Jak zahřát těstoviny se sýrem
Těstoviny se sýrem stojí v chladničce, a tak požádají o ně, aby jíst je spíše, ale jak je ohřívat, takže nejsou horší než čerstvě připravené? Pokud jde o vytápění, je to docela mazanost misky: usiluje, že suché, promění se v mastné hmoty - a někdy i současně! Náš článek vás naučí vyhnout se těmto problémům a zahřát těstoviny se sýrem tak, aby dostali chutnou a krémovou, docela jako čerstvé.
Kroky
Metoda 1 z 3:
Předehřívací těstoviny se sýrem v mikrovlnné troubějeden. Dejte množství makaronů se sýrem v misce vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Zajistěte, aby vzali misku skla nebo vhodné pro plastovou mikrovlnnou troubu.
- Nedužejte více, než se chystáte na stůl: Po každém zahřívání se těstoviny se sýrem stává méně a méně chutnými.

2. Přidat nějaké mléko. Těstoviny stále absorbují vlhkost a po vaření, takže déle jsou připraveny hotové těstoviny se sýrem jsou uloženy, země se stává. Tajemství konzervace nebo restaurování textu je mít nějaké mléko při zahřátí. Jeho množství závisí na množství produktu. Chcete-li začít, přidejte 1 lžíce mléka na 200 g macaroni se sýrem a směsí. Zatímco těstoviny nebudou teplé, mléko nebude absorbovat úplně, takže se nebojte, že na první misce bude vypadat trochu mokré.

3. Kryt těstoviny se sýrem Food Film. Jeden roh zanechává páru mírně pomoc.

4. Pomalu pomalu s médiem (50%) výkonem. To sníží pravděpodobnost, že sýr "odejde" a těstoviny vypnou kluzký a nelíčený. Nastavte časovač po dobu 1 minuty pro jednu část nebo 90 sekund více. Když vyprší čas, zabránit těmstvím se sýrem. Pak pokračujte v zahřátí intervaly 30-60 sekund, dokud se miska nedosáhne požadované teploty.

Pět. Volitelně přidejte koření a může sloužit stůl. Dokonce i ty pečlivě předehřáté těstoviny se sýrem mohou částečně ztratit chuť. Pro potěšení je můžete posypeme parmazánem, solí a pepřem, přidejte krémový olej nebo česnekovou sůl. Pro jasnější chuť, vzít kečup, špetku kajenského pepře nebo nějakou ostrou omáčku. dobrou chuť!
Metoda 2 z 3:
Předehřívací těstoviny se sýrem v troubějeden. Předehřejte troubu na 175 ° C. Obvykle trouba - to je nejlepší způsob, jak zahřát velké množství těstovin se sýrem, zejména pokud zahřát makaroni kastrol.

2. Umístěte těstoviny v mělkých nádobích vhodných pro použití v troubě. Skleněná pečení forma - Perfektní volba.

3. Nalít trochu mléka. Přidejte mléko rychlostí 1 lžíce na 200 g makaronu a mix. Přeskočte však tento krok, pokud zahříváte kastrol s křupavou kůrou.

4. Zakryjte tvar fólie a vložte do trouby. Takže jídlo plně zahřeje, bude trvat 20-30 minut.

Pět. Pro lahodnou kůru přidejte další sýr. Posypeme pastadou vrstvy zrnitého sýra (dokonale vhodný čedar). Po 20 minutách odstraňte fólii a připravte 10 minut, dokud se sýr nespustí a nevypne.
Metoda 3 z 3:
Předehřívací těstoviny se sýrem na talířijeden. Připravte si vodní lázeň (připravené nebo improvizované). Nejlepší způsob, jak zahřát na pečivo těstovin se sýrem nebo jinými těstovinkami se smetanovou omáčkou - vodní talířek. Je to pánev, která nahoře na další hrnec naplněný vodou. Konstrukce je umístěn na ohni, voda v dolním hrnci vředů a zahřívá produkty v horním hrnci.
- Pokud nemáte připravenou vodní lázeň, je snadné to udělat sami. Vezměte si pánev a kovovou nebo skleněnou mísu, kterou do něj mohou vložit (nebo menší pánev). Nalijte do pánve vody, ale ne příliš mnoho, dát těstoviny v malé pánvi nebo misku, umístěte ji do pánve s vodou a položte ji na střední oheň.
- Pokud z nějakého důvodu nemůžete použít vodní lázeň, léčit těstoviny jen v pánvi, ale pozorně sledujte, že nejsou spáleny.

2. Umístěte správné množství těstovin se sýrem v horní části vodní lázně nebo v pánvi. Předehřejte pouze částku, kterou budete používat. Znovu oteplování významně zhoršuje kvalitu misky.

3. Přidat do Macaronamu s mlékem sýrem. To pomůže obnovit vlhkost a smetanovou texturu omáčky. Chcete-li začít, nalijte a míchejte 1 lžíci mléka na 200 g macaroni se sýrem. Pokud se v procesu vytápění stane suché nebo lepící, můžete přidat další mléko.

4. Předehřejte těstoviny na vodní lázni nebo jen v pánvi na středním tepla. Neustále sledujte a často míchají, dokud nedosáhnou požadované teploty a textur. V závislosti na typu desky může trvat od 3 do 10 minut.

Pět. Sezóna kompenzovat ztracenou chuť. Dokonce i ty jemně předehřáté těstoviny se sýrem může ztratit malou chuť. Při zahřátí můžete přidat přibližně 30 g velkého strouhaného sýra;. Pro ostrost těstovin je možné otírat česnekový prášek nebo špetku kajenského pepře.
Varování
- Oteplování těstovin se sýrem, buďte opatrní. V mikrovlnné troubě mohou být nádobí velmi horké. Použijte Tap!