Jak připravit protein Punkyki (s ilustracemi)

Protein PanKequets (různé husté palačinky nebo mize) může být vynikající alternativou k obyčejným Skaketům, pokud chcete snížit počet spotřebovaných kalorií. Pro jejich přípravu namísto mouky se používá proteinová směs a pro výzdobu shora, můžete použít své oblíbené ovoce nebo topení. Protein Pankequets jsou chutné a výživné jídlo schopné naplnit vás energií na rušném dni nebo jednoduše nahradit běžnou méně užitečnou punčinu.

Ingredience

Obyčejný protein Pankeiki

2 vejce
2 Měřicí lžíce (40 g) Směs vanilkových proteinů
1 lžička (5 g) pekařský prášek
6 lžičky (90 ml) vody nebo mandlového mléka
Máslo, kokos nebo jiný rostlinný olej

Na 2 porce

Banánový protein pantkeiki

1 banán
2 vejce
2-dimenzionální lžíce (40 g) směs vanilkových proteinů
1/4 lžičky (2 g) pekařský prášek
1/4 lžičky (2 g) soli
1/8 lžičky (0,5 g) skořice
Máslo, kokos nebo jiný rostlinný olej

Na 2 porce

Kroky

Metoda 1 z 2:

Příprava jednoduchého proteinového punku

jeden. Směs v misce vajec, proteinová směs, pekařský prášek a voda.Udělat velkou misku. Rozbijeme se 2 vejce, přidávají 2 rozměrové lžíce (40 g) s vanilkovou proteinovou směsí, 1 lžičkou (5 g) pekárenního prášku a 6 lžíce (90 g) vody. Před přijetím homogenní barvy a konzistence husté textury smíchejte všechny ingredience s win.

Místo vody, můžete použít mandlové mléko, pokud chcete získat trochu výživné pankety.
Výsledný těsto by mělo být relativně husté, ale poněkud více kapalina ve srovnání s tradičním těsta pro skinkové.

2. Předehřejte na médiu Zahřívejte velký pánev s nelepivým povlakem s malým množstvím oleje. Vezměte si poměrně velkou pánev s non-hone non-hone a vložte ho na sporák. Mažte pánev smetanovým, kokosovým nebo jiným rostlinným olejem. Před pokládáním těsta uveďte pánev, aby se zahřála po dobu 1-2 minuty.

Pokud budete pečené na másle, je lepší dát pánev na slabý oheň tak, aby olej nepálil bod, jak budete aplikovat těsto.

3. Pomocí měřicího šálku měří požadované množství testu. Těsto můžete nalít do měřicího skla přímo z misky nebo opatrně jej vytáhnout lžící. Naplňte měřicí šálek těsta, lžící škrábání těsta lepení na stěny misky. S pomocí měřicího poháru můžete měřit těsto přesné a pečovat stejnou velikosti Panket.

Můžete měřit těsto a na oko, pokud to není pro vás příliš důležité, takže pankes jsou stejné, ale v tomto případě se může čas vaření změnit, protože větší velikost paní jsou ženatí delší než malé.

Obrázek s názvem Proveďte proteinové palačinky krok 4

4. Nalijte těsto na 3 pankeika v pánvi, ponechat mezi nimi asi 2,5-5 cm. Použití lopatka nebo měřicího šálku, nalijte těsto do pánve tak, aby se vypne tři skenkové. Nalijte 1/3 dimenzionální šálek (80 ml) jednoho palačinského těsta. Nechte mezi nimi několik centimetrů tak, aby se punkics nelepí.

Palačinky by měly být asi 8-13 cm v průměru.

Pojďme každý skokek asi 2-3 sekundy tak, aby těsto rozložil na pánvi a vzal formulář.

Pokud jste mazali pánev s máslem, pak zvětšte oheň do průměru bezprostředně před vylitím těsta.

Pět. Otočte punky na druhou stranu, když bubliny začínají na testu. Asi 3-4 minuty si všimnete bublin na povrchu testu. To znamená, že jsou zcela potěšeni. Vezměte si špachtru a zatlačte ji pod Pankeik a pak otočte na druhou stranu. Snažte se dát Pankeik s druhou stranou na stejném místě, na kterém se připravoval.

Rada: Doba vzhledu bublin na povrchu závisí na velikosti palačinek. 4 malé skokek, s největší pravděpodobností bude smaženo 3 minuty a 3 velké může trvat 4 minuty.

Obrázek s názvem Proveďte proteinové palačinky krok 6

6. Fry Pankety na druhé straně 3-4 minuty. Pokud budete pečené Pankyety na jedné straně 3 minuty, pak je smažte na druhé straně dalších 3 minuty. Pokud se smaží 4 minuty, pak je smažte na druhé straně příliš 4 minuty. Když jsou Pankequets připraven, odstraňte je ze pánve s špachtlí a rozložte na desky.

Postupujte podle okrajů Panky, abyste pochopili, co si stěžují. Pokud se strany staly hnědými a tvrdými, znamená to, že jsou Pankers připraveni.

7. Ozdobte své palačinky s ořechy, ovocem, sirupem nebo práškovým cukrem. Umístěte punky k talířům. Teď mohou být zdobeni a nalil je s polevou, které se vám líbí. Vlašské ořechy a čerstvé ovoce je učiní ještě užitečnějším a Sirup a cukrový prášek přidají sladkosti.

