Jak chránit špagety od lepení

Vaření dokonalá pasta - důležitá kulinářská dovednost. S největší pravděpodobností, pokud se špagety vyčnívá, děláte malou kulinářskou tapetu, například opláchněte pastu nebo použijte příliš malou vodu. Dobré špagety je správný časový výpočet, od prvního míchání předtím, než jste byli pokrytí těstovinovou omáčkou.

Kroky

Metoda 1 z 2:
Dokonalost vody pro těstoviny
  1. Obrázek s názvem udržet speaghetti z lepení krok 1
jeden. Ujistěte se, že máte velmi velký pánev pro těstoviny. Balení pro makaronium 6.6 litrů nebo více vám umožní připravit 450 gramů pasty. Vaření s více než dostatkem vody také zabrání kompetentní, lepení pasty.
  • Obrázek s názvem udržet speaphetti z lepení krok 2
    2. Nalijte 4.7 - 5.6 litrů vody v pánvi pro každých 0,4 kg. špagety. Přebytečná voda bude také umožnit rychlé vložení po přidání suché pasty.
  • Použití velkého množství vody je velmi důležité při přípravě dlouhých těstovin, jako jsou špagety nebo fettuccini. Dlouhá pasta potřebují prostor pro pohyb kolem pánve, nevrátí se ke stěnám.Obrázek s názvem udržet speaphetti z lepení krok 2bullet1
  • 3. Přidejte jednu lžíci do vody (18 gramů.) soli, když se voda vaří. Solená voda dá chuť pasty.
  • Obrázek s názvem Udržujte speaghetti z lepení Krok 4
    4. Nepřidávejte rostlinný olej do vody. Vzhledem k tomu, že rostlinný olej kryje špagety, zabrání se pastovité omáčce z lepení na vnější povrch. Vaše pasta je s největší pravděpodobností pořídit pokoj.
    • Metoda 2 z 2:
    Zlepšení non-náboženské špagety
    jeden. Vložte pastu za 1-2 minuty před přidáním k pánvi. Použijte časovač tak, abyste se nestrávili nebo neměli žádnou pastu.
  • 2. Nezakrývejte pánev tak, aby pasta připravovala rovnoměrně a neříkali se.
  • Obrázek s názvem udržet speaphetti z lepení krok 7
    3. Podívejte se na špagety pro připravenost dvě minuty před voláním časovače. Mělo by to být těžké, to se také nazývá "al Dente".
  • 4. Vypusťte špagety okamžitě, když jsou připraveni. Při vaření pasty ji osvobozuje škrob ve vodě. Pro ochranu před lepením, je nutné se okamžitě zbavit této škroby vody.
  • Obrázek s názvem udržet speaphetti z lepení krok 9
    Pět. Nenechte opláchněte špagety. Z toho se budou držet pohromadě, škrob se schne na pastu a dělají to lepkavý.
  • 6. Míchejte ho s teplou omáčkou bezprostředně po švestku. Místo uklouznutí, pasta omáčka se drží vložit. V důsledku toho by mělo být měkké, hladké misky pasty.

    • Co potřebuješ

    • Velká pánev
    • Vložit
    • Omáčka
    • Sůl
    • Časovač
    • Cedník
    Podobné publikace
    Jak udělat pastu z listů nimaJak udělat pastu z listů nima
    Jak stlačit zbytky zubní pasty z trubkyJak stlačit zbytky zubní pasty z trubky
    Jak vytvořit cukrJak vytvořit cukr
    Jak připravit špagety dýně v mikrovlnné trouběJak připravit špagety dýně v mikrovlnné troubě
    Jak vařit domácí omáčku pro špagetyJak vařit domácí omáčku pro špagety
    Jak vařit fettuccini alfredoJak vařit fettuccini alfredo
    Jak jíst špagetyJak jíst špagety
    Jak vařit špagetyJak vařit špagety
    Jak vařit pasta rohyJak vařit pasta rohy
    Jak vařit pečené špagetyJak vařit pečené špagety
    Jak vařit nudleJak vařit nudle
    Jak vařit těstovinyJak vařit těstoviny
    Jak měřit suché těstovinyJak měřit suché těstoviny
    Jak vařit ginger garlic pasteJak vařit ginger garlic paste
    Jak udělat česnekovou pastuJak udělat česnekovou pastu
    Jak vařit lasagne z těstovin a sýrůJak vařit lasagne z těstovin a sýrů
    Jak udělat papeer macheJak udělat papeer mache
    Jak vařit lasagne s masemJak vařit lasagne s masem
    Jak zahustit špagety omáčkaJak zahustit špagety omáčka
    Jak vařit špagety dýněJak vařit špagety dýně