Jak se zahřát včerejší těstoviny tak, aby nevařili a nejsou suché

Včerejší těstoviny mají jen málo lidí způsobujících chuť k jídlu. Velmi často, když se vyhřívají, stávají se suchou dwelingovou hmotností. Poloha však není beznadějná. Po přečtení tohoto článku najdete užitečné tipy na to, jak vytvořit včerejší těstoviny tak, aby se neschijí a nezapnul se na mše rtuť. Můžete udělat včera nudle chutné bez zvláštních triků. Vše, co potřebujete udělat v kuchyni u každé hostesky.

Kroky

Metoda 1 z 5:

Běžné těstoviny

jeden. Dejte si desku s hrncem s vodou. Nalijte dostatek vody tak, že pokrývá těstoviny úplně, ale nepřidávejte je do pánve. Počkejte, až se voda vaří.

Můžete použít jiné metody uvedené v tomto článku, ale to je nejrychlejší a nejlepší volba, pokud potřebujete zahřát těstoviny bez omáčky.

Obrázek s názvem Ohřívač zbytečné těstoviny bez oddělení nebo vysušení krok 2

2. Těstoviny k kovovému kolánu. Cedník musí odpovídat objemu pánve. Použijte cedník s dlouhou rukojetí tak, abyste to usnadňovali zvládnout.

Obrázek s názvem Opětovné odepření zbytkové těstoviny bez jeho oddělení nebo vysušení krok 3

3. Dolní těstoviny ve vroucí vodě. Budete potřebovat asi třicet vteřin do zahřátí těstovin. Odstraňte cedník s macarona z pánve a zkontrolujte je pro připravenost. Pokud nejsou připraveni, znovu je umístěte do vroucí vody. Každých 15 sekund zkontrolujte těstoviny pro připravenost.

Pokud váš cedník nemá dlouhou rukojeť nebo pokud nemáte pásku, umístěte cedník v misce a nalijte vařící vodu.

Metoda 2 z 5:

V troubě

jeden. předehřátá trouba. Předehřejte troubu na 175 ° C. Tuto metodu lze použít, pokud potřebujete zahřát těstoviny s omáčkou.To však není nejlepší volba pro jednu část.

Obrázek s názvem Ohřívač zbytečné těstoviny bez oddělení nebo vysušení krok 5

2. Čistí těstoviny v tvaru pečení. Je žádoucí, aby to byla nestydatá forma. Rozložte těstoviny rovnoměrně na dně formuláře.

Jsou-li těstoviny suché, přidejte mléko nebo omáčku, aby se staly šťavnatými. To je obzvláště důležité zvážit, pokud se zahřeje lazagne.

Obrázek s názvem Opětovné odepření zbytkové těstoviny bez ní separace nebo vysušení krok 6

3. Zakryjte těstovinovou fólii a vložte do trouby. Těstoviny budou připraveny za 20 minut, ale po 15 minutách je zkontrolujte připravenost. Díky těstovinové fólii nebude suchý.

Volitelně přidejte parmazán, sypaný těstovinami za pět minut až do konce vaření.

Obrázek s názvem Opírnutí zbytkového těstovin bez oddělení nebo sušení krokem 7

4. Zkontrolujte, zda nejsou těstoviny připravenosti. Držte kovovou zástrčku do středu misky, počkejte 10 - 15 sekund. Pokud je špička zástrčky horké na dotek, těstoviny jsou připraveny. Pokud ne, vložte těstoviny do trouby znovu.

Metoda 3 z 5:

Na sporáku

jeden. Předehřejte těstoviny na středním tepla. To je jedna z nejjednodušších způsobů, jak zahřát těstoviny. Do pánve přidejte roztavený máslo nebo štíhlý olej. Dát těstoviny. Míchat.

Přidejte více omáčky, pokud jsou těstoviny příliš suché.

Obrázek s názvem Opírnutí zbytkového těstovin bez jeho oddělení nebo vysušení krok 9

2. Předehřejte omáčku na malém ohni. Jak to udělat správně, můžete najít v sekci níže.

Obrázek s názvem Opětovné odepření zbytkové těstoviny bez ní separace nebo vysušení krok 10

3. Předehřejte Lazagne. Vyjměte kus lasagny a položte ho na pánev, ořízl okraj dolů. Čas od času pečení lasagna na každé straně až do ostrého ostrého.

Metoda 4 z 5:

V mikrovlnné troubě

jeden. Použijte mikrovlnnou troubu, pokud potřebujete zahřát pouze jednu část. V mikrovlnné troubě se vyhřívané potraviny dochází nerovnoměrně, zejména pokud jste topení se sýrem nebo zeleninou. Pokud zahřát velký počet makaronských porcí, udělejte to lépe v troubě než v mikrovlnné troubě.

Neuzdročit v mikrovlnném krému, víně a olejových omáčkách.

Obrázek s názvem Ohřívač zbytečné těstoviny bez oddělení nebo sušení krok 12

2. Smíchejte těstoviny s omáčkou nebo olejem. Pokud jsou těstoviny již smíchány s omáčkou, smíchejte omáčku a těstoviny. Pokud jste během vaření nepřidali omáčku, přidejte nějakou omáčku nebo olivový olej. Díky tomu nebudou vaše těstoviny suché.

