Jak vařit víno s koolem: 12 kroků

Pozornost: Tento článek je určen pro osoby starší 18 let.

To je veselý a velmi snadný způsob, jak vařit levný a chutný alkohol. Tento nápoj nenahrazuje pivo ani víno,Když se musíte dostat Mnoho levného alkoholu. Všechny peněžní investice do výrobních zařízení nepřesahují 300 rublů, a složky pro 4 litry "vína" bude stát 240 rublů. Pít pevnost asi 8-10%. Náklady na 1 litr nepřesahují 60 rublů a nebudete najít takovou cenu v každém obchodě! Můžete použít nápoj asi 2 týdny po vaření, ale jeho chuť se znatelně zlepšuje po 3-4 týdnech expozice.

Ingredience

830 mililitrů bílého cukru
1 balení suchého chleba kvasinek (bez označení "rychle vhodný")
2 balení kool-pomoc s vaší oblíbenou chutí
3,5 litrů vody

Kroky

jeden. Připravit ingredience a vybavení.

Většina potřebné vybavení, které najdete doma, a láhve lze brát v kontejnerech, aby se likvidly nebo znovu použít, pokud pijete lahvovou vodu. Nemusíte se starat o hygienu, po propagaci láhev do nádobí a nechat několik minut v běliku.
Gumové trubky nakupují v magnetu pro 240 rublů. Používají se pro generátory ledu. Také mohou být také nalezeny v obchodě pro prodej akvárií nebo běžného nákupního obchodu, ale cena bude o něco vyšší.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 2

2. Strávit dezinfekci zařízení, Který je plánován používat. Je nutné vařit lahve, zalévání a gumové hadice ve velké pánvi s vodou po dobu tří minut. Zabíjí všechny bakterie, které mohou být na vybavení. Pokud tento krok přeskočíte, bakterie budou kazí kvasinky a / nebo víno.

Nepoužívejte kontejner, ve které obvykle děláte sladkou vodu, a je lepší vzít další pro tyto účely.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 3

3. Varovat vodu, Zničte všechny bakterie. Použijte džbán nebo láhve pro měření požadovaného množství vody. Naplňte velkou hrnku vodou a cukrem. Jakmile se voda zahřeje, začněte zasahovat, takže cukr se rozpustí. Pak dejte chlazení cukr na pokojovou teplotu.

Obrázek s názvem Udělejte kool pomoc víno Krok 4

4. Rozpustit droždí. Směs napůl sklenici teplé vody (ne horké, jinak budete kazí kvasinky) s lžičkou cukru a chválit balíček kvasinek. Nechte několik minut, a pak jemně smíchejte. Nyní můžete přistoupit k dalšímu kroku.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 5

Pět. Použijte čisté konevy, aby se naplnil džbán nebo lahve ochlazené vody. Nevrátí. Nechte určitý prostor shora pro pěnu.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 6

6. Jakmile se kvasnice začnou reagovat (vzniká pěna), s pomocí zavlažování může přidat je do láhve. Nalijte 4 více sklenic teplé vody a protřepejte. Ujistěte se, že cukr zcela rozpustí, a kvasinky se míchá.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 7

7. Najděte si bezpečné místo, ve kterém mohou být láhve uloženy ve svislé poloze, Například šatník v koupelně, suterénu nebo prostor pro psací stůl. Vezměte balón a zatlačte pin v něm několik otvorů. Vyjměte kryt z láhve a vytáhněte míč na krk. Gumička vytáhněte hrdlo láhve, aby se míč zamkla na místě. Opatrně umístěte láhev do plastového sáčku, který bude sbírat rozlité kapky. Dejte láhev na vybrané místo a nechte dva týdny, dokud se míč naplněna plynem. Míč je naplněn plynem, který prosakuje otvory, ale zároveň se vzduch nespadá dovnitř a nebude zkazit víno. Tento proces výroby alkoholu se nazývá fermentace.

Pokud používáte dvoulitrovou láhev, místo balónu, můžete volně zavřít krk s víkem, který vám umožní unikat plyn, ale neumožní nic, co by se dostalo dovnitř, když proces fermentace skončí.

Místo balónu, můžete použít obvyklou leteckou bránu pro fermentaci. Stojí to asi 100 rublů.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 8

osm. Nápoj se zastaví putovat, když je míč odfouknut. Dostaňte láhev velmi opatrně a zároveň ji otřást. V této fázi byl nápoj alkoholický, ale je stále "chutný", amatérský. (Chuť nápoje bude vypadat ocet, Pokud je zkažená kvůli nedodržení sanitární. Budete trápit z jednoho hrdla, takže to pochopíte to hned). Počkejte trochu víc, abyste si mohli dát drink.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 9

devět. Narovnejte mrtvé kvasnice. Ve spodní části láhve zůstane vrstva mrtvých kvasnic. Nejsou jedovaté, ale mají hroznou chuť. Dejte láhev na vyvýšení, jako je stůl, a další čtyřlitrová láhev vedle podlahy. Použití gumové hadice provést podobnost sifonu a rozlišovat čisté víno bez sraženiny v láhvi na podlaze. Snažte se užívat víno příliš. Vyjměte hadici a nalijte všechno ostatní, když zůstane trochu vína a sraženina na dně.

