Jak vařit palačinky s horkou čokoládou

Sladké, teplé a voňavé palačinky s horkou čokoládou jsou ideální jako snídaně v chladném období v chladném období. Tyto palačinky se stanou vaší novou oblíbenou snídani miskou, pokud je nalijeme čokoládovým krémem a ozdobíme marshmallow nebo něco více rafinovaného.

Ingredience

Část: 12 palačinky
Palačinky s horkou čokoládou

  • 1 ½ šálku tmavé horké čokolády
  • 1 velká kuřecí vaječná teplota
  • 1 lžička vanilkové extraktu
  • 1 šálek (240 mililitrů) Pečení mouky
  • 1/3 šálek (70 mililitrů) alkalizovaného kakaového prášku
  • 1 lžička pekárny prášku
  • ¼ lžička soli

Sauce čokoládová smetana

Horká čokoládová omáčka

  • 1 šálek (240 mililitrů) javorový sirup
  • ¼ šálek (60 mililitrů) prášek horká čokoláda

Další možnosti glazury

  • ½ šálku (120 mililitrů) nebo 50 gramů mini- Zephira
  • ¼ lžičky mincovny extrakt nebo 10 rozdrcených mátých bonbónů
  • Čokoládová matice pasta
  • Malé čokoládové drobky
  • Dekorativní čokoládový prášek
  • Šlehačka

Kroky

Metoda 1 z 2:
Příprava palačinky
  1. Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 1
jeden. Zahřívejte pánev s rukojetí na mírně nízkou teplotu a rozmazejte dno krémového oleje.
  • Pokud máte elektrickou pánev, zahřejte až do 180 ° C.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 2
    2. Smíchejte kapalné složky. Ve střední velikosti misce porazil horkou čokoládu, vanilku a vejce do homogenní hmoty.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 3
    3. Smíchejte suché přísady. Vezměte samostatnou misku a nalijte do něj kakaový prášek, mouku, sůl a pekařský prášek, po kterém je důkladně promíchejte.
  • Obrázek s názvem, aby horké čokoládové palačinky krok 4
    4. Smíchejte všechny složky. Proveďte se prohloubení v kopci suché přísady. Nalít do prohloubení kapalných složek a smíchejte je s lůžkem nebo gumovou čepelí.
  • Neotáčejte těsto příliš dlouho, protože to povede k produkci glotiny v mouce, protože jsou palačinky tvrdé, a ne vzduchem.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 5
    Pět. Poslat těsto a počkejte 30 minut. Během této doby se mouka absorbuje veškerou kapalinu těsta. Bude také dovolit vyhnout se generování glitutinu a palačinky se budou objevovat tak, že je lehký a vzduch.
  • Pokud jste ve spěchu, přeskočte tuto položku, ale pak palačinky nebudou fungovat jako jemný.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 6
    6. Nalijte sklenici těsta na palačinky v pánvi. Teď budete mít zatraceně. Opakujte postup, ponechte dostatek prostoru na okrajích, abyste mohli otočit palačinky.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 7
    7. Pečeje Paní. Když se vytvořené bubliny začnou prasknout, a to po dvou nebo třech minutách, vezměte lopatu a otočte zatraceně.
  • Invertovaná palačinka péct po dobu dvou minut nebo dokud se na obou stranách nestane zlatým hnědým.
  • Obrázek s názvem, aby horké čokoládové palačinky krok 8
    osm. Uspořádejte palačinky na velké desce nebo na mřížce pro ochlazení přes ruce trouby.
  • Použijte troubu je nepovinná, ale pokud budete backete hodně palačinky, je nejlepší dodávat část na teplé místo, dokud nebude celá strana připravena. Troubu se zahřívají na 110 ° C a vložte desku nebo mřížku pro chlazení a smažení.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 9
    devět. Opakujte stejné akce, dokud nepoužíváte všechny těsto na palačinky. Umístěte první dávku palačinky v troubě a namažte horkou pánev s jinou lžíci (15 gramů) smetany másla. Přidejte další těsto a pokračujte v procesu, dokud nejsou připraveny všechny palačinky.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 16
    10. Sloužit k tabulce. Umístěte palačinky na servírovací misku a pokud si přejete, přidejte ozdobu. Užijte si chuť!
    • Metoda 2 z 2:
    Experimenty s polevou
    1. Obrázek s názvem, aby horké čokoládové palačinky krok 11
    jeden. Kreativně se přiblíží k glazu na vaření. Jeden z nejpříjemnějších rysů palačinek s horkou čokoládou je širokou škálou způsobů, jak zdobit pokrm s různými omáčkami a polevou, které jsou schopny snídani od běžných palačinek v současné akci.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 12
    2. Mazací palačinky smetanové omáčky. Umístěte pánev nebo parník na slabý oheň a klínový mix v něm čokoládové drobky s krémem s nízkým obsahem tuku. Vyjměte z tepla a nechte smetanovou omáčku vychladnout na teplotu teplé. Namažte povrch každého palačinky nebo nátěr celého stohu palačinků s omáčkou.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 13
    3. Použijte horkou čokoládovou omáčku. Směs v hrnci javorový prášek horká čokoláda. Neustálé míchání, přiveďte směs do varu na středním tepla. Nechte se chlubit pět minut, dokud se omáčka nestane horkými a silnými. Namažte každou palačinku nebo nalijte je na vrchol stoh palačinky. Mrholení omáčky přes každou palačinku nebo na vrcholu zásobníku.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 14
    4. Ozdobte palačinky Zephyrir. Horká čokoláda je obvykle podávána s marshmallow, tak proč je neoznačovat a palačinky? Nejprve roztaví trochu marshmallow pomocí kulinářského hořáku, pokud chcete udělat dekorace s kachenem jako nugát.
  • Můžete také mazat palačinky s marshmallows.
  • Obrázek s názvem, aby horké čokoládové palačinky krok 15
    Pět. Otočte běžné palačinky na mincovské palačinky s horkou čokoládou. Mincovna a čokoláda je nádherná kombinace pro slavnostní stůl. Chcete-li připravit konvenční čokoládovou čokoládovou omáčku, přidejte ¼ lžičku extraktu máty na čokoládově krémovou omáčku nebo horkou čokoládovou omáčku.
  • Nalijte každou palačinku mincovnu čokoládovou omáčkou a posypeme rozdrceným mincovním bonbónu.
  • Obrázek s názvem dělat horké čokoládové palačinky krok 10
    6. Experiment s různými typy glazury. Neomezují volbu glazury pouze jeden z ní, pokud vaříte palačinky s horkou čokoládou pro dezert nebo chcete léčit hosty. Myslím, že některé věci jsou nejlépe kombinovány se zmrzlinou smetany.
  • Snažte se nalít palačinky s čokoládovou sirupovou scénou krémové omáčky.
  • VrstvaGlazury z čokolády a ořechů Dokonale kombinovaný s tímto typem palačinky.
  • Přidat šlehačka a vrstva čokoládové sypání.
  • BesecrameCare omáčka nebo dokonce slaná karamelová omáčka a nalít jim palačinky.
  • Zkuste použít marshmallow s čokoládovou drví, jako jsou sladkosti, které dělají na piknik.
  • Zdobí čokoládové palačinky s čokoládovými vločky, aby byly ještě sladší.

