Jak vařit klobásy na snídani -

Snídaně klobásy se prodávají ve formě loveckých klobásy, kotle nebo klobásových rolí, a můžete je připravit několika způsoby. Ačkoli proces sám nezávisí na typu klobásy, ale doba vaření se mírně liší.

Ingredience

4-6 porce

12 Lovecké klobásy NEBO 6 klobásový skot NEBO 450 gramů plátky klobásy
¼ šálek (60 ml) vody (pokud je chcete vařit)

Kroky

Metoda 1 z 5:

Jak smažte klobásy na pánvi

jeden. Zahřívejte pánev s nelepivým nátěrem. Umístěte středně velký diagram s nelepivým povlakem na středním požáru. Zahřátí po dobu 1-2 minuty.

Mějte na paměti, že byste neměli přidat žádný olej nebo tuk na pánvi. Tuk, který je obsažen v klobásách, bude stačit k jejich smažení.
Pokud je možné měřit teplotu pánve, pak před spuštěním procesu by mělo dosáhnout 180 ° C.

2. Přidejte klobásu na pánev. Rozložte lovecké klobásy, kotlety nebo koberce na horké pánvi. Klobásy musí ležet v jedné vrstvě.

Tímto způsobem můžete vařit klobásy a kotlety. Doba vaření je mírně odlišná, ale samotný proces je podobný.

Podobně může být připraven klobása, pokud ji předřezáte na kusy o šířce 1,25 centimetrů. Připravte je stejným způsobem jako předtvarované klobásové kotlety.

3. Dokud není jídlo připraveno. Lovecké klobásy smažte 12-16 minut - zatímco kotlety budou potřebovat 10-12 minut.

Bez ohledu na to, jaké párky, které vaříte, musíte je periodicky proměnit, takže se rozběhne, aby se urychlila uniforma na všech stranách.

Přidejte 2 minuty času, pokud vaříte zmrazené klobásy.

Solkaski potřebuje smažet ze všech stran a jejich vnitřní teplota by měla být nejméně 70 ° C.

4. Dát misku steh a sloužit na stole. Odstraňte horké klobásy z pánve pánve a rozložte na desku s papírovými ručníky. Vydávejte přebytečný tuk po dobu 1-2 minut a pak podávejte misku, zatímco je stále horký.

Udržujte klobásy v chladničce 1-2 dny. Můžete je také zmrazit až do 30 dnů.

Metoda 2 z 5:

Jak vařit a smažte klobásy

jeden. Přidat vodu do klobásy. Musíte propojit klobásy v hlubokém pozemku střední velikosti. Nalijte do něj ¼ šálek (60 ml) vody.

Voda by neměla zcela pokrýt klobásy.
Technicky, tímto způsobem může být vařen jakýkoliv druh klobásy, ale je nejlepší použít lovecké klobásy bez kůže. Způsob nebude stejný účinek v případě kotletů nebo klobásy v pee.

2. Vařit ve vodě. Dejte pánev na sporák a zapněte oheň na střední moci. Dušené klobásy potřebují 6-7 minut nebo tak dlouho, dokud se voda zcela nezapaří.

Pokračujte v dušeném, dokud se veškerá voda přirozeně neodpaří. Nesmí ji sloučit. Také nepřidávají více vody, pokud se před časem odpaří.

Ne Zakryjte pánev, protože voda se vypařuje delší, což nakonec bude celý proces zpomalovat.

3. Smažené klobásy po dobu 6-7 minut. Je nutné snížit oheň a pokračovat v přípravě klobásy po dobu dalších 6-7 minut s otevřeným víčkem.

Během pražení je nutné periodicky proměnit klobásy pomocí kleští. Tak budou zkrouceni na všech stranách.

V procesu pražení ne Mělo by být přidáno olej nebo jiný tuk. Tukové klobásy by měly stačity.

Připravené klobásy by měly být šťavnaté a změnit jejich barvu na tmavě hnědé. Pokud je možné zkontrolovat vnitřní teplotu, pak musí centrální část husté klobásy dosáhnout alespoň 70 ° C.

4. Dát misku steh a sloužit na stole. Získejte klobásy z pánve a položte je na několik vrstev papírových ručníků. Počkejte 1-2 minuty, a pak slouží na přizpůsobené desky a užívejte si.

Všechny vařené klobásy, které jste nejíte hned, by měly být uloženy v chladničce 1-2 dny nebo zmrazit až 30 dní.

Metoda 3 z 5:

Jak pečovat klobásy

jeden. Předehřejte troubu na 200 ° C. Je nutné připravit mělký pekelný plech a dát na pergamenový papír.

Pergamenový papír nedává klobásy, aby se držet hlídání dětí a absorbuje přebytečný tuk, který se od nich rozlišuje v procesu přípravy.
Pokud nemáte schopnost používat pergamenový papír, pak v tomto případě byste měli sedět na mříži na pečení nebo na pečení. Nadměrné tukové steaky a klobásy tak nebudou připraveny v něm.

Obrázek s názvem Cook snídaně klobása krok 10

2. Rozložte klobásy naopak. Klobásy vložte do jedné vrstvy alespoň 2,5 cm od sebe.

Díky této metodě můžete vařit lovecké klobásy nebo klobásové kotlety. Doba vaření se může mírně lišit, ale obecně je proces podobný.

Tato metoda je také vhodná pro vaření klobásy. Odřízněte válec na kousky o šířce asi 1,25 centimetrů a pečte stejným způsobem jako předem připravené klobásy.

3. Pečení plně připravenost jídla. Dát klobásy v předehřáté troubě. Připravte klobásy kotlety 15-16 minut a lovecké klobásy - 20-25 minut.