Můžete také napětím víno čistým hadříkem.

Změna kontejneru je nepovinná - proces musí být proveden, aby se zbavil kvasnicového sedimentu. Roste víno, kazí chuť a může způsobit průjem. Nyní můžete být pyšný na křišťálově čistý 14% víno, i když chutná, vypadá to jako Schmurdyak!

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 10

10. Přidejte dva balení prášku kool-pomoc V transfúzní láhvi ji zavřete víkem a pak se protřepejte několik sekund, aby se opatrně promíchal. Zkuste trochu chuť - bude to pravděpodobně hrozné. Nevyhazujte víno, protože s časem se stane mnohem chutnější! Pokud přidáte cukr, chuť se okamžitě stane příjemnějším, ale bude trvat trochu více času. Nechte ji v druhém čtyřlitrovém láhvi na týden nebo tak, a periodicky zkontrolujte, zda se plyn neskutečný uvnitř láhve. Pokud se to stane, trochu otevřít láhev, aby uvolnil přebytek, a pak ucpal znovu.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 11

jedenáct. Tři týdny znovu zlomit Kapalina v malých lahvích. Můžete vyplnit 8 půllitr lahví. Malé lahve jsou mnohem snazší skrýt a pohodlnější pít.

Obrázek s názvem, aby kool pomoc víno krok 12

12. Čtyři týdny nebo více vína budou připraveny k použití. Užijte si a nebojte se říct ostatní, že jste si ho připravili!

Tipy

Kool-Aid je potřeba dát nápojové chuť. Můžete jej snadno nahradit na gatorádu nebo jakékoli jiné aromatické látky.
Před přetečením vína udržujte to několik dní v chladničce. Kvasinky padnou na dno, a teď budete snazší překonat víno.
Poté, co je víno připraveno a lahveno, zkontrolujte láhve každý týden, abyste se ujistili, že to nevýhlá. Pokud láhev trochu otekl, musíte otevřít víko, uvolnit plyn a znovu. Ukládat víno v chladničce, aby nedošlo k tomuto problému.
Víno je vhodné na dva měsíce, ale je nejlepší jej používat v intervalu od 30 do 60 dnů.
Chcete-li zvýšit obsah alkoholu, použijte více kvasinek. Některé obchody prodávají speciální turbo / destilace kvasinky, které vám umožní získat asi 20% alkoholu.
Pití nebude silnější, pokud zvýšíte množství cukru a kvasinek. Droždí zemře, když pevnost alkoholu dosáhne 10% a další cukru bude jednoduše drink sladce. Pokud chcete dostat velmi robustní nápoj, musíte konstruovat destilační zařízení. To je mnohem složitější a nebezpečnější proces, zejména pokud uděláte chybu. Takový proces se nazývá Moonshine, a pravděpodobně slyšeli příběhy o tom, jak vznikají požáry a zařízení explodují. Je možné zcela legálně produkují Braga (pivo a víno), ale nemůže být prodávána bez vhodných expozicových známek. Dostávka alkoholu (alkoholu) je zároveň nelegální jak pro prodej, tak pro výrobu, aby bylo možné používat osobní potřeby.
"Výňatek" je považován za hlavní problém domácí produkce. O dva měsíce později, alkohol už může být opilý, po šesti to získá konkrétní chuť, po roce je nápoj jednoduše vynikající, a po pěti máte otázku, proč si koupit víno v supermarketu.
V obyčejném cukru nejsou žádné stopové prvky obsaženy tak, aby zachovaly život chvění. Zlepšit jejich živobytí, koupit speciální živiny nebo přidat několik rozinek do nápoje.
V procesu varu se objem plastových dvoulitrových lahví se zmenšuje. Podívej se na ně.
Pokud používáte čisté americké pivní kvasnice (lze zakoupit v každém specializovaném obchodě), nápoj nápoje bude mnohem příjemnější, bez hořkého fenolového odstínu. Podpora přestávky mezi 20 ° C a 24 ° C omezit výrobu fenolu.

Varování

Během fermentačního procesu nikdy pokrývají dvoulitrovou láhev s originálním víkem, jinak pod působením tlaku může láhev explodovat.
Drink bude skutečným alkoholem, který má stejnou škodu na zdraví jako běžné víno nebo pivo. Pokud pití je mírné, ale příliš velké a / nebo časté použití může vyvolat vážné zdravotní problémy. Nepijte, než se dostanete za kola, protože alkohol zpomaluje reakci.
Přidejte kool-pomoc nad dřezem nebo koupelnou. Někdy "víno" může pěnění a rozejít se, jak se obvykle stane Mentos a dietní cola, Samotný nápoj nebude menší, protože jen pěna. Rozlitý kool-Aid však je dost kalení, takže to udělejte přes dřez!
Ve většině regionů Ruska je naprosto legální dělat domácí víno, ale je zakázáno prodávat. Zákon o mladistvém, který nikdo nezruší. Pokud si myslíte, že mohou problémy vzniknout, naučit se zákony před zahájením výroby.
Vůně fermentace je hrozná.

Co potřebuješ

Kádinka
2 čtyřlitrový džbán s vodou nebo dvoulitrovými lahvemi
8 konvenčních lahví vody (500 ml)
Dlouhá gumová hadice
Míč
Pryž
Kolík
Kropící konev