Jak vařit kukuřičný chléb: 12 kroků

Existuje jen velmi málo věcí, které jsou příjemnější pro chuť teplého kusu kukuřičného chleba. Olejové těsto a roztaví se v ústech a zdá se, že se jedná o jednu dokonalost. Přečtěte si, abyste zjistili, jak vařit lahodný kukuřičný chléb.

Ingredience

1 šálek kukuřičné mouky
¾ šálek mouky pro pečení
1 umění. L. Sahara
1 ½ CH. L. Umyvadlo
½ C. L. Jídlo sody
¼ c. L. Sololi
6 St. L. máslo
1 ½ brýle Pathel
2 velká vejce

Kroky

Část 1 z 3:

Příprava těsta

jeden. Předehřejte troubu na 220 ° C. Zatímco se trouba zahřívá, namažte 20-centimetr tvar pro pečení olejem nebo kulinářským sprejem. Pokud nemáte 20-centimetrový formulář, můžete použít kulaté nebo 25 centimetrové litinové pánve. Ujistěte se, že dno a strany plánují používat.

Místo mazání tvaru můžete umístit lžíci oleje v něm a dát do předehřáté trouby po dobu 3 minut. Když se olej roztaví, odstraňte venkovní venkovní a rozjasní. Tato metoda pomáhá dělat chléb více voňavé a okraje - více křupavých.

2. Smíchejte suché přísady ve velké misce. Nalijte do misky kukuřičné mouky společně s plechovou moukou, cukrem, práškem na pečení, potravinovou sodnou a solí. Všechny tyto ingredience smíchejte společně, abyste získali homogenní strukturu.

Můžete změnit množství přidaného cukru. Někteří lidé mají rádi více sladkého chleba, zatímco jiné lidé nepřidávají cukr vůbec.

3. Smykejte s kapalnými složkami dohromady. Break 2 velká vejce ve misce střední velikosti. Probuďte je na vidličku k homogenní hmotě. Přidat do vajec poach. V samostatné nádobě, roztaví 6 lžíce oleje. Když je olej namontován, přidejte jej do směsi vajec a věcí a převzít všechny tyto přísady.

Pokud nemáte pečer, můžete ji nahradit 1 šálkem mléka nebo ¼ šálku roztaveného krému nebo rostlinného oleje.

4. Smíchejte kapalné a suché přísady. Okamžitě můžete přidat směs pahty na směs kukuřičné mouky. Použijte lopatu, abyste shromažďovali všechny kapky v misce Poch. Složky míchejte, dokud nezůstane jediná suchá kapka. Zvláště se ujistěte, že kukuřičná mouka nezůstane ve spodní části směsi. Nesnažte se dostat homogenní hmota - těsto musí být milosrdný.

Nadměrný míchání testu může vést k tuhé konstrukci, takže se přestane pohybovat, jakmile bude suchá směs zmizet.

Část 2 z 3:

Pečení kukuřičného hubu

jeden. Nalijte těsto do koláče. Použijte lopatu, aby se těsto začlenil do formuláře. Umístěte formulář v předehřáté troubě a pamatujte si čas, kdy to udělal.

Pokud jste si vybrali formu, ale všimli si, že je zima, dejte ji do trouby na pár minut, pak odstranit a nalijte těsto do něj.

2. Bake chléb po dobu 15-20 minut. Nezapomeňte, že každá trouba je původně, takže musíte zajistit, že chléb není spálen. Kukuřičný chléb bude připraven, když je kůra zlatá hnědá. Abych se ujistil, že chléb projde, nalijte ho na párátko. Pokud to bude čisté (tekutý těsto se k němu nelepí), znamená to, že chléb je připraven.

3. Vyjměte chléb z trouby. Dejte ho na kuchyňskou desku nebo zvedněte a vychladněte po dobu 5-10 minut. Jakmile ochladí, nakrájejte na kusy pomocí surového nože. Zoubkovaný nůž je pro to vhodný, protože chléb je menší drobky a nespadá.

4. Připravený.

Část 3 z 3:

Jiné možnosti

jeden. Sezóna chléb. Sezóna trochu chleba halapeno. Nic nezvyšuje jídlo jako kus tohoto velmi chutného chleba.

2. Vyzkoušejte recept na sladký kukuřičný chléb. Pokud dáváte přednost sladké chuti, ne ostře, zkuste lahodný kukuřičný chléb z cukru kukuřice. Odvolává se na dospělé a děti.

3. Snažte se udělat agglutu chléb. I když nejíte lepek, neznamená to, že je nemožné vařit kukuřičný chléb pro krmení na jídelní stůl.

4. Připravte několik kukuřičných mini košíček. Zdravé jíst je jako rychlé občerstvení.

Tipy

Kukuřičný chléb je velmi chutný s máslem a medem.
Můžete přidat mnoho produktů na chléb, jako například olivy, plátky sladkého pepřu kostky a t. D. Kreativně přemýšlet o jiných dodatcích.

Čas na vaření

30-45 minut

Co potřebuješ

Kádinka
Lžíce
Čajová lžíce
20-cm. Čtvercový nebo kulatý tvar pro koláče
Chladicí mřížka nebo připínáček
Vánoční
Zákazník
Trouba