    • Varování

    • Snažte se necítit těsto na palačinky příliš dlouho, jinak jsou palačinky suché a tvrdé.
    • Snažte se používat práškovou horkou čokoládu, která zahrnuje mléko, protože mění strukturu palačinek.
    • Neuvádějte palačinky v jiném, jinak budou mokré.

    Co potřebuješ

    • Pánev
    • Zákazník
    • 2 střední mísy
    • Vařečka
    • Vánoční
    • Pánev
    • Lopatka
    • Velká deska
    • Slouží misky
    Podobné publikace
    Jak udělat lysun s jiskryJak udělat lysun s jiskry
    Jak vařit med hořčiceJak vařit med hořčice
    Jak vytvořit implikovatelnou klimatizaciJak vytvořit implikovatelnou klimatizaci
    Jak vařit čokoládový dortJak vařit čokoládový dort
    Jak vařit kuřecí křidélka na griluJak vařit kuřecí křidélka na grilu
    Jak vařit pikantní dýně latteJak vařit pikantní dýně latte
    Jak vařit studenou čokoláduJak vařit studenou čokoládu
    Jak rychle připravit palačinky z sušenky směsi `bisquick`Jak rychle připravit palačinky z sušenky směsi `bisquick`
    Jak vařit čaj z petrželkyJak vařit čaj z petrželky
    Jak pečovat žvýkání cookiesJak pečovat žvýkání cookies
    Jak vařit čokoládovou glazuruJak vařit čokoládovou glazuru
    Jak provést řešení mýdlaJak provést řešení mýdla
    Jak vařit šlehačkou s čokoládouJak vařit šlehačkou s čokoládou
    Jak vařit obočí v mikrovlnné trouběJak vařit obočí v mikrovlnné troubě
    Jak vařit domácí horkou čokoláduJak vařit domácí horkou čokoládu
    Jak vařit koláč v kruhuJak vařit koláč v kruhu
    Jak vařit palačinky pro spree rollsJak vařit palačinky pro spree rolls
    Jak vařit jíst těstoJak vařit jíst těsto
    Jak vařit cola jádraJak vařit cola jádra
    Jak vařit kyselé mlékoJak vařit kyselé mléko