Pokud máte rádi sirupy, ale nechcete jíst cukr, pak vyberte cukrový sirup.

Uvoleno Skakequets může být uložen v chladničce 1-2 dny.

Metoda 2 z 2:

Příprava banánového proteinu punk

jeden. Rozdělte žloutky a proteiny a vložte do 2 misek. Zlomit o okraji misky vejce a nalijte protein do jedné misky. Oddělit žloutek z proteinu, jen přes žloutek z jedné poloviny vejce do druhého a zpět. Yolk ležel v jiné misce. Opakujte proces s druhým vejcem.

2. Beat vaječné proteiny po dobu 2 minut na měkkou pěnu. S pomocí šlehače, vezměte vejce bílky. Pokud máte směšovač, pak jej otočte na vysoký výkon a během šlehání proteinů nezapomeňte přesunout mixer v kruhu. Pokud porazíte proteiny s klínem, pak otočte kruhové pohyby kňučiny vzhledem k stranám a spodní části misky.

Pro bičování vajec může být klín předán více než 1-2 minuty více. Šlehačky jsou šlehačky, pokud je pěna dostatečně kapalná, ale volumetrická a vzduchová.

3. Snížit banán na malé kousky a přidat je do žloutků. Vezměte si banán a vyčistěte ji. Dejte ho na prkénko a řezat tuto banán s plátky s tloušťkou asi 2,5 cm. Přidejte plátky banánů v misce žloutek.

Rada: Místo banánů, můžete si vzít borůvkové nebo jahody. Můžete také vzít polovinu banánů a 10-15 borůvek berries!

4. Přidejte zbývající suché přísady do misky žloutků. Přidejte 2 lžíce (40 g) vanilkové proteinové směsi do misky vajec a banánů, 1/4 lžičky (2 g) pekárny prášku, 1/4 lžičky (2 g) soli a 1/8 lžičky (0,5 g) skořice. Venchik mix všechny ingredience do homogenního hustého těsta.

Místo vanilkové proteinové směsi, můžete použít čokoládu, ale mnozí se domnívají, že směs čokoládové proteinová směs dává kovovou chuť při vaření nádobí.

Pět. Nalijte šlehačky vejce v misce do jiných přísad a mix. Vezměte misku se šlehačkou veverky a pomalu je zotavujte do jiných ingrediencí. Mix těsta s proteiny s dřevěnou nebo silikonovou špachtlí nebo lžící. Složky míchejte po dobu 3-4 minut, než obdržíte homogenní barvu a strukturu zkoušky.

6. Předehřejte velkou pánev s nelepivým povlakem na slabém teplu, přidejte olej. Vezměte si velkou pánev s non-tyčku a vložte ji na příslušnou velikost. Mažte pánev s rostlinným olejem (kokos nebo jiné). Můžete také použít roztavené máslo, pokud chcete získat více syrové sankkets. Dejte pánev se zahřát na 1-2 minuty.

Pokud se rozhodnete promazat pánev s máslem, pak buďte opatrní, že olej nespaluje. Pokud vidíte, že se objevil olej kouření nebo nepříjemný zápach, pak snížit oheň a přidat další olej.

7. Naplňte měřicí šálek těsta. Můžete buď nalijte těsto přímo do měřicího šálku přes okraj misky nebo opatrně nakreslete lžíci. Naplňte měřicí šálek těsta. Díky tomu to bude snazší pochopit, kolik tiše nali. Dimenzionální šálek má navíc výtok, takže bude pro vás snazší nalít těsto do pánve.

Těsto můžete nalít na pánvi a bez měřicího šálku, ale bude mnohem těžší dostat stejnou pankětu.

Obrázek s názvem Proveďte proteinové palačinky Krok 15

osm. Nalijte těsto na pánvi na 4 Pankeeka, odejděte asi 2,5-5 cm mezi nimi. Nalijte těsto na pánvi tak, aby se otočila 4 pundyake, nalévá se asi 1/4 šálku (60 ml) na jednu palačinku. Počkejte 3-4 sekundy poté, co jste nalije těsto, abyste vytvořili tvar Panketu, a pak nalijte těsto na další. Nezapomeňte ponechat prázdné místo mezi punků.

Palačinky by měly být asi 10-15 cm v průměru.

devět. Smažit pankety asi 1,5-2 minuty na každé straně. Smažte panketake nejméně 1,5 minuty na každé straně. Když se těsto přes okraje stává hnědou, picker každý pankeekek pod špachtlí a otočit druhou stranu. Smažte pankětu z druhé strany stejně jako s první.

Takové pankequets nedává bubliny, protože se to stane s obvyklým testem, takže postupujte podle okrajů pankovišti, abyste pochopili, když jsou připraveni.

10. Nákup Ready-made skenky z pánve na talíři a zdobí. Punčocha dal hotové punkyki v deskách. Ozdobte svůj chuť s čerstvým ovocem, ořechy, práškovým cukrem, medem, skořicím nebo sirupem - to vše je dokonale kombinováno s těmito proteinovými pankety.

Pokud máte rádi sirupy, ale chcete jíst zdravé jídlo, vyberte cukrový sirup.

Uvolnění Skakequets mohou být uloženy 1-2 dny v chladničce.