Jak udělat cukrářské mouky: 8 kroků

Vařit dort, ale nemáte žádnou cukrovskou mouku? Tento článek má pokyny, jak vyrobit cukrářské mouky z běžné mouky, takže nemusíte koupit specializovanou mouku (když je to jednodušší a levnější, aby to bylo přímo doma).

Ingredience

Mouka obecného účelu
Kukuřičný škrob

Kroky

Metoda 1 z 2:

Metoda míchání

jeden. Měření a vylití 1 sklenku obecného určení mouky.

2. Squeeze 2 St. L. Mouka z mísy.

3. Nalijte do misky s moukou 2 st. L. Kukuřičný škrob.

4. Smíchejte a položte dohromady kukuřičný škrob a mouka. Pokud chcete získat lehké a načechrané pečivo mouky, důkladně promíchejte ingredience.

Pět. Pokračujte v receptu z pečení.

Metoda 2 z 2:

Způsob měření skla

jeden. Pro jeden měřicí pohár, dal 2 st. L. Kukuřičný škrob.

2. Použijte lžící, abyste naplnili zbytek sklenice obecného určení mouky.

3. Vytáhněte směs do misky. Pokračujte v receptu z pečení.

Tipy

Tento způsob měření substituce lze snadno zvětšit a skladovat v hermetickém kontejneru.

1 šálek mouky - 2 st. L. mouka + 2 st. L. Kukuřičný škrob = 1 šálek cukrářské mouky.
1 ¾ šálek mělké mouky + ¼ šálek kukuřičného škrobu = 2 šálky cukrářské mouky.

Pro přípravu plyšové mouky, použijte univerzální mouku. Samostavená mouka změní složky, které jsou potřebné pro recept dortu.

Můžete dokonce připojit label kontejneru s užitečnou připomínkou pro použití v receptech.

Použijte cedník míchat ingredience, pokud nemáte síto pro mouku.