Klobásy a kotlety musí být převráceny, když polovina zadaného času přechází na rovnoměrně zkroucené na obou stranách.

Připravené klobásy by měly být šťavnaté a změnit jejich barvu na tmavě hnědé. Vnitřní teplota centrální části každé části ve stejnou dobu je alespoň 70 ° C.

Obrázek s názvem Cook snídaně klobása krok 12

4. Podávat klobásy v teple. Vyjměte misku z trouby a vyloučte se na samostatné servisní desky. Užijte si chuť, zatímco jsou stále horké.

Pokud se vám zdá, že klobásy jsou příliš tlusté, můžete vynechat přebytečný čistý papírový ručník.

Zbývající klobásy mohou být skladovány v chladničce 1-2 dny nebo zmrazení po dobu 1 měsíce.

Metoda 4 z 5:

Jak vařit grilované klobásy

jeden. Tepelná trouba. Zapněte zařízení a nechte jej zahřát 3-5 minut.

Většina pecí má pouze dvě nastavení "ON" a "OFF", ale někdy existují modely s úpravou intenzity "Low" a "High". V tomto případě použijte nastavení "Low".

Obrázek s názvem Cook snídaně Snídaně klobása Krok 14

2. Dát klobásy v troubě. Uspořádejte klobásy v jedné vrstvě na Roas. Nainstalujte ji do předehřáté trouby ve vzdálenosti 10-15 centimetrů z horního topného tělesa.

Pokud trouba neposkytuje instalaci mřížky, vložte kovový stojan dovnitř a použijte jej. Je nutné přetáhnout přebytečné táhly, dokud se klobásy připravují, takže nepoužívejte plochý plech.

Tato metoda můžete udělat konvenční klobásy a klobásy. Pokud se připravujete na lov klobásy, umístěte mříž ve vzdálenosti 10-12,5 centimetrů z topného tělesa. Pro klobásový kotle by měla být tato vzdálenost 15 centimetrů.

Pro přípravu klobásového válce jej nakrájejte na kusy 1,25 centimetrů široký a vaří stejným způsobem jako předem připravené kotlety.

3. Mražené po dobu 6 minut. Ovoce klobásy po dobu 3 minut, a pak obrátit na druhou stranu. Pokračujte v vaření dalších 3 minuty, nebo zatímco šťáva se nestane transparentním a růžová barva masa se nezmění.

Tentokrát bude dost dostačující pro klobásy a pro kotle, ale v některých případech jsou klobásy mnohem pohodlnější, protože se připravují rychleji kitlet.

Vnitřní teplota klobásy nebo kitlet musí dosáhnout alespoň 70 ° C, než dostanete misku z pece.

Obrázek s názvem Cook snídaně Snídaně klobása Krok 16

4. Podávat klobásy v teple. Dodejte misku z pece a rozložte se samostatnými servírovacími deskami. Užijte si chuť, dokud nejsou klobásy ještě teplé.

Pokud jste nejíte všechny klobásy najednou, udržujte je 1-2 dny v chladničce nebo zmrazit po dobu nejvýše 1 měsíce.

Metoda 5 z 5:

Jak zahřát misku

jeden. Předehřejte již vařené klobásy v mikrovlnné troubě. Chcete-li zahřát předvařenou misku, musíte se zapnout mikrovlnnou troubu na plný výkon a umístit klobásy v něm po dobu 10-15 sekund.

Tato metoda může být aplikována na vařené domy nebo předbalené a zakoupené v obchodě klobásy. Také tato metoda je vhodná pro klobásový kotle a válec.
Uložte klobásy s jednou vrstvou na talíři, která je vhodná pro mikrovlnnou troubu a je vyloučena papírovými ubrousky. Zakryjte je papírovými ručníky na vrcholu, aby se zabránilo stříkání.
10 sekund, aby se zahřát klobásy nebo kotlety v mikrovlnné troubě. Pro zmrazené klobásy zvýšit čas až 15 sekund. Všimněte si, že přesný čas se může lišit v závislosti na výkonu mikrovlnné trouby.

2. Předehřejte vařené klobásy na pánvi. Předehřejte je 8-10 minut na střední teplo.

Stejně jako v případě mikrovlnné trouby lze tímto způsobem zahřívat jakékoliv předvařené klobásy, kotlety nebo role. Nezáleží na tom, že jsou připraveni doma, zabalené a zakoupené v obchodě, zmrazené nebo ne.

Uspořádejte klobásy nebo kotlety na pánvi s non-stick povlak v jedné vrstvě. Zakryjte pánev a položte střední oheň.

Předehřejte klobásy asi 8 minut, pokud jsou předem zmrazené, nebo 10 minut, v případě mraženého produktu. Během tohoto, je velmi nutné otočit klobásy. Po zadaném čase se musí rovnoměrně zahřát.

Obrázek s názvem Cook snídaně Snídaně klobása Krok 19

3. Připravený.

Tipy

Surové klobásy mohou být skladovány v chladničce ne více než tři dny. Pokud nemáte čas používat, zmrazit a skladovat po dobu 30 dnů v mrazničce.
Pro jakoukoliv metodu je lepší předem odmrazování klobásy.
V procesu vaření by kotle nebo klobásový válec by měl věnovat pozornost tomu, že ruleta vážící 450 gramů je určen pro 6 porcí. Udržujte válec 10-15 minut v mrazničce před řezáním na kousky o šířce 1,25 centimetrů a váží přibližně 60 gramů, a pak se připravit stejným způsobem jako předem připravené klobásové kotlety.