Jak vařit quest kopk

Quake-Kevk - populární pouliční jídlo, které si můžete vychutnat na Filipínách, ale můžete připravit vlastní verzi domu se správnými přísadami a spotřebními materiály. Vařené zkroucené křepelčí křepelčí vejce jsou pokryta pomerančem Klyarem a pečenými k ostrých ostrých, pak podáváme s sladkou kyselou omáčkou pro Macania.

Ingredience

Počet částí: 4

Základy

• 1 tucet křepelčích vajec
• 1 šálek (250 ml.) Mouka
• Voda pro varu
• Rostlinný olej pro smažení

Pro kala

• 1 šálek (250 ml.) Mouka
• 3/4 šálku (185 ml.) Water
• 1 lžíce (15 ml.) Anato prášek
• 1/2 lžičky (2).5 ml.) prášek na pečení

Omáčka pro makanii

• 1/4 šálku (60 ml.) Rýžový ocet
• 1/4 šálku (60 ml.) Hnědý cukr
• 1/4 šálku (60 ml.) kečup
• 2 lžičky (10 ml.) Sójová omáčka
• 1/2 lžičky (2).5 ml.) Černý pepř

• Zpravidla se doporučuje přivést vodu a vejce do vařit současně. Pokud hodíte studené vejce do vroucí vody, můžete prasknout skořápku.

• Vezměte prosím na vědomí, že můžete také použít kukuřičnou mouku, při nátěru vajec místo pšeničné mouky. V kukuřičné mouce, nižší obsah lepku, ale ve všech zbytek bude jednat stejně jako pšeničná mouka a bude dodržovat to samé účinně.

• Pokud chcete ostrý omáčku, otočte jedno ostré chilli a smíchejte s jinými přísadami. I když, pokud ještě dáváte přednost hladší omáčce, můžete dosáhnout stejné úrovně akutního, přidání z 1 lžičky na 1 lžíci (5-15 ml.) Chile omáčka.
• Udělejte tuto omáčku, když vejce proudí a chladné. V době, kdy omáčka se připravuje, olej musí vypustit a vejce by měla být ochlazena spravedlivě, aby je kousla. Ačkoli nechcete, aby se vejce zcela ochlazena, protože těsto se stává syrovým, jakmile se to stane.
• Poznámka: Můžete dokonce udělat omáčku předem. Udržujte ji v hermetické kapacitě a v chladničce, dokud nebudete připraveni používat. Předehřejte ji v mikrovlnné troubě 30-60 sekund nebo opatrně jej zahřejte na sporáku.

Tipy

Co potřebuješ