Jak chladný chléb: 6 kroků (s ilustracemi) -

Když jste upečený chléb a vzal ho z trouby, mělo by být chlazeno. Potřebuje to správně tak, aby se chléb nestal mokrý, lepkavý nebo příliš měkký.

Naše rada patří k kvasničkovým chlebům a ne těmto odrůdám, které pečují bez kvasinek nebo jiných startérů.

Kroky

jeden. Přečtěte si recept. Možná, že recept na chléb je indikován, jak ho vychladnout a v tomto případě stačí postupovat podle těchto pokynů. Pokud ne, postupujte podle metody tohoto článku.

2. Vyjměte chléb z trouby. Použijte tagy rukavic, aby hořel ruce o tvaru nebo troubě. Nemůžete je zastřelit, když si berete pro horký chléb.

3. Jakmile resetujete chléb z trouby, okamžitě jej odstraňte z formuláře, ve které je vyvržený. To je důležité, protože chléb vlevo v podobě mimo troubu, velmi rychle divů v důsledku kondenzátu.

4. Dejte chléb na mřížku. Nechte cool, i když nikdo nezakazuje, že je to ještě teplé!

Pět. Před odstraněním chleba úložný prostor V plastovém nebo papírovém balení se ujistěte, že je zcela ochlazen. Jen tak jeho kůra zůstane křupavá.

6. Připravený!

Tipy

Chléb může být zmrazen. Ujistěte se, že je zcela zabalen do fólie a vložte do obalu pro zmrazení. Sklad v mrazničku až tři měsíce.
Nejlepší je skladovat chléb při pokojové teplotě.

Co potřebuješ

Mřížka pro chlazení
Gauntlets-Tacks
Papír nebo polyethylenový skladovací balíček při teplotě místnosti
Fólie a zavírání mrazivého balíčku pro skladování v mrazničce