Obrázek s názvem Opětovné odepření zbytkové těstoviny bez oddělení nebo vysušení krok 13

3. Zapněte mikrovlnnou troubu pro střední výkon. Zapnutí trouby pro kompletní výkon, s největší pravděpodobností dostanete kaše místo macaroni. Proto zapněte pec na střední výkon.

Obrázek s názvem Ohřívač zbytečné těstoviny bez oddělení nebo vysušení krok 14

4. Pokrývají těstoviny. Dát těstoviny do nádoby, které lze použít pro mikrovlnnou troubu. Pokud je to možné, použijte kulatý kontejner, abyste se vyhnuli nerovným ohřevem v rozích, což je často v případě obdélníkových kontejnerů.Pokryté těstoviny, po jedné z následujících metod:

Zakryjte polyethylenový film tak, aby jeden úhel je ajar.Díky tomuto těstovin teplejšímu tepleji.

Kryt těstoviny s vlhkým papírovým ručníkem. Díky tomu nebudou těstoviny suché.

Obrázek s názvem Opětovné odepření zbytkové těstoviny bez oddělení nebo vysušení krok 15

Pět. Krátké intervaly předehřejte. Zapněte mikrovlnnou troubu po dobu 1 minuty. Pak dobře promíchejte. Pokud je to nutné, pokračujte v procesu dalších 15-30 sekund.

Pokud mikrovlnná trouba nemá otočnou tabulku, otočte misku sami.

Metoda 5 z 5:

Zahřátí zakysanou smetanou nebo vínovou omáčkou

jeden. Teplá voda v dvojité kotle. To je dobrá volba pro takové omáčky jako Alfredo. Pomocí této metody můžete rovnoměrně ohřívat omáčku, což je velmi důležité, aby byla správná konzistence.

Můžete si vytvořit svůj vlastní dvojitý kotle ze dvou pánve nebo z jedné pánve a skleněné mísy.
Pokud tuto metodu nevyhovuje, můžete omáčku zahřát na sporáku, takže je na velmi pomalém ohni.

Obrázek s názvem Opětovné odepření pasty bez oddělení nebo vysušení krok 17

2. Umístěte omáčku v horní části parníku. Pokud je to možné, uzdravte omáčku odděleně a pak je nalijte studené nebo teplé těstoviny. Pokud jsou omáčky a těstoviny již smíchány, dejte je do kontejneru. Nechte v kontejneru, dokud se voda nezačne vařit.

Samozřejmě můžete zahřát těstoviny s omáčkou společně, ale velmi vysoké riziko, že se budou držet a příliš měkké.

Obrázek s názvem Ohřívač zbytečné těstoviny bez oddělení nebo vysušení krok 18

3. Přidejte krém nebo mléko do smetanové omáčky. Pokud používáte smetanovou omáčku, buďte připraveni na krém může být pojistka. Přidejte krém nebo celé mléko, aby vaše omáčka zůstala homogenní a uloží požadovanou konzistenci.

Obrázek s názvem Ohřívač zbytečné těstoviny bez ní separace nebo sušení krok 19

4. Přidat máslo do vínové omáčky. Kyselina obsažená ve víně omáčce může mít za následek smetanový kudrlinku. Aby se tomu zabránilo, přidejte malé množství rozpuštěného krémového oleje. Můžete použít jinou možnost.Ohřev krém v samostatném pánvi, zatímco část tekutiny se nezapaří.

Obrázek s názvem Opětovné odepření zbytkové těstoviny bez ní separace nebo vysušení krok 20

Pět. Předehřejte na pomalé teplo, čas od času míchání. Vzhledem k tomu, že se zahřeje krém na pomalém ohni, málo pravděpodobně, že se kroutí. Neustále míchání. Jezte, zatímco omáčka je horká.

Obrázek s názvem Ohřívač zbytečné těstoviny bez oddělení nebo vysušení krok 21

6. Jako poslední možnost můžete přidat vaječný žloutek. Pokud se vám nepodaří dosáhnout homogenní konzistence omáčky, odstraňte misku z ohně a rozbijte pár omáčkou do jiné nádoby. Rychle potu žloutek před získáním hmotnosti homogenní konzistence, a pak zlomit výslednou směs zpět do omáčky.

Pokud jste ohřívací těstoviny s omáčkou, nepoužívejte vaječný žloutek. Přidejte namísto toho, že omáčka získává požadovanou konzistenci.

Pokud nemůžete dosáhnout homogenní konzistence, naproti omáčkou se narazí kousky vařené vejce, zkuste opakovat proces pomocí menší tekutiny a rychle šlehačkou vejce. Pokud malé hrudky zůstávají v omáčce, namáhněte ji a použijte zbývající kapalinu.

Tipy

Pokud víte, že těstoviny zůstanou, nemluvte je mírně. Pokud jsou těstoviny měkké nebo štěpené, bude pro vás těžké zahřát, aniž by to porušilo jejich integritu.
Pro lepší chuť a textury jíst těstoviny po dobu tří dnů po vaření.
Nedávné studie ukázaly, že předehřívané makarony způsobují ostré skoky hladiny cukru v krvi. Studie jsou stále studovány.

Varování

Nejezte těstoviny, vařené před sedmi dny nebo těstovinami s nepříjemným zápachem.
Buďte opatrní, když si vezmete kontejner nebo mikrovlnnou misku mikrovlnné trouby. Mohou být velmi horké.