule, fazole a česnek do těsta. I když jsou tyto lišty neslazené, stále mají nádhernou chuť a dokonale kombinují s malým množstvím krémového nebo olivového oleje. Solené ryby (například losos nebo pstruh) je také vynikajícím doplňkem.

Pokud máte rádi koření, přidejte do těsta červená paprika. Řecký jogurt bez přísad - vynikající přidávání v tomto případě, krémová jogurtová chuť kompenzuje pepřost.

Obrázek s názvem dělat palačinky pro jeden krok 12

Pět. Připravit glutenenee palačinky. Pokud trpíte celiaciní, nebojte se - si můžete také dovolit lahodné palačinky. Stačí vyměnit mouku všeobecného určení s nadšenou moukou. Pro chuť a konzistence takové palačinky se mohou mírně lišit, ale je možné, že taková volba bude mít ještě více než tradiční slanina.

Existují různé typy bezlepkové mouky. Například, to může být pohanka nebo mandlová mouka. Zpravidla, bezlepková mouka může být zakoupena ve specializovaných obchodech nebo odděleních supermarketů. Pokud jste se nepodařilo najít takovou mouku ve vašem městě, můžete si ho objednat v internetovém obchodě.

Tipy

Drobné změny složení složek mohou ovlivnit konzistenci zkoušky. Pokud je váš těsto příliš tlustý, přidejte malé mléko a důkladně promíchejte. Pokud je těsto příliš tekutý, přidejte další mouku.
Těsto pro palačinky mohou být uloženy v chladničce po dobu dvou dnů za předpokladu, že v kontejneru bude malý vzduch. V mrazničce může být těsto uloženo několik měsíců.